Tarihsel olarak, her milletinonun alkollü içki onuruna barış. Japonlar aşkına, Meksikalılar tekilayı tercih ediyor ve Ruslar votka içiyor. Bu kısmen bir klişedir, ancak bu ifadede bazı gerçekler var. İskoçlara gelince, elbette, diğer alkollü içeceklere buzlu bir bardak viski tercih ederlerdi. Tartışamazsın.
İskoçya'ya ek olarak, viski geleneksel olarak kabul edilir.içmek ve İrlanda'da. Bu iki ülke sadece içeceğin doğum yeri olarak kabul edilir. Kural olarak, buzlu viski kullanırlar, ancak bazıları sadece saf haliyle onu tercih eder. İçecek içindeki alkol içeriği% 60'a ulaşabilir ve ürünün arpa, mısır veya buğday kullanılarak imal edilmesi için. Tipik olarak, viski sarıdan koyu kahverengiye kadar değişen bir renk aralığına sahiptir.
Употреблять виски со льдом или без – это дело tadı, ancak tamamen farklı bileşenlere göre sınıflandırın. İçecek malt, tahıl ve harmanlara ayrılır ve son tip en popüler olarak kabul edilir. Hazırlanması için uzun süre maruz kalan malt ve tahıl alkollerini kullanın. Kural olarak, 12 yıldan fazla.
Вкусовые характеристики благородного напитка örneğin tahıl tipi ve kullanılan suyun kalitesi, malt, filtrasyon yöntemi, filtrasyon süresi ve hatta namlu imalat özellikleri gibi farklı parametreler belirlenir. Oldukça sık, liman veya şaraptan yapılmış ahşap kaplar kullanılır, çünkü içeceğin aromasını emerler ve lezzeti kısmen taşırlar. Ayrıca yaşlanma viski farklı dönemleri farklı varillerde gerçekleşir.
Hakkında konuşmalar ve çok sayıda tartışmaviski daha doğru, İskoç veya İrlandalı - Hamlet'in “olmak ya da olmamak” gibi ve bu soru büyük olasılıkla retoriktir. Bununla birlikte, paralellikler çizilirse, İskoç içkisi, maltın turba ile kurutulmasından dolayı hafif dumanlı bir tat bırakır. İrlanda viski yumuşak olarak karakterize edilir, çünkü malt özel bir fırında kurutulur ve üç kez damıtılır.
Buzlu iyi viski - kesinlikle yaşlıviski. İskoçya'da asil bir içeceğin en az üç yıl yaşlandırılması gereken özel bir yasa bile vardır. Kural olarak, viski beş yıl boyunca varil içinde tutulur. 10-12 içki orijinal, yirmi yıldan fazla - özel olarak adlandırılır. En nadir ve en pahalı çeşitler elli yıla kadar sürebilir.
Soylu içeceğin kendi kültürü vardırtüketim ve konuşulmamış kurallar koydu. Örneğin, viski bardaklardan veya sıradan şarap bardaklarından içilmez. Bu alkol türü için daralmış bir üste sahip özel bir gözlük türü tasarlanmıştır. Sadece böyle bir kabın içeceğin aromasını ve tadını tam olarak ortaya çıkarabileceğine inanılmaktadır. Böyle bir camın hacmi, kural olarak, 100 mililitreyi geçmez.
İçeceğe buz eklemek veya eklemek için - halatartışmanın bir nedeni. Sadece harmanlanmış çeşitlere eklenmesi gerektiğine ve su nedeniyle daha pahalı tek maltın aromasını kısmen kaybedebileceğine inanılmaktadır. Başka kullanım yöntemleri de vardır, ancak aşağıdakilere bağlı kalmanızı öneririz. İçeceğin kendisi yaklaşık 18 dereceye kadar soğutulmalıdır. Viski daha sıcaksa, sadece alkol ile içilebilir. Bu alkolü küçük yudumlarda içmek, bir yudumdan önce birkaç saniye ağzınızda tutun. Konuklara viski sunan buz ve diğer katkı maddeleri ayrı ayrı servis edilir, böylece herkes içeceği ne şekilde sevdiğine karar verebilir.
Kendinizi gerçek bir gurme olarak görürseniz,buz veya kola gibi takviyeleri al, tüketim algoritması aşağıdaki gibidir. Yeni başlayanlar için, cam sadece ağzına getirilir. İçeceğin aromasını solumak ve hissetmek gerekir. Bunu küçük bir yudum takip eder ve ağızdaki sıvı gökyüzüne düşmelidir. Ayrıca, küçük boğazlar yaklaşık iki dakikalık duraklamalarla değişir. Bazen uzun metrajlı filmlerde, bir bardak viskiye nasıl güçlü bir puro eşlik ettiğini görebilirsiniz. Bu tür bir deneyim eksikliği nedeniyle, hiçbir şey önermiyoruz, ancak iyi tütün dumanını takdir eden bir kişi için böyle bir kombinasyon oldukça kabul edilebilir.
En popüler hakkında birkaç kelimeÜlkede içeceğe hizmet etmenin yolu kolalı viski. Buzlu oranlar genellikle kola içermeyenlerle aynıdır. Böyle bir gelenek nereden geldi - asil alkole tatlı köpüklü su ekleyin? Efsanevi Beatles üyeleri tarafından Cola'nın viskiye nasıl eklendiğiyle ilgili güzel bir hikaye var. Belki de bu gerçek tarihte gerçekten gerçekleşti, ancak gerçeklerimiz için geçerlidir, ancak bunun yerine, bu içeceği içmek için katı bir kültür eksikliğinden ve geniş bir tüketici kitlesine sunulan düşük alkol kalitesinden bahsediyoruz. Buna paralel olarak, her zamanki klişelere de başvurabilirsiniz, çünkü “sert adamların” filmlerde ne yaptığını tekrarlamayı seviyoruz, sadece.
Kokteyl tarifine gelince, son derece basittir.Buzlu bir viski bardağında, aynı miktarda kola eklemeniz ve bir dilim limon veya nane fışkırması ile süslemeniz gerekir. Kokteyl hazır, soğutulmuş olarak servis edilir. Bu içecekle ilk tanışma ve çok güçlü görünüyorsa, bir viski payını iki kola payıyla birleştirebilirsiniz.
Yine, ne tür bir atıştırmalık hakkında konuşursakbuzlu viskiye gidecek ve bir ısırık gerekip gerekmediği, muhalifler kesinlikle iki militan kampa ayrılacak. Bazıları kısık olacak, bunun gerçek gurmeler için bir içki olduğunu kanıtlayacak. Diyelim ki, sadece zevk almalı ve hiçbir durumda atıştırmalık lezzetini bozmamalıdır. Diğerleri viski güçlü içecekler kategorisine aittir, böylece yemek için bir ısırık alabilir ve almalısınız. Nihai gerçek olduğunu iddia etmeden, sadece belirli bir alkol türüyle iyi çalışabilen ürünler sunacağız. Örneğin, tek malt Scotch viski sığır eti biftek veya oyun ve "dumanlı" - kuzu çeşitleri ile yenebilir. Yumuşak çeşitler için deniz ürünleri veya bitter çikolata uygundur. Daha orijinal seçenekler var. Yani, Amerika Birleşik Devletleri'nde sık sık tatlı tatlıların güçlü viskiye nasıl servis edildiğini görebilirsiniz. Bir amatör için ne denir. Ancak, tadı ve rengi ...
