En erken yıllardan itibaren süzme peynirin tadı hatırlanır.güveç. Büyümeden beri, bu narin ve doyurucu tatlıyı hazırlamak için pek çok yöntem kullanmıştır. Süzme peynirli güveç fırında veya örneğin yavaş bir ocakta hazırlanır. Multicooker'de daha gür ve gözenekli hale gelir. Çok lezzetli. Yavaş bir ocakta tarifler güveçler aşağıda sunulmaktadır.
Çok ocaklı bir güveç tarifi oldukça basittir. Doğru pişirme teknolojisini takip ederseniz, yavaş bir tencerede irmik içeren bir yemek sadece şaşırtıcı olabilir.
Dikkatinize - yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç için ilk ve en başarılı tarif. Aşağıdaki içerikler kullanışlı olacaktır:
Bir bardak kefir, yarım bardak irmik ve aynı miktarda şeker. 0,5 kg süzme peynir için 4 yumurta, kabartma tozu - 1 çay kaşığı, bir tutam vanilin kullanmanız gerekir.
Для того чтобы крупа предварительно набухла, kefir ile karıştırmak ve yarım saat beklemek gerekir. İrmik şiştikten sonra, yumurta sarısını proteinlerden ayırarak ekleyin, süzme peynir püresi veya yumuşak vanilyadır. Beyazları, kuru bir soğuk kapta güçlü bir köpük oluşana kadar porsiyon haline getirin ve porsiyon halinde yavaşça karıştırarak lor hamuru ekleyin. Alt ve yanları yağlayarak multicooker kasesini hazırlayın. Kaselerin yapışmaz bir kaplamaya sahip olmasına rağmen, bu bitmiş güvenin kalıptan çıkarılmasını kolaylaştıracaktır. "Pişirme" modunu seçin ve tamamen pişene kadar bekleyin. Çok pişiricinin özelliklerine bağlı olarak 30 ila 45 dakika sürebilir.
Pişirme işleminde bir numara varmulticooker'da güveç - bu "Isıtma" modudur. Tamamen hazır olduktan sonra, cihazı bu modda yaklaşık 20-30 dakika açık bırakmak gerekir ve daha sonra mükemmel, hassas lor güveç gerçekten hazırdır!
Hile ne için kullanılır?Masaya beş dakika içinde yerleşmeyen muhteşem bir güveç almak istiyorsanız, yemek pişirmek için ekstra zaman sağlayın. Bu ayrıcalıklar uğruna, yarım saat daha bekleyebilirsiniz.
Не советуется заменять манную крупу мукой.Bu, güvenin tadını ve görünümünü etkiler. Birçok şekerleme, beyazların lor güveç için ayrı ayrı çırpılması gerektiği tavsiyesini atlar. Dikkatle çırpılmış proteinler daha da muhteşem ve hassas bir yapının garantisidir, bu yüzden farkı hissetmek için bir kez denemeye değer. Beyazların iyi dövülmesi için yavaş yavaş şeker ekleyin ve önce bir tutam tuz dökün.
Консистенция творога очень сильно влияет на sonuçlanır. Yoğun ve çok grenli olmayan bir ürün seçin. Lor taneli ise, bir karıştırıcıda ezilmeli veya bir elekten geçirilmelidir. Lor hamuruna irmik eklemeden önce iyice şişmesine izin verin. 15-20 dakikanın yeterli olduğu versiyonlar hatalı olabilir. İrmik iyi şişmesi için en az 30-40 dakika sürecektir.
Klasik süzme peynirli güveç tarifine ek olarakBu tatlıların tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacak yöntemler var. Örneğin, kuru üzüm, kuru kayısı ve diğer kuru meyveler eklerseniz, güveç daha lezzetli ve tatmin edici olacaktır.
Çok ocaklı bir güveç için adım adım bir tarif aşağıda sunulmuştur. 700 gram süzme peynir için ihtiyacınız olan:
Ekşi krema ve irmik birleştirin veşişme. İrmik hazır olduktan sonra pişirme işlemine başlayabilirsiniz. Yumurtaları şekerle iyice çırpın, irmik karışımına ekleyin. Süzme peynirini ve diğer malzemeleri birleştirin ve 1 çay kaşığı ekleyin. Soda. Sonunda zevkinize kurutulmuş meyve ekleyin. Kurutulmuş meyvelerin lor hamuruna eşit bir şekilde dağılması ve tabana yerleşmemesi için, eklemeden önce un serpin. Bitmiş karışımı çok pişiricinin kasesine gönderin ve ardından - 30 dakika boyunca "Pişirme" modunda pişirin. Hazır bir güveç kendi içinde iyidir, ancak özel tatlı dişler için çilek reçeli ile ekleyebilirsiniz. Yavaş bir tencerede irmikli güveç için böyle bir tarif sizi memnun edecektir.
Her gün daha fazla çeşitlilik istiyorum.Bazen sadece bir süzme peynir güveç sıkıcı olabileceği için değil, bu şaşırtıcı tarifi orijinal bir eklenti ile yavaş bir tencerede yenmek istediğiniz için. Başka bir orijinal tarif bilmek istiyorsanız - çok ocaklı bir güveç için adım adım tarif hakkında aşağıda okuyun.
Bu tarif - bütün parçaların eklenmesiylemeyveler, bu durumda tatlı elmalar. Ancak yemek tarifi, lor güveçinin meyve eklenmesi nedeniyle düşmeyeceği ve elmalardan meyve suyunun salınması nedeniyle sıvı kıvamında kalmayacağı bir teknoloji sağlar.
Yavaş bir tencerede lor güveç için adım adım bir tarif aşağıda sunulmuştur. Yani, sizin için kullanışlı olacaktır:
Öncelikle, lor kütlesini dikkatlice kırmak,diğer tüm bileşenler sırayla eklenmelidir. Yoğunlaştırılmış süt, yumurta ve krema ekleyin, çırpmadan karıştırın. Tüm malzemeleri ekledikten sonra, kütle sıvı kalırsa, 2-3 yemek kaşığı irmik veya mısır nişastası ekleyin.
Hazırlanmış hamuru hazırlananpişirme çanağı. Dilimlenmiş elmaları aynı mesafede bir daireye ekleyin. Üstünde elma dilimleri olan bir çeşit dekorasyon ortaya çıkıyor.
İş parçasını bir saat boyunca çok pişiriciye gönderiyoruz, lor hamurunun tamamen kalınlaştığı anı takip ediyoruz. Yavaş pişirici güveç tarifi zahmetli değil, ancak sonuç tüm beklentileri aşıyor.
Tarifin yanı sıra miktar değiştirilebilirmalzemeler. Risk almaktan korkmayın, süzme peynirli güveyi bozamazsınız. İstenirse, ekşi krema veya kefir yerine diyet yoğurt kullanabilirsiniz. Gerçekten diyet lor güveç gerekiyorsa, irmik yulaf unu ile değiştirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede bir güveç tarifini diyetle yeniden yapmak zor değildir ve aynı teknolojiyi takip ederek şeker eklemeden bile lezzetli bir tatlı hazırlayın. Ana tatlandırıcı kurutulmuş meyve veya taze meyve olabilir. Ve bitmiş diyet güveci çok tatlı görünmüyorsa, taze meyveler veya hassas şekersiz meyve reçeli ekleyin. Afiyet olsun!
