Her zevke uygun pilavlı köfte

Pirinçli köfte çok uygun bir yemektir.

Basitçe hazırlanmış, harikagünün herhangi bir saatinde yiyecek. Sos veya garnitür tadı öyle değiştirir ki, yemeğin tamamen yeni renkler ile oynamaya başladığı anlaşılmaktadır. Doğal olarak, köfteli pirinçli her ev hanımı kendi tarzında pişirir. İşte en basit, ama çok lezzetli yemeklerden bazıları. En deneyimsiz ve olgun hostesler için tasarlandılar.

Pilavlı köfte nasıl pişirilir

yarım saat

Bu en mükemmel tat değil.yemek, ancak çok hızlı bir şekilde hazırlanır. Hazır bir patatesi doldurun: biftek, tavuk, hindi veya bu türlerin bir karışımı. Neredeyse tamamen hazır duruma gelene kadar pişirilen 250 gram pirinç ekleyin. Tuz, karabiber, en sevdiğin baharatları ekle. İyice karıştırın, topları yuvarlayın ve bir tavada iyice kızartın. Sonra sosu ekleyin, hazırlayabilirsiniz: domates, krema veya basit et suyu. Yaklaşık on beş dakika güveç yapın.

Bu köfteleri pilavla servis edin, ekşi krema ile servis edin Herhangi bir hazır sos da uygundur.

Pilavlı köfte. Klasik tarif

Bu tür köfteleri pişirmeyebiraz daha sürecek, ancak şaşırtıcı lezzetleriyle herhangi bir gurme şaşıracaklar. Doldurma iki çeşit et yapacaktır. Domuz eti, sığır eti, domuz eti, kuzu eti, kuzu eti, tavuk veya hindi kombinasyonunu seviyorum. Bir çocuk için yemek yapıyorsanız, tavuk ve hindi etini tavşan etiyle karıştırmak daha iyidir. Bir kıyma makinesinden geçirilebilir, ancak çok keskin bir bıçakla ince parçalara ince kıyıldığı zaman tercih ederim. Kıyılmış et yaparken, ocakta pirinç kaynıyor. Kuru formdaki ağırlığı, etin ağırlığının yarısı kadar olmalıdır. Uzun tanelerle buğulamayan krupları almak daha iyidir. Neredeyse hazır olana kadar yemek yapmalı. Diğer çeşitler kuru kalabilir veya tam tersine püresi haline gelebilir ve pirinçli köfteler görünümünü kaybeder. Neredeyse hazır pirinci, kıyılmış etleri, soğanları (daha fazla, köfte ne kadar zengin olur), sarımsakları ve baharatları karıştırıyoruz. Her zaman bir tutam kuru kekik eklerim: baharat ekler. Topları yuvarlayın, kaynayan yağa gönderin. Köftelerde kabuk oluşur oluşmaz, onları başka bir kaba aktarırız, et suyu, ekşi krema veya et sosu dökün.

Domateste köfte pişirmeyi çok seviyorumekşi krema ile ikiye bölün, kırmızı biber ve doğranmış biber ile tatlandırılmış. Çeyrek saat söndürüyoruz, aynı kalsın. Köfteleri herhangi bir garnitürle servis yapın. Erkekler için, patates püresi veya pirinç, kadınlar için - fırınlanmış veya haşlanmış sebzeler. Bununla birlikte, pilavlı köfteler, çeşitli soslarla birlikte garnitür olmadan servis edilebilir. Ekşi krema, sarımsak ve yeşillikten yapılmış, Ankl Benz marketinden veya krem ​​peynirli pansumandan yapılan geleneksel bir sosu yapacak. Herhangi bir sos için temel gereksinim orta düzeyde baharattır. Sos çok baharatlı ise, geçici olarak lezzet tomurcuklarını “öldürür” ve yiyen kimse tadını en fazla hissedemez. Kıyılmış etin özel tadında farklı olmayan, mağazadan yapılan köfte ile çok baharatlı sos servis edilebilir.