Rusya'da, sadece vahşi büyürkestane, onlar da soylu denir, ama onlar yenilebilir fındık ile ortak hiçbir şey var, hatta tamamen farklı ailelere ait. Vatan yenilebilir kestane Balkan Yarımadası. Kestane ağaçları genellikle birçok şehir ve ülkede görülebilir.
Onların parlak ve iştah açıcı meyveleri çekiyorkent sakinleri, birçoğu yemek pişirmek için onları kullanmaya çalışıyor, ancak sağlık açısından güvensiz. At kestanesi (mide), Rusya'da kök salmıştır. Atalarımız tahıl ürünlerinden önce bile yenilebilir kestane yemeye başladı.
Akdeniz ülkelerinde yaygınvahşi biçim. Bu bitki asitli toprakta iyi hayatta kalır ve dona dayanır. Kestane ağaçları uzun ömürlüdür, yaklaşık 300 yıl yaşar ve sadece 60 yaşından itibaren meyve vermeye başlar.
Каштан съедобный богат питательными веществами, Çeşitli hastalıkların tedavisinde alternatif tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır. Kestaneler egzotik bir ürün değildir, süpermarketlere kolayca ulaşabilirler. Bu ürün çok yüksek kalorili ve besleyicidir, bu nedenle obezite veya aşırı kilo çeken insanlar, kestane yemeklerinde dikkatli bir şekilde kullanılmalıdır.
Vitaminlerin olgunlaşmış meyvesinde bunu belirtmeye değerbirkaç kez daha. Kestane A, B, C vitaminleri, mineraller (potasyum, fosfor, demir, magnezyum, bakır, kalsiyum), lif, proteinler ve karbonhidratlar bakımından zengindir. Meyvelere ek olarak, K vitamini, pektinler, glikozitler, rutin, karotenoidler, flavon bileşikleri ve tanenleri içeren yaprakları da yiyebilirsiniz.
Yenilebilir kestane, kullanışlı özellikleri
Çoğu insan bundan şüphelenmezhoş bir tat, bu meyveler hala vücudumuz için gerekli olan vitamin ve mineral kaynağıdır. Alternatif tıpta, at ve yenilebilir kestane kullanılır. Meyvelerden, tonu geri yükleyebileceğiniz, kılcal damarları, kan damarlarını güçlendirebileceğiniz, kan dolaşımını normalleştirebileceğiniz bir şifa özütü elde edilir.
Yapraklar ve fındıklar önceden kurutulur vesolunum sisteminin enflamatuar hastalıkları için kullanılan bir iyileştirici et suyu hazırlarlar. Buna karşılık, taze yapraklar hasta boğmacaya yardımcı olur. Böbrek ve gastrointestinal sistem hastalıkları ile kestane ve ağaç kabuğunun kaynatılması iyi yardımcı olur. Ayrıca, bu kaynatma apse ve ülserler için losyonlar olarak kullanılır.
Yenilebilir kestane tedavi etmek için kullanılıridrar küresinin dizanteri ve enflamatuar hastalıkları. Çiçek, ağaç kabuğu ve tohumların infüzyonu büzücü ve ateş düşürücü bir özelliğe sahiptir. Böyle bir infüzyon romatizma, akciğer kataraktları ve sindirimin restorasyonu için endikedir.
Kestane özellikle varisli damarlar için etkilidir.damarların genişlemesi. Bu rahatsızlıktan kurtulmak için kestane, merhem ve losyonların hazırlandığı kestane ağacının çeşitli bölümleri kullanılır. Kestane çiçek açmaya başladığında, çiçeklerini toplamak ve onlardan suyu sıkmak, sonra 30/1 oranında su ile seyreltmek gerekir. Bu infüzyon mendilleri günde birkaç kez boğaz lekeleri.
Yenilebilir kestane kadınlara iyi yardımcı olurağrılı ve ağır menstrüasyonun yanı sıra menopoz sırasında. Bunu yapmak için, kestane salkımından gelen suyu kullanın ve 10 g içinde seyreltin. 30 damla meyve suyu için su, günde iki kez içilir.
Kestane balı özellikleantimikrobiyal etki, bağırsak bozuklukları ve vasküler hastalıklar için kullanılması tavsiye edilir. Kestane balı hafif acı bir tada sahiptir, tüm vitamin kompleksi bakımından zengindir. Kristalleşmeden üç yıla kadar saklanabilir.
Yemeklik kestanenin faydalı özellikleri pişirme sırasında bile kaybolmaz. Tipik olarak, meyve kızartılır ve soğutulmuş bir biçimde tüketilir.
