Her şeyden önce, sevenler Salapin püresi hakkında bilgi sahibi olur.balıkçılık. O - bu alanda uzman olan Dmitry Salapin'in icadı - besleyici olta takımıyla çalışırken en iyi yem kim? Tüm ustalar gibi, yulaf lapası da işletmek kolaydır. Tabii ki, pişirme konusunda kendi nüansları var.
Bileşim ve bileşenlerin sayısı
Salapinskaya püresi, çeşitli püresidir.Tüm kurallara uygun olarak pişirmek için çeşitli tahıl türlerine ihtiyaç vardır. İlk olarak, Pearl arpa. Balık inceliğinin temelidir. İkincisi, darı. Ürünün uygun tadı ve fazla sıvının emilmesi için gereklidir (ancak daha sonradan daha fazlası için). Salapino püresi, hücre ve mısır ezmesi sayesinde duruma “ulaşıyor”. Ama hepsi bu kadar değil. Ne kadar garip gelse de, balıklar gerçek gurmelerdir. Bu nedenle, pansuman için, "patlama" ile vanilini ve bitkisel yağları algılarlar, ancak her zaman aromalıdırlar.
Pişirme süreci
Salapin püresi birkaç aşamada pişirilir.
- Birincisi, arpa yemek için hazırlanır.Sıcak suya 1: 3 oranında dökülür. Tahıllar bir ölçü kabının yarısını alır ve kaynayınca, kazanın altındaki ateş düşer. Asıl püf noktası, bu tür bir ısı toplamak, böylece yulaf lapası kaynamaktan çok zayıflar. Şimdi arpa neredeyse hazır olana kadar beklemelisin. Kontrol etmesi kolaydır: tahıl şişer ve kaynar, yumuşaklaşır. Ve çok az su kaldı - emilir veya buharlaşır. Bu durumda, Salapino püresi yeni bir bileşen - darı doldurmak için hazırdır.
- Tam buğday serpilir.Ateş artmamalı, su dökün. Her iki tahıl türünü de karıştırın. Aynı aşamada, püreyi yağla tatlandırmanız ve vanilyayı dökmeniz gerekir - bütün çanta. Klasik Salapino püresi böyle hazırlanır. Tavayı kapattığınızdan emin olun - işlem daha hızlı ve daha verimli olacaktır. Ve ateşi söndürün - tahıl tavada oluşan sıcaklıkta gelir.
- Если вы считаете, что всё, дело близится к tamamlama - yanılıyorsun. Aslan hakkında bir karikatürde belirtildiği gibi: "Saç kesimi daha yeni başladı." Bu nedenle, darı hazır olana kadar salapino püresi yapıyoruz. Bunu kapağı açarak ve tahıl yüzeyinde karakteristik kabarcıklar ve su eksikliği görerek anlayabilirsiniz. Bu yüzden yeni bir “operasyon” başlatıyoruz.
- Sonra başka bir tava alınır ve içineSalapinsky hala işleniyor. Bunu normal bir kaşıkla değil, oluklu bir kaşıkla veya delikli özel bir kaşıkla yapın. Neden bu tür "araçları" kişiselleştirdiniz? Suyun geri kalanını, kabın dibinde yer alan taşlarla karıştırmamak için. Ve püresi topladıktan sonra bile, her seferinde biraz tutun, böylece ekstra damlalar kaşıktan geri döner. Bu şekilde tahılı yeni bir tavaya kaydırdığınızda, her şeyi iyi karıştırarak arpa kabuğu çıkarılmış tane ve iki mısır tanesi ölçüsünü ekleyin. Ateşe bir tava koymanıza gerek yok, su da dökün. Yulaf lapasındaki ısı ve doğal nemin etkisi altında, eklenen bileşenlerin kendileri yumuşar ve şişer.
- Ve şimdi hazırlık gizemi geliyorson. Tutarlılık açısından, Salapin inceliği yapışkan değil kırılgan olmalıdır. Aynı zamanda, küçük bir yulaf lapası alıp sıkarsanız, çok dayanıklı bir yumru almalısınız. Bu nedenle, başka bir sır: çıktı ürünü sıvı ise, biraz yulaf ezmesi ekleyin - nemi emerler.
Her şey, balık yemekleri hazır. Ekipman toplamak, donatmak ve doğaya gitmek için kalır. İyi balık avla!
