แม้จะมีความแข็งแกร่งหลากหลายประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในหน้าต่างร้านค้าของเราผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จำนวนมากต้องการเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นของตัวเอง และไม่เพียงเกี่ยวกับการประหยัดเงิน คุณภาพของวอดก้าที่ทันสมัยมักจะมีข้อสงสัยอย่างมากและจำนวนของสารพิษที่ซื้อมาด้วยผลิตภัณฑ์ "ปลอม" ก็เพิ่มขึ้นทุกปี ดังนั้นพวกเขาจึงสร้าง "แสงจันทร์" ในห้องครัวของพวกเขาแสงจันทร์นิ่ง และแต่ละคนต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ที่สุดที่มีความแข็งแกร่งสูงสุด สำหรับเรื่องนี้รูปแบบของแสงจันทร์คลาสสิกยังคงมักจะเสริมด้วยพืชรักษาต่างๆ อุปกรณ์ของหนึ่งในนั้นเราจะอธิบายในบทความนี้
Moonshine ตามกฎประกอบด้วยลูกบาศก์การกลั่นและตู้เย็นเชื่อมต่อกัน ในฐานะที่เป็นคนแรกที่มักจะใช้กระป๋องนมอลูมิเนียม พวกมันสะดวกมากสำหรับบทบาทนี้เนื่องจากปิดผนึกอย่างแน่นหนาและเปลี่ยนภาชนะให้เป็นลูกบาศก์การกลั่นคุณเพียงแค่เจาะรูที่ฝา ภาชนะอื่น ๆ ที่ทำจากโลหะที่ออกซิไดซ์อย่างอ่อน (สแตนเลส, ทองแดง, เหล็กชุบสังกะสี) สามารถใช้ได้
ตู้เย็นสามารถทำจากทองแดงท่อที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.5-0.8 มม. บิดเป็นเกลียว การออกแบบนี้มีอากาศหรือน้ำเย็น ในกรณีแรกเกลียวอากาศเย็นจากภายนอกซึ่งไม่ได้มีประสิทธิภาพมาก ด้วยการระบายความร้อนด้วยน้ำตู้เย็นจะอยู่ในภาชนะที่มีน้ำนิ่งซึ่งจะเปลี่ยนไปเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น
ภาพนิ่งแสงจันทร์ขั้นสูงเพิ่มเติมมีระบายความร้อนด้วยน้ำไหล เกลียวตัวเองถูกเชื่อมเข้ากับภาชนะปิดสนิทขนาดใหญ่ที่มีช่องจ่ายน้ำเข้าและออก การไหลของน้ำอย่างต่อเนื่องทำให้ขดลวดเย็นลงอย่างสมบูรณ์ อันเป็นผลมาจากการที่ไอของแอลกอฮอล์ควบแน่นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นของเหลว
Домашний самогон делают из браги.มันได้มาจากการหมักผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการบดคือการผสมในสัดส่วนที่แน่นอนของน้ำน้ำตาลและผู้ผลิตเบียร์หรือยีสต์ขนมปัง หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์จะต้องได้รับการทำให้มึนเมาที่มีรสขมและพร้อมสำหรับการกลั่น
Moonshine สามารถกลั่นจากน้ำหมักใด ๆ รวมถึงไวน์ นี่คือวิธีที่ได้ Calvados จากสาโทแอปเปิ้ลและ chacha จากไวน์
ดีไซน์คลาสสิคของแสงจันทร์ยังไม่มาไม่มีอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เนื้อหาของฟิวเซลออยล์และสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายอื่นๆ ในการซัก ซึ่งมีกลิ่นที่ค่อนข้างไม่พึงประสงค์ ทำให้แอลกอฮอล์เป็นพิษและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
