Japonya birçok yönden eşsiz bir ülkedir veNeredeyse tüm insani faaliyet dallarında, Japonların gelişim tarzı diğerlerinden farklıdır. İstisna ve Japonya'da tarım değildir. Japonya'daki doğal koşulların bu tür bir faaliyetin gelişimine elverişli olmamasına rağmen, tarım ve sığır yetiştiriciliği burada her zaman yeterince gelişmiştir. Şu anda, Japonya’nın GSYİH’sındaki tarımın payı% 2’dir; bu, sanayileşmiş bir gücün genel arka planı karşısında, özellikle komşu Asya ülkelerinin Japonya’ya ucuz tarım ürünleri sağlayabildiği gerçeği göz önüne alındığında iyi görünmemektedir. Bununla birlikte, bu miktar açıkça yeterli değildir ve Japonya, dünyanın en büyük gıda ithalatçılarından biridir.
Tarımın gelişmişliğiJaponya öncelikle coğrafi koşullara ve tarihi özelliklere dayanmaktadır. Japonya, volkanik kökenli adalar üzerinde yer almaktadır ve ekilebilir ve otlatma alanlarının oranı çok azdır. Tarımsal ihtiyaçlar için kullanılan arazi alanı, devletin toplam alanının yüzde 15'inden fazla değildir. Ana çiftlik türleri, her şeyin özel sektöre ait olduğu küçük çiftliklerdir. Japon mutfağının geleneksel bileşenleri pirinç ve deniz ürünleridir, bu nedenle tarımsal üreticilerin ana kısmı pirinç ekimi ile ilgilidir - üretimin% 80'inden fazlası payına tahsis edilmiştir. Japonlar, deniz mahsulleriyle birlikte proteinli yiyeceklerin çoğunu aldıkları için hayvancılık fakir bir şekilde gelişmektedir, bu nedenle mera alanı toplam alanın küçük bir bölümünü kaplar. Hayvancılık ürünlerinin tüketimindeki son artışa rağmen, bu tür faaliyetlerde bulunan çiftliklerin sayısı düşüyor, çünkü bu ürünleri Çin'deki komşulardan almak çok daha karlı. Ayrıca, hayvan yemi yurt dışından ithal edilmek zorundadır ve bu da karlılığını etkilemektedir.
Yani Japon tarımı temeldepirinç tarımı. Burada kendine has özellikleri var: örneğin, pirinç genellikle çiftçilere daha sonra sattıklarından çok daha pahalıya mal olur - bunun nedeni, aktif olarak ve genellikle makul olmayan bir şekilde en gelişmiş ekipman ve bilgi teknolojilerini tarımda kullanmalarıdır (Japonya, yüksek teknoloji kullanımında ilk sırada yer almaktadır). Endüstri), kaçınılmaz olarak nihai ürünün maliyetini etkiler. Bununla birlikte, bu tür çiftlikler iflas etmemektedir ve Japonya’nın tarımı, özellikle de pirinç ekimi, savaştan bu yana devletten tam destek aldığından ve bu nedenle bu ürüne olan talep tamamen yerli üretim tarafından karşılandığından, kazanılan deneyimi göz önünde bulundurarak, daha fazla gelişme fırsatı verilmektedir. .
Ayrıca tarımınJaponya sadece geleneksel tahıl ve sebze bitkileri ve hayvancılık değildir: oldukça önemli bir alan, tarım arazilerinin önemli bir kısmının dut yetiştirilmesi için tahsis edildiği ipek üretimidir. Bu yön çok karlı, çünkü Japon ipeği dünya çapında çok saygı görüyor.
Kırsal kesimde bir başka alışılmadık trendbu ülkenin ekonomisi inci yetiştiriciliğidir. Geleneksel olarak, doğal olarak yetiştirilen birçok inciler Japonya kıyılarında çıkarılmış ve son zamanlarda yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış çiftlikler giderek daha fazla açılmaktadır. Bu tür bir işletme önemli miktarda kar getirir ve bu nedenle daha popüler hale gelmektedir.
Bu nedenle, ana ayırt edici özellikler,Japon tarımı, arazinin küçük boyutu, yüksek teknolojinin yüksek derecede tanıtımına aittir, bu nedenle tarımdaki neredeyse tüm meslekler yüksek derecede eğitim, devletten tarım için kapsamlı destek, geleneksel iş kolları ve genellikle küçük çiftliklerin düşük verimliliği gerektirir.
