Annemin mutfağı her insan için kutsaldır.En lezzetli yemeklerin anıları özel sıcaklık ve sevgi ile korunur, hazırlanır ve servis edilir. Dahası, her kültürün çoğunlukla evde hazırlanan kendi imza yemekleri vardır. İtalya'da kesinlikle makarna. Her aile, zeytinyağı veya domates, mantar, et veya sebze sosu ile veya sadece peynir serpilirken özel bir şekilde servis eder. Birçoğumuz İtalyan mutfağına çok düşkündür ve bu nedenle Moskova'daki "Mamina Pasta" restoranı olağanüstü bir popülerlik kazanmıştır. Burada taze pişmiş pizza ve ev yapımı köfte, deniz ürünleri, muhteşem lazanya ve orijinal tatlılar için tedavi edilir.
Bazen birlikte bir yere gitmek istersiniz,sevdiklerinizle zaman geçirin. Böyle anlar için bir restoran "Mom's Pasta" var. Çocuklar uzun süre masada oturmaktan sıkılırlar, bu yüzden onlar için bir dadı çalıştığı bir çocuk odası vardır. Çocuklar, gözetiminde dans ederken ve resim çizerken, yetişkinler rahatlayabilir ve huzur ve sessizlikte zaman geçirebilirler. Sadece burada kuruluşun adının hiç bir konuşma figürü olmadığını anlamaya başlıyorsunuz. Buradaki tüm garsonlar genç flörtler değil, herkesi anne bakımıyla sarmaya çalışan olgun kadınlar. Muhtemelen bu yüzden de "Mamina Makarna" restoranı yurttaşlarımız tarafından bu kadar seviliyor.
Bugün şehirde sadece bir kişi çalışıyorrestoran, her ne kadar birkaç daha açılması planlanıyor, ancak şimdiye kadar bu sadece planlarında. Lezzetli bir pizzanın tadını çıkarmaya karar verirseniz, 12/9 Spiridonyevsky şeridine hoş geldiniz. Her şeyden önce, Tverskaya metro istasyonuna gitmeniz gerekiyor. Ardından Tverskaya Caddesi boyunca ilerleyin ve Maly Palashevsky Lane'de sola dönün. Şimdi Sytinsky şeridine yürüyün ve Bolşoy Palashevsky şeridine çıkın. Spiridonyevsky şeridinin Bolşoy Kozikhinsky ile kesiştiği yere yürümek biraz kalır. Başkentteki en ünlü İtalyan restoranlarından birinin bulunduğu yer burası.
Buraya her yerden ulaşmak kolayşehirler. Mayakovskaya metro istasyonuna 800 metre uzaklıktadır, güzel bir günde yürüyerek yürüyebilirsiniz. Metro istasyonu "Pushkinskaya" daha da yakın. Sadece 630 metre. Tverskaya metro istasyonu, restoranın girişinden neredeyse aynı mesafede yer almaktadır. Rotanızı kendiniz değerlendirebilir ve oraya gitmenin daha kolay olacağına karar verebilirsiniz. Aynı zamanda, Pushkinskaya metro istasyonunun kasaba halkının çoğu için en uygun olanlardan biri olduğunu belirtmek isterim.
Hepimiz farklıyız, zevkler ve seçim kriterleri farklışu ya da bu kurum. Ancak, Mamina Pasta restoranı ziyaretçilerin ezici çoğunluğu tarafından beğeniliyor. Her şey ev gibi burada, gıda dekor. Salonda, özenle korunmuş gelenekleri olan basit bir İtalyan evinin gerçek atmosferini yeniden yaratmayı başardık. Buraya girerken, kişi hemen beyaz badanalı duvarlara ve iç mekanın temelini oluşturan birçok bibloya dikkat eder. Bunlar raflarda ev yapımı ürünler içeren kavanozlar, bakır tabaklar ve saksılarda çiçekler. Beyaz masa örtüleriyle kaplı masif ahşap masalar hemen nostaljiyi çağrıştırıyor ve sizi rahatlatıcı bir yemek için hazırlıyor.