เพื่อลดความเข้มข้นของสารดังกล่าวในแสงจันทร์ ช่างฝีมือพื้นบ้านได้คิดค้นเครื่องกำจัดเสมหะ (สตูว์แห้ง) แสงจันทร์ที่ทำเองยังต้องมีระบบทำความสะอาดที่คล้ายกัน มิเช่นนั้นการดื่มตัวเองจะไม่เป็นที่พอใจและจะเป็นความอัปยศที่จะปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ
จุดประสงค์หลักของเรือกลไฟแบบแห้งคือเพื่อขั้นตอนแรกในการกำจัดความชื้นและสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็นในไอระเหยของแอลกอฮอล์ให้ได้มากที่สุด วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวในร้านค้า ดังนั้น moonshiners จึงทำหม้อแห้งด้วยมือของพวกเขาเอง การออกแบบค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ต้องการความรู้พิเศษในด้านเคมีหรือการซื้อวัสดุราคาแพง
หลักการทำงานของถังดูดค่อนข้างง่ายขึ้นอยู่กับกระบวนการทำความสะอาดแก๊สด้วยของเหลว (bubbling) ไอระเหยของแอลกอฮอล์ที่ถูกทำให้ร้อนจะถูกป้อนเข้าไปในภาชนะซึ่งจะถูกทำให้เย็นลง ตกตะกอนบนผนัง หรือละลายในของเหลวในนั้น
อุณหภูมิสูงภายในคอนเดนเซอร์ไหลย้อนกระตุ้นการแยกเศษส่วนที่เบากว่าซึ่งดันขึ้นไปทางทางออกภายใต้การกระทำของแรงดันสูง ในทำนองเดียวกัน ควันบุหรี่ในมอระกู่จะถูกทำให้บริสุทธิ์และทำให้เย็นลง
ไอแอลกอฮอล์ที่ทางออกของโรงแห้งมีน้อยกว่าสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายต่างๆ หนึ่งในสาม นอกจากนี้ปริมาณน้ำในพวกมันก็ลดลงเช่นกันซึ่งเพิ่มความแข็งแรงของของเหลวที่จ่ายออกไปหลายองศา
ถ้าทำได้จริงตัวชี้วัดการทำความสะอาดเครื่องดื่มในอนาคตในระยะเริ่มต้นทำไมไม่ทำหม้อแห้งด้วยมือของคุณเอง? ไม่จำเป็นต้องมีภาพวาดที่นี่ ทุกอย่างทำด้วยตาจากเศษวัสดุ ดังนั้น เราต้องการ:
หากคุณมีรายการวัสดุที่อยู่ในมือและเครื่องมือจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีในการทำหวดแห้งด้วยมือของคุณเองที่บ้าน จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเชื่อมต่อกับโครงสร้างหลัก
เมื่อเตรียมวัสดุที่จำเป็นแล้ว คุณจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดฝาโถให้แน่น หากความรัดกุมของภาชนะแตก ไอน้ำภายใต้ความกดดันจะหลบหนีจากมัน ซึ่งจะทำให้สูญเสียยาอันมีค่าและทำให้ห้องมีกลิ่นอับชื้น หากทุกอย่างเรียบร้อยดีกับความหนาแน่นของการเชื่อมต่อคุณสามารถเริ่มรวบรวมหม้อแห้งด้วยมือของคุณเองจากโถ ภาพถ่ายขององค์ประกอบหลักเมื่อประกอบเข้าด้วยกันแสดงไว้ด้านล่าง
คลายเกลียวฝาแล้วใช้สว่านเจาะเข้าไปสองหลุม เราขยายพวกมันด้วยตะไบกลมให้มีขนาดที่ส่วนล่างของข้อต่อแก๊สสามารถเข้าไปได้ เราปิดขอบของรูที่ทำจากด้านล่างของฝาครอบด้วยชั้นของสารเคลือบหลุมร่องฟันรถยนต์และแหวนรองยางที่นั่ง จากด้านบนเราใส่ฟิตติ้งโดยเอาด้ายลงไปแล้วจับด้วยน็อต เป็นผลให้เราควรมีที่ปิดด้วยก๊อกเกลียวสองตัวอย่างผนึกแน่น แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด
