Nehir levreği nasıl temizlenir: araçlar, yöntemler, öneriler

Levrek gelen yemekler son derece yararlı ve lezzetli olmasına rağmen,Bunu hazırlamak oldukça zordur, çünkü her şeyden önce küçük ve çok sert ölçeklerini ortadan kaldırmak gerekir. Başka bir sorun yüzgeçleridir. Bir zamanlar ve çaba harcayarak, bir levrek nehri nasıl temizlenir? Bu durumda sırların olduğu ortaya çıkıyor.

Levrek nehrinin temizlenmesi süreci

• Yüzgeçleri ortadan kaldırmak (bu önce yapılırölçekler kaldırıldı). Bunu yapmak için, bunları makasla ve arkadaki yüzgeciyle, küçük bir insizyonla çıkarmanız gerekir - o zaman sorunsuz bir şekilde çıkarılabilir.
• Ölçeklerden temizle.
• Balığa balık ver.Tüm iç kısımlar aşağıdaki şekilde çıkarılır: balıkların karnı boyunca küçük bir kesi yapılır. Levrek offal kaldırmak için safra kesesi zarar görmemesi için çok dikkatli olmalıdır. Eğer tüm bunlar safraların bazı sahalarda var ise, dikkatlice yıkanmalı ve tuz serpilmelidir.

Bu oldukça basit öneriler, her metreyi belirli bir zorluk olmadan doğru bir nehir levhasını nasıl temizleyeceğini bildirecektir.

Levrek temizleme araçları

• kesme tahtası;
• yüzgeçleri ortadan kaldırmak için makas;
• bir kesim yapmak için bir bıçak;
• ölçek sökücü;
• soyulmuş balıklar için kase;
• atık paketi.

Ölçekleri kaldırmak için özel birbir bıçak Ama eğer sahip değilseniz, böyle bir cihazı kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, küçük bir tahtaya (15 cm genişliğe kadar) çivi ile tutturulmuş birkaç teneke tapaya ihtiyacınız olacaktır. Bu balıktan pulları çıkarmak için çok uygun olan "fırça" ortaya çıkıyor.

Nehir levrek nasıl hızlı temizlenir? tavsiyeler

Bu balığı mümkün olan en kısa zamanda temizlemek için birkaç etkili yol vardır:

1. Levrek bir süre dondurucuya koydu. Bundan sonra, onun ölçekleri işlemek için oldukça kolaydır.
2. Kaynar suda birkaç dakika balık batırın. Herhangi bir zorlukla karşılaşmadan ısıl işlemden sonra terazinin tabakları geleneksel bir çatalla bile giderilir.
3. Akşamları levrek tuzunu iyi alabilirsiniz. Ertesi sabah, terazi sorunsuz alınacaktır.

Nehir levhasını hızlı ve verimli bir şekilde nasıl temizleyeceğinize dair bazı öneriler:

• balık tercihen taze;
• küçük kabuklu kabukların kabuk ile birlikte çıkarılması daha iyidir (baştan arkaya yerleştirilen kanatçık boyunca baştan kuyruğa bir kesi yapılır).

Nasıl yapılacağını bilirsen, bu balıktan çıkan pulları çıkar. Nehrin kıyısını temizlemek için tavsiyemiz size yardımcı olacaktır.

Fırında levrek: nasıl pişirilir?

Sebzeli yemekler hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:

• balık filetosu;
• Soğan - 3 adet;
• birkaç domates;
• baharatlar (dereotu, maydanoz, kişniş, tuz, zencefil, biber);
• limon;
• bir bardak beyaz şarap;
• sarımsak;
• un.

Orfoz filetosu baharatla rendelenmeli ve iki saat bekletilmelidir. Soğanlar yarım halka halinde kesilmeli ve zeytinyağında kızartılmalıdır.

Kaynar su ile haşlanmış domates. Ardından cildi çıkarmak daha kolay olacaktır. Onları küplere ayırın.

Marine edilmiş filetolar un halinde yuvarlanmalı ve tavada biraz kızartılmalıdır.

Sonra pişirme kabına biraz dökünzeytinyağı, dilimlenmiş domates ve kızartılmış soğanların yarısını düzenleyin. Balıklarını yüzlerine koyun, limon suyu ile serpin. Bir parça sebze ile kaplayın ve doğranmış sarımsak ve yeşillik serpin. 40 dakikaya kadar 240 derece Santigratta pişirin.

Nehir levreği, özellikle uzun süre temizlemeniz gerekmiyorsa, kahvaltı veya akşam yemeği hazırlamak için mükemmel bir seçenektir. Küçük hileler bu işlemi hızlı ve kolay hale getirecek!