Mom's Pasta nasıl çalışır?(Spiridonyevsky Lane'deki adresleri hala sadece bir kurumla sınırlı olan restoran, yönetim de yeni noktalar açmayı planlasa da) her gün öğlen 12'den gece yarısına kadar misafirlerini almaya hazır. Ön kayıt ve masa rezervasyonu telefonla mümkündür. Değerlendirmeler, acele saatlerinde bile oldukça sessiz olduğunu vurgulasa da. Bir sürü garson var, servis hızlı ve bu nedenle kuyruk oluşturmak için zaman yok. Öğle yemeği için ortalama kontrol 1000 ila 2000 ruble arasındadır, bu da bir İtalyan restoranı için çok ortalama bir miktar olarak kabul edilir.
Burada vurgu çeşitli ile makarna üzerindedolgular ve soslar. Makarna ve makarna bazlı yemekleri (lazanya) seviyorsanız, kesinlikle burada beğeneceksiniz. Makarna burada elle yapılır, makarnalık buğdaydan günlük olarak yapılır, yuvarlanır ve yerinde kesilir. Hazır porcini mantarları ve kremsi sos, deniz ürünleri ve tatlı domates ile servis edilir.
Birçok uzman ve gurme,burada şehrin başka hiçbir yerinde analog olmayan gerçek, İtalyan pizzasını tadabilirsiniz. Ağızda ince haddelenmiş bir hamur, ihale ve erime ile ayırt edilir. Tarif İtalya'nın kuzeyinden getirildi ve "Annemin Makarna" kuruluşunun damgasını vurdu. Menüsünde 40'tan fazla hamur ve peynir yemeği bulunan restoran, Rus halkına aşık olamadı. Dolgu için et ve sebzeler, özel bir tarife göre hazırlanan biftek parçaları, mantarlar ve özel peynirler kullanılır. Ve tatlı için, sevdiklerinize ev yapımı panna cotta veya klasik tiramisu ile tedavi edin. Lezzetli ekmek burada pişirilir, götürülmek veya öğle yemeğine ek olarak sipariş edilebilir.
Böylece okuyucu kendiMaliyetleri, bazı popüler yemekler için menüden fiyatlar sağlayacaktır. Tomatino salatası 440 ruble, sebzeli çorba - 310 ruble, sebzeli somon biftek - 620 ruble. Mantarlı veya ızgara sebzeli makarnaların büyük ve doyurucu bir kısmı yaklaşık 550 ruble. Tüm pizza çeşitlerinden en popüler gorgonzola peyniri ve pastırma ile Bianca çeşididir. 650 ruble. Ve tatlı için, 380 ruble cooli soslu ananas tavsiye edebilirsiniz.
Kısa yazımız çerçevesinde,biraz: düzenli ziyaretçiler "Mom's Pasta" tarafından sağlanan hizmet hakkında ne düşündüğünü öğrenin. İyi değerlendirmeleri olan bir restoran asla müşteri sıkıntısı çekmez. Bunu burada da gözlemleyebiliriz. Düzenli müşterilerin vurguladığı ilk şey, restorandaki mükemmel temizlik, kar beyazı masa örtüleri ve peçeteler ve personelin kusursuz temizliğidir. Çok rahat ev ortamı sizi aile üyelerinizle keyifli bir eğlence için sakin ve huzurlu bir ruh hali için ayarlar.
Tekrar tekrar vurgulanan ikinci noktaincelemelerde, samimi ve saygılı bir hizmettir. Hiçbir garson isteğinizi dikkate almayacak, her talep kabul edilecektir. Ve en önemlisi, elbette, hazır yemeklerin kalitesidir. Lezzetli, aromatik, ev tarzı büyük porsiyonlar, İtalyan mutfağının gerçek bilenlerinin bile her şeyi unutmasını sağlayacaktır. Ayrı ayrı, geleneksel İtalyan yemeklerinin inanılmaz performansını not etmek istiyorum. Değerlendirmelere göre, burada olduğu gibi lezzetli makarna ve pizza bulabileceğiniz birkaç yer var.