เราได้รวบรวมเรือนกระจกแห้งที่ง่ายที่สุดด้วยมือของเราเองจากธนาคาร โดยหลักการแล้วทุกอย่างสามารถทิ้งไว้ได้และมันจะได้ผล อย่างไรก็ตาม เพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดละเอียดยิ่งขึ้น จำเป็นที่ไอจากข้อต่อขาเข้าจะเข้าสู่ของเหลว ในการทำเช่นนี้ต้องติดท่อที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (ทองแดง อลูมิเนียม โลหะพลาสติก) เข้ากับส่วนล่างด้วยวิธีที่สะดวก ความยาวควรมีความยาวประมาณ 8-10 มม. จากก้นกระป๋องถึงปลายกระป๋อง ตอนนี้นั่นคือทั้งหมด
อย่างที่คุณเห็น การทำหม้อแห้งด้วยมือของคุณเองนั้นเป็นกระบวนการที่ไม่แพงและไม่ซับซ้อนนัก แต่ตอนนี้เครื่องดื่มที่คุณผลิตจะมีรสชาติและกลิ่นอันสูงส่งมากขึ้น
หากคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำเรือนกระจกแบบแห้งของคุณเองถือได้ว่าปิดมือแล้วคำถามเกี่ยวกับการเชื่อมต่อกับโครงสร้างหลักยังคงมีความเกี่ยวข้อง นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณต้องคิดใหม่และสร้างสายไอน้ำที่เชื่อถือได้แล้ว คุณต้องดูแลความรัดกุมของไอน้ำด้วย
โดยปกติแล้วจะใช้ท่อทองแดงเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จำหน่ายในตลาดรถยนต์และในร้านค้าที่จำหน่ายอะไหล่สำหรับระบบระบายอากาศ ต้องเลือกส่วนของท่อตามความหนาของข้อต่อที่เราใช้ เป็นที่พึงประสงค์ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในของไปป์ไลน์ของเรานั้นใหญ่กว่าตัวติดตั้งเองหลายมิลลิเมตร วิธีนี้จะช่วยให้คุณเชื่อมต่อได้โดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น โดยไม่ต้องใช้เงินเพิ่มเติม
ดังนั้น ความยาวของท่อจึงคำนวณตามระยะทางที่ลูกบาศก์กลั่นและหม้อนึ่งแบบแห้งจะอยู่ห่างจากกัน ขอบของมันมักจะงอทำมุม 90เกี่ยวกับ... โชคดีที่ท่อทองแดงโค้งงอได้อย่างสมบูรณ์และเมื่อหากจำเป็นก็สามารถยืดและงอได้ง่ายในรูปแบบใหม่ ปลายท่อด้านหนึ่งควรเข้าไปที่ช่องเปิดของลูกบาศก์ ซึ่งปกติแล้วจะอยู่ในฝาปิด และอีกด้านวางบนข้อต่อขาเข้า
ต้องใช้หลอดที่สองเพื่อเชื่อมต่อคอนเดนเซอร์ไหลย้อนและตู้เย็น ในกรณีที่มีความเข้ากันไม่ได้ของส่วนตัดขวางของท่อและคอยล์เย็นสามารถใช้ท่อซิลิโคนและที่หนีบขนาดเล็กได้
โดยธรรมชาติแล้วการเชื่อมต่อท่อใด ๆ ไม่ด้วยเกลียวและปะเก็นไม่สามารถป้องกันการรั่วซึมได้ หลอดที่สอดเข้าไปในฝาของลูกบาศก์กลั่นหรือใส่บนข้อต่อจะปล่อยให้ไอน้ำไหลผ่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจ่ายให้ภายใต้แรงดัน ไม่ควรใช้วัสดุเคลือบหลุมร่องฟันที่นี่ เนื่องจากโครงสร้างสามารถยุบได้ และเราไม่ต้องการสารเคมีเพิ่มเติม
