İnsan beslenmesinde büyük bir yer lifdir. Bitkisel kökenli gıdalarda bulunur.
Lif, bitkisel bir lifdirSindirim sisteminde bulunan enzimlere dirençli kökeni. İnsanlarda sindirilmez ve gastrointestinal sistem tarafından neredeyse hiç değişmez. Midede, lifleri üzerinde cüruf, toksin, aşırı amonyak ve kolesterol şişer ve emer, sonra bunları vücuttan uzaklaştırır.
Selüloz iki tiptir:çözünmez ve çözünür. İlki kepek ve sebzelerde bulunur, selüloz ve ligninden oluşur. Kompozisyon, çözünür pektinler ve bitkisel reçineler içerir. Kaynaklar tohumlar, yulaflar, meyveler, narenciye, kuruyemiş, baklagillerdir. Her iki tür lif de soya fasulyesinde bulunur.
Суточная потребность человека в клетчатке - около 25 gram. Örneğin 1/2 kg fasulye, 1 kg yulaf ezmesi veya 2,5 kg lahana yiyerek takviye etmek mümkündür. Herkes böyle bir diyete karar vermediğinden, granüllerdeki lif iyi olabilir
Lif yerken çok içmeniz gerekirMidede şiştiği ve yiyeceklerin bağırsaklardaki hareketini bozabileceği için su miktarı. Bu maddenin tüm avantajlarına rağmen, ölçüyü gözlemlemelisiniz, çünkü aşırı kullanımı vücudun magnezyum, çinko, demir, B2, B12, kalsiyum vitaminlerini emme yeteneğinin ihlaline yol açabilir. Akut aşamadaki gastrit ve mide ülserleri için lif kontrendikedir.
Bu maddenin avantajlarından biri kabiliyetidirkarbonhidratların emilimini yavaşlatır, bu da kandaki insülin seviyelerinin normalleşmesine yol açar. Bu nedenle bol miktarda çözünür lif içeren ürünler tüketerek yüksek kan şekeri riskini azaltabilir, bu da diyabetin gelişmesini önlemeye yardımcı olur. Lif ayrıca kardiyovasküler sistem hastalıkları, kolon kanseri riskini azaltır, mikrofloranın normal bileşimini korur, karaciğer fonksiyonunu normalleştirir ve toksik maddelerin, radyonüklitlerin ve ağır metallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Eczaneden satın aldığınız lif daha uzun yaşamanıza yardımcı olacaktır çünkü yeterince lif tüketen kişiler, sigara içiyor ve fazla kilolu olsa bile daha uzun yaşıyor.
Son zamanlarda büyük birpopüler lif diyeti. Bu maddenin tüketimini% 30 arttırmaktan ibarettir. Günlük diyet, bağırsakları temizleyen ve yağ kütlesini azaltan lif bakımından zengin besinler içermelidir.
