คุณชอบเครื่องปรุงรสร้อนหรือไม่?ในกรณีนี้อาหารว่างของพืชชนิดหนึ่งจะเป็นของจริงสำหรับคุณ มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร - แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการอย่างมาก ต้องการเรียนรู้วิธีการทำขนมของพืชชนิดหนึ่งหรือไม่? ในกรณีนี้คำแนะนำของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณมาก
สำหรับการเตรียมคุณจะต้องกิโลกรัมมะเขือเทศ แน่นอนว่าพวกเขาควรสุกเต็มที่และควรเป็นเนื้อ พวกเขาจะต้องถูกลวกด้วยน้ำเดือดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าทันทีที่คุณเห็นว่าผิวหนังบนมะเขือเทศแตกให้เริ่มเอาออก เมื่อคุณทำตามขั้นตอนเหล่านี้เสร็จให้ตัดก้านทั้งหมดแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นสี่ชิ้น
ช่างเป็นอะไรที่ไร้สาระหากไม่มีหลักส่วนผสม - มะรุม? ใช่ไม่! นั่นเป็นสาเหตุที่ส่วนผสมต่อไปที่คุณต้องเพิ่มลงไปก็คือมะรุมหรือรากของมันอย่างแม่นยำ ในกรณีที่คุณใช้มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัมคุณจะต้องมีรากของพืชชนิดหนึ่งประมาณ 200 กรัมนั่นคือน้อยกว่าห้าเท่า รากจะต้องล้างและทำความสะอาด จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
อย่างที่คุณทราบอาหารว่างของฮอร์ราดิชก็ควรจะร้อนดังนั้นอย่าลืมใส่กระเทียมลงไปประมาณ 300 กรัมก็เพียงพอแล้ว ก่อนที่จะเพิ่มจะต้องมีการทำความสะอาดและบดขยี้เล็กน้อย
และตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะต้องไปกับตัวเองโดยตรงทำอาหารของว่าง และคุณต้องเริ่มต้นด้วยพืชชนิดหนึ่ง ชิ้นส่วนของรากพืชชนิดหนึ่งจะต้องมีการขูด คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ - มันจะบดรากให้อยู่ในสถานะที่ต้องการ หลังจากนั้นให้กลิ้งมะเขือเทศและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ ตอนนี้คุณเพียงแค่ใส่เกลือเพื่อเรียกน้ำย่อยเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำตาลทราย 100 กรัมและน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อยพืชชนิดหนึ่งยังปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูร้อยละหก - นี้ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับรสชาติของมัน
หลังจากทำตามขั้นตอนข้างต้นแล้วคุณจะต้องวางขนมขบเคี้ยวในเหยือกที่เตรียมไว้แล้วม้วนออกมาใต้ฝา ตอนนี้จานพร้อมแล้ว
ฉันยังต้องการที่จะให้คำแนะนำบางอย่างที่แน่นอนว่ามีประโยชน์กับแม่บ้านทุกคนในกระบวนการเตรียมขนม ก่อนอื่นคุณควรจำไว้อย่างแน่นอนว่าสำหรับการหั่นมะรุมจะดีกว่าที่จะไม่เลือกเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือ เพื่อจุดประสงค์นี้ขอแนะนำให้ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเช่นเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าด้วยวิธีนี้คุณสามารถป้องกันตัวเองจากน้ำตาฉับพลันที่อาจปรากฏภายใต้อิทธิพลของกลิ่นของมะรุม
ฉันยังต้องการที่จะให้เล็ก ๆ แต่ในเวลาเดียวกันเวลาเป็นเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากเกี่ยวกับการแปรงราก เริ่มต้นการผ่าตัดนี้ด้วยการแช่รากไว้ในน้ำธรรมดา - ผิวลอกง่ายกว่ามาก - คุณแค่ขูดด้วยมีด การแช่อาจใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงเท่านั้นไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเพิ่ม
จากกาลเวลาขนมขบเคี้ยวไร้ค่ามักจะยืนอยู่บนโต๊ะอาหารของชาวสลาฟ และไม่น่าแปลกใจ! ท้ายที่สุดแล้วมันเหมาะสำหรับทั้งมันฝรั่งและเกี๊ยวรวมถึงอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
และในที่สุดคำสองสามคำเกี่ยวกับการเก็บรักษานี้ขนมที่ดี ฉันอยากจะทราบว่าถ้าคุณตัดสินใจที่จะเก็บมันไว้ในตู้เย็นจากนั้นในกรณีนี้ปล่อยให้มันชงอย่างน้อยหนึ่งวันก่อนการใช้งาน - ดังนั้นมันจะได้รับรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม และต่อมากลิ่นจะไม่หายไปและรสชาติก็ไม่หายไปหาฝาที่เหมาะสมสำหรับอาหารที่เก็บมะรุม
ดังนั้นตามเคล็ดลับและกลอุบายของเราคุณสามารถทำขนมมะรุมที่มีพลังมากได้ ทานเล่น!