Moonshiners ได้พบวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ที่นี่เช่นกันสามารถใช้แป้งหรือเกล็ดขนมปังปิดรอยต่อได้สำเร็จ ต้องขอบคุณความสม่ำเสมอที่ต้องการ จึงสามารถปิดผนึกช่องว่างที่ไม่จำเป็นระหว่างองค์ประกอบที่เชื่อมต่อได้อย่างง่ายดาย เมื่อถูกความร้อนทั้งแป้งและขนมปังจะแข็งตัวซึ่งทำให้การเชื่อมต่อไม่เพียง แต่สุญญากาศ แต่ยังไม่สามารถเคลื่อนที่ได้ในระดับหนึ่ง
ด้วยวิธีง่ายๆ เรารวบรวมและเราเชื่อมต่อเครื่องกำเนิดไอน้ำแห้งกับอุปกรณ์ด้วยมือของเราเอง ภาพของโครงสร้างสำเร็จรูปแสดงอยู่ด้านล่าง แน่นอนว่าอุปกรณ์ของคุณอาจดูแตกต่างออกไป แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ
ตอนนี้เราคิดออกแล้วว่าทำหม้อแห้งด้วยมือของคุณเองและเชื่อมต่อกับโครงสร้างหลักถึงเวลาที่จะเริ่มทดสอบ หากคุณไม่มีประสบการณ์ในการผลิตเบียร์ที่บ้าน ควรใช้น้ำเปล่าแทนการบดเป็นครั้งแรก ดังนั้นคุณจะดูตัวอย่างหลักการทำงานของแสงจันทร์นิ่งและโดยเฉพาะ dephlegmator
เรารวบรวมน้ำในลูกบาศก์กลั่นและทำให้ร้อนตามหลักการแล้วน้ำและบดหากมีปริมาณ 30-40 ลิตรจะถูกทำให้ร้อนประมาณ 1.5-2.5 ชั่วโมงจนกว่ากระบวนการต้มและการระเหยจะเริ่มขึ้น ในช่วงเวลานี้ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเชื่อมโยงองค์ประกอบโครงสร้างอื่นๆ ทั้งหมด
เมื่อกระบวนการเดือดเริ่มขึ้น ผนังหม้อแห้งจะถูกปกคลุมด้วยไอน้ำซึ่งเมื่อเย็นลงจะเริ่มระบายที่ด้านล่างของกระป๋อง เมื่อของเหลวที่สะสมมาปิดขอบของท่อทางเข้า กระบวนการเดือดปุด ๆ เริ่มต้นขึ้น ในระหว่างนั้นไอน้ำจะไหลผ่านน้ำที่สะสมอยู่ที่ด้านล่าง ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง ไอน้ำบริสุทธิ์แล้วจะถูกส่งไปยังสาขาทางออกและต่อไปยังตู้เย็น
หากการทดสอบสำเร็จคุณสามารถเริ่มฝึกได้ เราเปลี่ยนน้ำล้าง อุ่น ประกอบระบบ เมื่ออุณหภูมิในการกลั่นยังสูงถึง 78เกี่ยวกับC ไอระเหยของแอลกอฮอล์จะเริ่มระเหย
อีกสักครู่ในเรือนกระจกที่แห้งแล้งก็จะเริ่มเก็บของเหลวสีน้ำตาลอ่อน นี่คือเสมหะ (ความชื้น) มากสำหรับการสะสมของไอน้ำแห้ง ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ แต่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่รุนแรง หากไม่มีเครื่องนึ่ง ของเหลวทั้งหมดนี้จะจบลงในแสงจันทร์อย่างสม่ำเสมอ ด้วยปริมาณการบด 30-40 ลิตร เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ ปริมาณจะอยู่ที่ 1-2 ลิตร
แต่การรวบรวมหม้อแห้งด้วยมือของคุณเองเท่านั้นครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ สิ่งสำคัญคือการใช้ประโยชน์สูงสุดจากมัน สำหรับการทำความสะอาดเครื่องดื่มในอนาคตอย่างละเอียดยิ่งขึ้น น้ำยาขจัดคราบเลือดสามารถเติมน้ำเย็นสะอาดบางส่วนได้ เพื่อให้กลิ่นหอมของแสงจันทร์ ผิวของมะนาว ส้ม รวมถึงผลไม้แห้งหรือสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ จะถูกโยนลงในหม้อ ไอน้ำที่มีแอลกอฮอล์ร้อนจะละลายน้ำมันหอมระเหยที่บรรจุอยู่ในนั้นและเติมกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม
