Yaz sonunda ve sonbaharda birçok ev kadını anlar.sadece domatesler için bir meyve sıkacağı gerekir. Ancak, daha önce bu cihazla uğraşmak zorunda kalmadıysanız, hangi meyve sularının ne olduğu, hangisinin daha iyi olduğu ve ev sahiplerinin uzun yıllara dayanan deneyimlerinin ne söylediği ile ilgili sorular olabilir.
Bir ev aletleri mağazasına geldiğinizde,meyve suları ne kadar çeşitlidir. Her biri belirli görevleri yerine getirmek için tasarlanmıştır. Ancak çalışma prensibine göre, iki tipe ayrılırlar: santrifüj ve vida. Ayrıca manuel ve elektrikli (gelen voltaj nedeniyle rende döner).
Buna karşılık, elektrikli cihazlar ev (ev kullanımı için), profesyonel (kafeler, restoranlar, kantinler) ve endüstriyel (fabrikalar, vb.)
Son zamanlarda, meyve sıkacağı üreticilericihazlarına gerekli ve kullanışlı görünen birçok ek işlev ekleyin. Ancak, bu tür yükseltilmiş bir cihazı satın almaya karar vermeden önce, satın alma işleminizin ana amacının ne olduğunu düşünün. Kural olarak, birçok fonksiyon tamamen talep edilmemiştir ve pratikte asla test edilmemiştir. Ancak aynı zamanda, cihazın ek özellikleri maliyetini arttırır.
Ama olabilecek yararlı özellikler varotomatik bir domates sıkacağı ile donatılmıştır. Örneğin, birçok kişi, cihazın ızgaralarının veya ızgaralarının, aşırı ısınmayı önlemek için işlem sırasında kendi başlarına soymalarını veya soğumayı uygun bulmaktadır. Büyük hacimleri işlemeniz gerekiyorsa bu tür eklemeler gerçekten yararlıdır.
Kural olarak, santrifüj cihazlar uygun değildirdomates işlemek için. Elde edilen meyve suyu standart altı ve sulu kalır. Bu durumda, bir domatesin hamuru eleği güçlü bir şekilde tıkar ve temizlemek için uzun zaman alabilir.
Birçoğu bir domates sıkacağıvida tipi olmalıdır. Dışarıdan, standart bir kıyma makinesine benzer. Bu tür cihazlar domatesleri ince öğütebilir ve bir elek ile sıkabilir. Bu durumda, kağıt hamuru ve tohumlar iyi ovalanır ve sonuç, yüksek kaliteli, doymuş bir meyve suyudur. Elektrikli bir meyve sıkacağı kullanmak çok daha uygundur. Kullanımı kolay ve görevinde daha hızlı. Ancak, mekanik veya manuel bir domates sıkacağı satın alınsa bile lezzetli meyve suyu elde edilebilir.
Meyve suyu için vidalı manuel cihaz çok anımsatırbir kıyma makinesi, ancak farkı meyve sıkacağı koni şeklinde bir vidaya sahip olmasıdır. Bu yüzden birçok zanaatkâr, kendi elleriyle bir kıyma makinesinden domates için bir meyve sıkacağı gibi bir makine yapmayı başarıyor. Ana şey, satın alınması kolay uygun bir meme seçmektir. Meyve suyu elde etmek için, kaseye kesilmiş domatesler eklenir. Vidanın hareketi sırasında meyve suyu ve kek ayrılır. Sıvı ızgaradan geçer. Kalıntılar daha da ileri gider ve tanka düşer.
Meyve sıkacağının mekanik versiyonu tasarımda biraz farklıdır ve meyve suyu sebzelere basılarak elde edilir. Manivelaya basıldığında basınç oluşur ve domates suyu serbest bırakır.
Elektrikli modellerde, motor meyveleri öğüten rende döndürür. Meyve suyu, kite dahil olan bir bardağa akar.
Domates tipi için vida sıkacağıana avantaj. Ondan tohum ve kabuksuz saf meyve suyu alabilirsiniz. Ayrıca, elde edilen ürünün hacmi mümkün olan maksimum değerdir. Ancak bu cihazların dezavantajları vardır. İlk olarak, son zamanlarda üretimi sınırlı olduğu için manuel veya mekanik bir meyve sıkacağı bulmak sorunlu hale geldi. Ayrıca, domates suyu aldıktan sonra, birçok kişi için içine sıkışmış hamurun ızgarasını temizlemek kolay değildir. Bazen işlem sırasında ızgaraları periyodik olarak temizlemeniz gerekir, çünkü pasajları tıkanır.
Manuel bir domates sıkacağınız varsa,Bir kasede yatan domates patladığında ve suyuyla “vurduğunda” bir durumla karşılaştınız. Sebzeleri döşemek için kase sığsa, sizi ve duvarlarınızı sıçramaya karşı korumaz. Bu nedenle, derin kaplarla donatılmış modelleri seçmelisiniz. Ayrıca, bu hoş olmayan durumdan kaçınmak için, önce domatesleri dört parçaya ayırmanız önerilir.
Genellikle bireysel ailelerde sonbaharda başlardomates suyunun seri üretimi, bu kadar çok ev hanımı zaten deneyim kazanmış ve hangi meyve sularının en uygun olduğunu biliyorlar. Meyve suyu elde etmek için çeşitli cihazlar kullanılır. İncelemeler, otomatik modellerin görevleriyle hızlı bir şekilde başa çıktıklarını, ancak filtrelerin hızla tıkandığı için çok az domates olması koşuluyla gösteriyor.
Diğer ev hanımları posa ile meyve suyu yapar ve bunun içinbir mutfak robotu kullanıyorlar ve içine kıyıcı bıçaklar takıyorlar. Ancak birçok insan saf suyu sever, böylece sarhoş olabilir, bu nedenle deneyimli şeflerin söylediği gibi, domatesler için en iyi meyve sıkacağı manuel bir burgudur. Büyük hacimlerle iyi baş eder ve domates rendeler. Gerekirse, kalan kek tekrar kaydırılabilir. Böylece, belirli sayıda domatesden maksimum miktarda meyve suyu sıkmak mümkündür. Böyle bir agreganın üzüm, elma suyu ve diğer meyveleri elde etmek için uyarlanabileceği belirtilebilir.
