Panasonic multicooker'de bezelye çorbası hazırlanıyoryeterince uzun, ama zengin ve çok lezzetli çıkıyor. Bugün yağlı domuz kaburgalarını kullanarak basit ve besleyici bir ilk dersin nasıl yapılacağına dair detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
İlk yemek için gerekli malzemeler:
Суп гороховый в мультиварке «Панасоник» Her türlü etten lezzetli olur. Bu tür bir yemek, füme etler kullanılırsa özellikle kokulu hale gelir. Ancak, sadece yağlı domuz kaburga kullanmaya karar verdik. Yıkanmaları ve kemikler boyunca kısımlara kesilmeleri gerekir. Ayrıca, aşağıdaki sebzelerin zorunlu kullanımıyla yavaş bir tencerede lezzetli bir bezelye çorbası hazırlanır: havuç, patates ve soğan. Tüm adlandırılmış bileşenler temizlenmeli ve ince kıyılmış olmalıdır.
Panasonic Multicooker'de Bezelye Çorbasıbütün fasulye ürününden pişirin ve doğranmış. İkinci seçeneği kullanmaya karar verdik, çünkü yarım bezelye kaynatmak çok daha az zaman alıyor. Bu ürünün önceden sıkılması, bir kevgir içinde iyice yıkanması ve normal içme suyuna (tercihen gece boyu) batırılması gerektiğine dikkat edilmelidir. Böyle basit bir prosedür bezelyenin şişmesine izin verecek, böylece mutfak ünitesinde pişirme süresi önemli ölçüde azalacaktır.
Panasonic multicooker'de bezelye çorbası yapmak içinÖzellikle kokulu olduğu ortaya çıkmış, domuz kaburga, havuç ve soğan kafalarının Fırınlama programı kullanılarak önceden kızartılması önerilir. Bu nedenle, bu bileşenlerin tümü kaseye konmalı ve ardından yağ, tuz ve kırmızı biber ile tatlandırılmalıdır. Yüzeylerinde altın bir kabuk oluşana kadar bu bileşenlerin 10-13 dakika hazırlanması gerekir.
Onlara kısa bir et ve sebze kızarttıktan sonrayarım bezelye ekleyin, lavrushka, kekik, kuru otlar ve biraz daha tuz ekleyin. Daha sonra, içme suyunu kaba dökmek ve “Güveç” programını 1 saat boyunca kurmak gerekir. Bu süreden sonra, bezelye ile et suyu karıştırılmalı, üzerine kıyılmış patatesler eklenmeli ve pişirilmeye devam edilmelidir (60 dakika daha).
Bezelye çorbası akşam yemeği için sadece sıcakkoşulu. Böyle bir ilk yemek, doğranmış taze maydanoz, dereotu ve pırasa, ayrıca bağımsız olarak yapılmış buğday veya çavdar kruton ve kalın ekşi krema ile servis edilmelidir. Afiyet olsun!
