Mide (lat.gazter, ventrikül), toplanan gıdanın sindirildiği bir hazne gibi bir şey oluşturan, sindirim sisteminin bir uzantısıdır. Hipokondriyumda vücudun sol tarafında bulunur. Mideden çekilen eksen yukarıdan ve sola, aşağı ve sağa doğru yönlendirilir. Görünüşüne göre, midenin yapısı, esasen şekli değişebilmesine rağmen, bir kanca veya boynuz şeklinde temsil edilir. Vücudun uzunluğu genellikle 25-30 cm'dir ve genişlik 12 ila 14 santimetre arasında değişmektedir. Kapasite ne kadar yiyecek bulunduğuna bağlıdır. Bununla birlikte, ortalama hacmi 1-3 litredir.
Mide birçok önemli organa bitişiktir.karın boşluğu. Önünde karaciğer, dalağın arkasında, sol böbrek ve adrenal bezler, pankreas ve oniki parmak bağırsağı. Bu nedenle, bu organlardaki ağrılı süreçler mideyi de etkileyebilir, bununla birlikte, örneğin bir mide ülseri pankreasın içine girdiğinde zıt durum daha sık görülür.
İnsan mide uzun ve güçlüdür.oldukça karmaşık bir yapıya sahip kaslı bir organ. Kardiyal kısım, alt kısım, gövde ve pilorik kısım - bu midenin yapısıdır. Kalp deliği kalbe yakın yerleştirilmiş, yemek borusunun mideye girişidir. Alt yemek borusu ile bağlantının üstünde. Midenin gövdesi, vücudun dibinde pilor ile sınırlanan ve üstte midenin dibi ile sınırlanan vücudun en büyük kısmıdır. Pilor veya pilorik kısmı, duodenumun girişi olan uzun bir kanaldır.
Midenin anatomik yapısı üç oluşurkatmanları. Dışarıdan organ, nemlendirme için seröz bir zar ile kaplanır. Kas zarının orta tabakası, bir dış uzunlamasına tabaka, ortalama bir dairesel ve iç eğik tabakadan oluşur. En derin katman, aynı zamanda, submukozayı oluşturan mukoza zarıdır. Midenin tüm katmanları belirli bir amacı yerine getirir. Böylece, seröz membran, organlar arasındaki sürtünmeyi azaltmak için sürekli sıvı üretir, kas katmanı, midenin motor fonksiyonunu sağlar ve mideyi saran mukus, onu hasardan korur.
Mide oldukça sıradışı bir yapıya sahiptir.kavisli şekli, ancak bununla ilgili özel bir şey yok. Midenin makroskopik yapısı, üst noktası olan ve bu organın dibi olarak adlandırılan bol bir kıvrımdır. Bütün yiyecekler midenin bu kısmına gelir. Burada sadece bazı yiyecekleri muhafaza ettikten sonra, her şey yavaş yavaş mide suyunun yardımıyla yoğun sindirim ve sterilizasyon için midenin alt kısmına geçer.
Midenin dört ana işlevi vardır -gıdanın öğütülmesi, sterilizasyonu, protein sindirimi ve şekerin emilimidir. Ürünlerin öğütülmesi hem kimyasal işlemlerle hem de kas hareketleriyle (mekanik işlemlerle) gerçekleştirilir. Yemek yedikten sonra, midedeki kesimler, içeriğin küçük bölümlerini karıştırmanıza, doğramanıza ve son olarak ince bağırsağa geçirmenize olanak sağlar. Ancak, çok daha önemli olan, midede üretilen ve benzersizliğini belirleyen şeydir. Midenin içeriği sindirim enzimleri ve mide suyuyla karıştırılmış bir besindir. Meyve suyunun ana bileşenleri hidroklorik asit ve pepsin olup mide bezleri oluşur. Hidroklorik asit tüm parazitlere ve bakterilere karşı agresifdir ve sadece çok güçlü asidik ortamlarda aktiftir. Asitli ortam bundan sorumlu olan enzimleri elimine ettiği için, yiyeceğin ilk tükürük ile temasında üretilen şekerin emilimini önler. Bu intihar karışımı (neyse ki sadece bakteriler için) duodenumda daha ileri işlemler için yiyecekleri etkili bir şekilde hazırlar.
