สถานประกอบการร้านอาหารส่วนใหญ่ความเชี่ยวชาญซึ่งเป็นอาหารประจำชาติในการจัดตกแต่งภายในและรายละเอียดของเมนูพวกเขาใช้แรงจูงใจและการออกแบบบางส่วนเท่านั้น ร้านอาหาร Puri เป็นข้อยกเว้นของกฎ ความสนุกของสถานประกอบการนี้คืออะไร? ได้รับความไว้วางใจจากชาวปีเตอร์สเบิร์กและแขกเมืองได้อย่างไร? เราจะเข้าใจเมนูและลักษณะภายในของสถานประกอบการ
Puri เป็นร้านอาหาร (SPB) ที่เชี่ยวชาญการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารอุซเบกอาหารจอร์เจียและคอเคเชียน ร้านอาหารแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้เป็นสถานที่ที่สะดวกสบายและเงียบสงบซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารประจำชาติของอุซเบกได้อย่างเต็มที่
วันนี้สถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่งบ่งบอกทิศทางเดียวในครัว (ญี่ปุ่นฝรั่งอิตาลี ฯลฯ ) นับเป็นการดึงดูดลูกค้าจำนวนมาก แต่ในความเป็นจริงปรากฎว่ามีทั้ง Borscht ของรัสเซียและ Uzbek pilaf ให้บริการในร้านอาหารญี่ปุ่นและในร้านอาหารอิตาเลียนจะมีการระบุเมนู Caucasian khachapuri หรือ Japanese roll ไว้ในเมนู ร้านอาหาร Puri อาจเป็นหนึ่งในสถานประกอบการเพียงไม่กี่แห่งที่ให้บริการเฉพาะอาหารประจำชาติที่ระบุไว้ในเมนูเท่านั้นโดยไม่เจือจางด้วยสูตรอาหารจากชาติอื่น ๆ ในโลก
ร้านอาหารมีเมนูหลากหลายตั้งแต่ขนมอบหอมอร่อยและปิดท้ายด้วยเคบับคอเคเชียนแบบดั้งเดิม, ซาตซีวีจอร์เจีย, พิลาฟอุซเบก ที่นี่คุณสามารถลองฟาลี, Adjarian khachapuri, ขนมตะวันออก, ปลาบนถ่านหิน, ทาร์รากอน แน่นอนว่าเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศแบบตะวันออกตลอดจนสมุนไพรและผักจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร ไวน์คุณภาพสูงจากจอร์เจียอิตาลีและฝรั่งเศสจะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารอันน่ารื่นรมย์ของคุณได้อย่างแน่นอน
ศักดิ์ศรีและความภาคภูมิใจที่เห็นได้ชัดของสถาบันถือเป็นเตาอบแทนดูร์ที่แท้จริง ในสิ่งประดิษฐ์แบบตะวันออกนี้สำหรับการเตรียมขนมอบที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานไม่เพียง แต่มีการเตรียมพายและคชาปุรีที่น่าอัศจรรย์ใจสำหรับแขกของร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้ห้องอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมแบบโฮมเมดและบรรยากาศสบาย ๆ ที่น่าทึ่ง
รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมอบไม่มีโดยการปรุงในเตาทันดูร์เท่านั้น เชฟที่ห้องอาหาร Puri มีความภาคภูมิใจในการใช้สูตรอาหารต้นตำรับประจำชาติโดยเฉพาะและปฏิบัติตามอย่างถูกต้อง
เราได้พูดคุยเกี่ยวกับสไตล์บางส่วนแล้วการตกแต่งภายใน "Puri" เป็นร้านอาหาร (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) ซึ่งสร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยสีสันของตะวันออก ที่นี่คุณสามารถมองเห็นองค์ประกอบการออกแบบระดับชาติที่แท้จริงของสถานที่ได้ด้วยตาของคุณเอง
สีที่สดใสและแตกต่างกันโดยธรรมชาติการตกแต่งบ้านที่ร่ำรวยของอุซเบกิสถาน พรมในล็อบบี้และห้องรับรองโดยช่างฝีมือหญิงและนำมาจากประเทศทางตะวันออก โซฟาหรูหราหรูหราเข้ากันได้ดีกับลวดลายที่สดใสบนหมอนที่กระจัดกระจายในเก้าอี้นวมนุ่มสบาย บรรยากาศของความสงบความสงบแบบตะวันออกและความเงียบลอยไปรอบ ๆ
เพลงที่ดีและไม่สร้างความรำคาญอย่างสมบูรณ์มาพร้อมกับแขกตลอดการเข้าพักในสถาบัน ห้องโถงสว่างไสวด้วยโคมไฟจำนวนมากที่ห้อยลงมาจากเพดานเป็นกระจุก ๆ ร้านอาหาร Puri บนถนน Industrial Avenue เป็นร้านดอกไม้ที่อุดมสมบูรณ์ของเทือกเขาคอเคซัสและลายทางหลากสีของอุซเบกิสถาน
เมนูของร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายไม่ จำกัด เฉพาะขนมอบของอุซเบกเท่านั้น ผู้เข้าพักจะได้รับบริการทั้งอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกและ "ตัวแทน" ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักในอาหารประจำชาติของอุซเบกจอร์เจียและคอเคเชียน
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ร้านอาหาร Puri ได้รับการตั้งชื่ออย่างนั้นถ้าเราแปลคำนี้จากภาษาอุซเบกจะแปลว่า "ขนมปัง" พวกเขาทักทายแขกด้วยขนมปังและเนยและการต้อนรับ พนักงานเสิร์ฟสุภาพและเข้ากับคนง่ายเสมอ คำสั่งซื้อถูกโพสต์ด้วยความเร็วสูง ขนมอบและอาหารจานร้อนมักเสิร์ฟแบบร้อน บรรยากาศที่สบายและเงียบสงบจะทำให้คุณมีความสุขในยามเย็นที่โต๊ะที่สวยงามเท่านั้น
ห้องอาหาร Puri มีเมนูพิเศษสำหรับเด็กสถาบันมักจัดรายการบันเทิงทางดนตรีงานเลี้ยงเด็กโดยมีตัวตลกและแอนิเมเตอร์มีส่วนร่วมงานเลี้ยงขององค์กรและการประชุมทางธุรกิจและแม้แต่ชั้นเรียนปริญญาโทด้านการทำอาหาร
สรุปแล้วอยากจะบอกว่าถ้าคุณตัดสินใจดื่มด่ำกับอาหารประจำชาติของภาคตะวันออกและไม่อยากผิดหวังจากนั้นไปที่ร้านอาหาร "Puri" ทันที ที่อยู่: เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กโอกาสทางอุตสาหกรรมบ้าน 17
