Elbette birçoğu böyle lezzetli bir meyveyi duydu,cloudberries gibi. Çok kokulu ve kraliyet masasında sık sık servis ediliyor. Devrim öncesi Rusya'nın restoranlarında, bu tatlı meyveden meyve içecekleri ve kvaslar satıldı. Halk arasında "yosun üzümü" olarak bilinir. Kuzey Avrupa ülkelerinde hala değer olarak altına eşittir. Cloudberry Mayıs ayı sonunda çiçek açar ve Haziran ortasında olgunlaşır. Görsel olarak, dut ahududu gibidir.
Ve elbette, birçok kişi cloudberries'nin nerede büyüdüğünü bilmek isteyecek? Ancak bu soruya cevap vermeden önce, bu maydanoz meyvesinin ne kadar yararlı olduğu konusunda birkaç kelime.
Необходимо отметить, что морошка – это кладезь vitaminler ve mineraller. Bu nedenle, cloudberries'nin iyileştirici bir meyve olduğu gerçeği, eşsiz tadı için eklenebilir. Ve gerçekten, halk tıbbında, kardiyovasküler ve gastrointestinal rahatsızlıklara karşı mücadelede “yosun kuş üzümü” kullanılır. Ayrıca ağır metallerin tuzlarının giderilmesinde, cilt hastalıkları ve yanıklara karşı mücadelede etkilidir. Meyvenin idrar söktürücü, anti-zingotik ve anti-febril etkisi vardır.
Cloudberries olduğu vurgulanmalıdır.hijyen ürünleri ve tıbbi kozmetiklerin ayrılmaz bir bileşeni. Cloudberries bazında sıvı sabun, diş macunu, şampuanlar, duş jelleri, köpükler ve yıkama jelleri yapılır. Cloudberries'nin bir parçası olan C vitamini saç ve cilt yapısını iyileştirir ve fiziksel yorgunluğu giderir. Yosun üzümü diyetetikte de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu muhteşem meyvenin tüm faydalı özelliklerini listeledikten sonra, kesinlikle her okuyucu, cloudberries'in nerede büyüdüğünü bulma arzusuyla uyanacaktır? Bu konuya bakalım.
Ne yazık ki, teknolojik ilerleme çağında, yalnızcaBu lezzetli meyveye ilgi gösterin: Sovyet döneminde birçok insan boş zamanlarını "yosun kuş üzümü" toplayarak geçirmeyi sevse de, onu unutuyorlar.
Ancak İskandinav ülkelerinde birçok çiftçirüzgâr ve kardan bariyerler dikerek cloudberry yetiştiriciliği yapıyorlar. Donlar onun için ölümcül. Sonuç olarak, zengin çilek hasadı alırlar ve bunları yerel pazarlarda karlı bir şekilde satarlar.
Kuzey kesimde çok fazla bulut üzümü büyüyorRusya, yani: Kola Yarımadası ve Karelya'da. Meyveler sulak alanlarda baskındır, Uzak Kuzey'in çalı ve yosun tundralarında bulunur. Yerliler ondan tentür, reçel, meyve içecekleri yapmayı sever. Cloudberry başka nerede büyür? Bir dizi Rus bölgesinde: Pskov, Vologda, Novgorod, Leningrad bölgeleri.
Tabii ki, çoğu soru ile ilgileniyorcloudberry Moskova'da bulundu mu? Hayır, Rus başkentinde meyveler yetişmiyor. Ancak Muskovitler, isterlerse komşu bir bölgeye, yani Tver bölgesine gidebilir ve Vyshny Volochek kasabasından çok uzak olmayan bir bataklık bölgesinde "yosun kuş üzümü" alabilirler.
Bu, cloudberries'in büyüdüğü başka bir ikonik yerdir. Vyshny Volochok'tan on altı kilometre uzakta, bataklık çevresinde lezzetli meyveler de toplayabileceğiniz Metz Gölü vardır.
Yere nasıl gidilir? Önce trenle Tver'e, sonra da Terelesovskaya istasyonuna. Yolun geri kalanının yürüyerek yapılması gerekecek: köyün içinden ormana gidiyoruz ve sonra bataklıklar boyunca göle gidiyoruz. Yolda ormandaki cloudberries ile karşılaşmayabilirsiniz ama bol miktarda yaban mersini ve mantar toplayabilirsiniz.
"Yosun üzümü" için gidebilirsiniz vearaba. Oradan Berezka köyüne, sizi gideceğiniz yere götürecek bir motorlu tekne kiralayabileceğiniz Vyshny Volochok'a gitmeniz gerekiyor.
Başka bir seyahat seçeneği var: Berezka köyünden çok uzak olmayan bir yerde bir oda kiralayabileceğiniz ve arabayı durdurabileceğiniz bir rekreasyon merkezi var. Burada ayrıca bir kayık toplayabilir (bunun için önceden endişelenmelisiniz) ve göle kendi başınıza gidebilirsiniz.
Metz kıyılarında daha çok bulut çileği varbüyük bir kısmı. Köylerden uzak olduğu için orada çok fazla insan yok ve cloudberries bir düzine kuruş deniyor. Berezka köyünün karşı yakasında bir çadır kurabilirsiniz: yanınızda bir tekne veya kano götürmek daha iyidir, böylece kıyıdan kıyıya geçerken "verimli" çayırlar arama fırsatına sahip olursunuz.
Cloudberries'in nerede büyüdüğünü herkes bilmiyorLeningrad bölgesi? Bu bölgenin bataklıklarla doymuş olduğu bir sır değil, bu yüzden yukarıdaki meyveler içinde fazlasıyla yeterli. Bataklıkların olduğu birçok alanda çilek toplayabilirsiniz. Cloudberry, Leningrad bölgesinde nerede büyüyor? Tosno, Vsevolozhsky, Volosovsky bölgelerinde. Kent tipi yerleşim yeri Mga yakınlarındaki Kirovsky bölgesinde de birçok çilek yetişiyor. Ayrıca Kingisepp Friday yosunlarında "yosun kuş üzümü" hasat edebilirsiniz.
Ya da belki Syktyvkar'da cloudberries büyür? Şehrin kendisinde değil, Komi Cumhuriyeti sakinleri, alışılmadık Kochchoyag adıyla yerin yakınında bulunan Pychim bataklığından meyveleri toplar. Gaz boru hattı bataklık bölgesinden geçmektedir ve toprak yol olduğundan toplama noktasına araba ile ulaşılabilir.
Ayrıca, cumhuriyetin Kortkeros bölgesi "yosun kuş üzümü" bakımından zengindir. Sırlardan biri, Madzha köyüne giden yol boyunca yer almaktadır.
Yolun sağ tarafındaKortkeros - Veselovka, 9. kilometreden itibaren cloudberry tarlaları da var. Bu bölge Sobinovskie bataklıkları olarak adlandırıldı. Pistten uzaktalar ve geniş bölgeleri işgal ediyorlar, bu yüzden deneyimsiz bir meyve yetiştiricisinin pusulası olmayan bir yerde gezinmesi zor olacak.
Tecrübeli cloudberry toplayıcıları diyor kibataklığa geldiğinizde, meyveler çıplak gözle görülebilir ve iyi yıllarda sayılamaz. Birçoğu için, "yosun kuş üzümü" koleksiyonu para kazanmanın yollarından biridir ve meyve sadece iç pazarlara değil, aynı zamanda dış pazarlara da gider.
