Hiç bir pasta yaptın mı?muzdan mı? Bu amaçlar için bu meyvenin çok sık kullanılmadığını kabul etmelisiniz. Ama boşuna, çünkü bir muzlu börek, elbette, doğru pişirilirse çok lezzetli. Mutfak defterinize veya kitabınıza kesinlikle yazmanız gereken ilginç tarifleri sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.
Muzlu börek
Первый делом давайте приготовим тесто.Bu durumda, maya olması gerekir, böylece tabii ki satın alabilirsiniz. Maya hamuru hazırlayacaksanız şu önerileri izleyin:
Шестьсот граммов муки смешайте с 8 граммами maya. Ayrı ayrı 220 ml su, önceden eritilmiş margarin iki yemek kaşığı, dört yemek kaşığı şeker, aynı miktarda bitkisel yağ ve bir tutam tuz karıştırın. Sonra buraya maya unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Esnekleşmeli. Şimdi hamuru ılık bir yere koyun ki uyması için.
Doldurma pastamız için hazırlanalım. İhtiyacımız olacak:
· 4 büyük muz, yeşil değil, olgunlaşmamış.
Elli gram kaju fıstığı.
· Yarım limondan sıkılmış meyve suyu.
· Limon kabuğu rendesi.
· Bir çay kaşığı küçük hindistan cevizi ve zerdeçal.
Pişirme Topingleri:Muzları soyun ve üç parçaya bölün. Her parçanın kesilmesi gerekir. Muzları baharatlarla (zerdeçal ve hindistan cevizi) serpin ve sonra yarımları bir tavaya koyun ve tereyağı veya bitkisel yağda kızartın. Muz altın ezilene kadar kızartın. Bu durumda muzların çok hızlı hazırlanacağını unutmayın, bu yüzden süreci dikkatlice izleyin.
Hamuru açın (iki santimetre kalınlığında),önceden yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, muzları eşit olarak dağıtın, hafifçe hamurun içine daldırın. Muzları limon suyu ile serpin ve kıyılmış fındık serpin.
Muzlu turta, tamamen pişene kadar 180 ° C sıcaklıkta pişirilir. Turtayı hem soğuk hem de sıcak biçimde yiyin. Her durumda, çok lezzetli olacak.
Pişirme olmadan muzlu pasta tarifi
maddeler:
Kek için iki yüz elli gram bisküvi kurabiyesine ve yüz yirmi beş tereyağa ihtiyacınız olacak.
Karamel yapmak için: yüz altmış gram yoğunlaştırılmış süt ve süt, yarım kilogram şeker, altmış gram tereyağı.
Krem ve Topinglerin hazırlanması için: dört olgun muz, krem (200 ml), bir torba vanilya şekeri, yüz gram süzme peynir, dekorasyon için çikolata parçaları.
Hazırlanışı: Kurabiye parçalayın ve tereyağı ile karıştırın (önceden ıslatılması gerekir). Kütleyi bir kalıba koyun, iyice sıkıştırın ve bir saat buzdolabında saklayın.
Tüm karamel malzemelerini tavaya koyunve yaklaşık beş dakika pişirin. Pastaları bitmiş karamel ile dökün ve dilimlenmiş muzu üstüne koyun. Vanilya şekeri, krema ve süzme peyniri bir karıştırıcıda çırpın. Ortaya çıkan kütleyi muzlara koyun. Pastayı çikolata parçalarıyla serpin
Sadece birkaç dakika içinde pişirmeden böyle bir muzlu turta yapabilirsiniz. En önemlisi, gerekli tüm malzemeleri hazır bulundurun.
Muzlu turta, kefir tarifi
Ve burada çok hızlı bir şekilde hazırlanabilen başka bir harika muzlu turta.
Malzemeler: iki yumurta, bir buçuk bardak şeker, bir çay kaşığı hızlı soda, bir bardak kefir, iki veya üç bardak un, bir veya iki muz.
hazırlanması:yumurtaları kalın bir köpükte bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş şekeri tanıtın. Sodayı kefir ile karıştırın, yumurtaları da ekleyin ve iyice karıştırın. Unu girin. Hamur gözleme gibi görünmelidir.
Muzları soyup kesin.
Pişirme kabını yağlayın, muzları dibine koyun ve hamuru dökün. Önceden ısıtılmış fırında yirmi beş dakika pişirin.
Kek biraz soğuduğunda, muzun üstte olması için bir tabağa koyun.
