พิธีชงชาในประเทศตะวันออกบนเป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่เป็นส่วนสำคัญของเหตุการณ์สำคัญใดๆ ประเพณีเหล่านี้ยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ และห่างไกลจากที่เคยเป็นมาสำหรับวัตถุดิบสำหรับเครื่องดื่มนี้จะถูกรวบรวมจากไร่ชาของตะวันออกไกล ท้ายที่สุดแล้วชาอาจเป็นสมุนไพรก็ได้ ไม่เพียงแต่ใบไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ ราก และดอกของพืชชนิดต่างๆ
ชาสมุนไพรได้รับความนิยมไม่แพ้กันกว่าที่ทำมาจากใบชา และถึงแม้จะเรียกพวกเขาว่า infusions ได้ถูกต้องกว่า แต่ก็ไม่ได้เปลี่ยนวิธีการต้ม นอกจากนี้ในแง่ของปริมาณสารอาหาร ชาสมุนไพรไม่ได้ด้อยกว่าชาใบธรรมดา ยาสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้ผ่อนคลายและสงบ แต่ยังรักษาจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มากมาย และยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมสำหรับชาสมุนไพรเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายแทนผลประโยชน์
ส่วนประกอบเครื่องดื่มสมุนไพรไม่สามารถเก็บได้ใกล้ทางหลวงและสถานประกอบการอุตสาหกรรม มันจะดีกว่าที่จะไปหาพืชในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา: ในทุ่งหญ้าในทุ่งนาหรือป่าไม้ ส่วนประกอบหลายอย่างสำหรับชาเติบโตที่กระท่อมฤดูร้อน และที่ร้านขายยา คุณสามารถซื้อสมุนไพรที่หายากและแปลกใหม่กว่าที่ร้านขายยาได้
ก่อนดื่มชาสมุนไพรต้องอย่าลืมทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของพืชแต่ละชนิด ตัวอย่างเช่น การต้มดอกลินเด็นเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคหวัด ฟื้นฟูรอบเดือนในสตรี และทำให้ระบบประสาทสงบลง ชาสมุนไพรใบลินเด็นเป็นเครื่องดื่มวิตามินที่ดีเยี่ยม
การแช่มิ้นต์ช่วยเพิ่มความอยากอาหารลดลงความดันโลหิตลดอาการปวดศีรษะและปวดกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ การใช้เครื่องดื่มนี้ช่วยขจัดอาการนอนไม่หลับและความเครียดด้วยคุณสมบัติที่ช่วยผ่อนคลาย
ชาสมุนไพรโหระพาบรรเทาอาการตะคริวและการอักเสบ นอกจากนี้ เครื่องดื่มร้อนนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ร่างกายอบอุ่นในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังช่วยดับกระหายในฤดูร้อนได้อีกด้วย
ชาโรสฮิปมีขนาดใหญ่เนื้อหาของกรดแอสคอร์บิก แต่เป็นผู้ที่ใช้สำหรับการป้องกันและรักษาภาวะขาดวิตามินและโรคหวัด การดื่มชาโรสฮิปช่วยเร่งกระบวนการฟื้นฟูในร่างกาย (การหลอมรวมของกระดูกและเสริมสร้างหลอดเลือด) ตลอดจนฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบสืบพันธุ์
ชาดอกคาโมไมล์มียาแก้ปวดคุณสมบัติผ่อนคลาย, choleretic, ทำให้ผิวนวล, ฝาดและ diaphoretic การบริโภคยานี้เป็นประจำช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ชาราสเบอร์รี่ช่วยลดไข้และลดอาการปวดหัวเนื่องจากมีกรดซาลิไซลิกอยู่ในนั้น ชาสตรอเบอร์รี่สามารถช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ เช่น โรคเกาต์ นิ่วในไตหรือตับ
ชา Hawthorn จะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ ลดความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาท ทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ และลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ยาสมุนไพรไม่จำกัดอายุในการใช้งาน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ชาธรรมดาสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ขวบ เนื่องจากมีคาเฟอีนอยู่ในชา และสามารถดื่มชาสมุนไพรจากเม็ดยี่หร่าตั้งแต่วันแรกของชีวิตเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและลดการก่อตัวของก๊าซ ข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวคือการแพ้ส่วนประกอบต่างๆ ดังนั้นควรแนะนำชาสมุนไพรสำหรับเด็กในอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป เป็นการดีกว่าที่จะเลือกใช้เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบเดียว (ชาโมโน) วิธีนี้จะช่วยให้ควบคุมปฏิกิริยาของร่างกายเด็กต่อพืชชนิดใดชนิดหนึ่งได้ง่ายขึ้น
ไม่ควรใช้ชาสมุนไพรมากเกินไปการรับประทานในปริมาณมากอาจมีผลเสีย เพราะสมุนไพรเป็นยาที่ธรรมชาติให้มา และยาแต่ละชนิดก็มีข้อห้าม
