Doğada iki binden fazla çeşit varbiber. Bu bitkinin doğum yeri Orta Amerika. Oradan, on beşinci yüzyılda, diğer ülkelere getirildi: Türkiye, İran, Rusya. Burada kök saldı ve kaprisli eğilimine rağmen vazgeçilmez hale geldi. Yaygın, yalnızca parlak bir renkle değil, aynı zamanda zengin bir vitamin grubuyla da ilişkilendirilir. İyi bir hasat alabilmek için biber yetiştirmeyi öğrenmelisiniz. Ülkenin çoğunda bu sıcak aşığı sadece seralarda yetişir.
Kulağa garip geliyor, ancak biber kısa bir bitkidir. Günışığı saatleri on iki saatten az sürerse, daha erken meyvelere geçer, daha kararlı ve daha yüksek verimler verir.
Tatlı biber yetiştirme işlemi, tohum ve fide yetiştiriciliği ile başlar. Bitkileri Şubat ayında yapılır, böylece Mayıs ayında fideler yüz günlük yaşına ulaşır.
Biber tolere edemeyen bir kültürdüralır, bu yüzden fidan hemen ayrı kaplara dikilmelidir. Kök sistemleri yavaşça geliştiğinden, büyük kapları kullanmayın.
Hafif ve gevşek substrat kullanarak fide ekimi için. Humus, kum ve bahçe toprağı içerebilir (2: 1: 1 oranında). Bu karışımın kilogramı başına bir çorba kaşığı odun külü eklenir.
Ekimden önce biber tohumlarınınişlenir: beş saat boyunca ılık suda tutulurlar. Şiştikten sonra tohumlar, 20 derecelik bir sıcaklıkta birkaç gün boyunca bir beze yerleştirilir. Tatlı biber yetiştirirken böyle bir hazırlık yapan bahçıvan, ekim anından itibaren bir veya iki gün içinde fidelerin tam anlamıyla göründüğünü görecektir.
Tohumlardan tatlı biber yetiştirmek uzun bir zamanprosedür. Fideler üç hafta içinde ortaya çıkar. Şu anda toprağı izlemek gerekiyor: kurumamalı. Bazı yaz sakinleri, ekinlerin cam veya plastik sargı ile kaplanmasını tavsiye eder. Tohum kutusu aydınlık ve sıcak bir yere yerleştirilir. Tatlı biber fideleri yetiştirmek için optimum sıcaklık gündüz 25 ila 28 derece ve geceleri en az 10 derecedir.
Fidan yetiştirirken, çok pahalıya mal olmayın.su, aksi takdirde siyah bacak denilen bir hastalığa yol açacaktır. Bununla birlikte, alt tabakanın kurumasına izin vermek de imkansızdır. Sulama için sadece ılık su kullanılır.
Fide yetiştirirken, odadaki sıcaklığı ve nem seviyesini izlemek gerekir: kuru olmamalıdır. Bitkilere periyodik olarak bir sprey şişesi ile püskürtülmelidir.
Genellikle fideler için biber ekimi Şubat ayında yapılır.Şu anda, normal büyüme ve gelişme için hala yeterli ışık yok, bu yüzden takviye edilmesi gerekiyor. Bu prosedür sadece Şubat ve Mart başında, gündüz saatleri artana kadar gerçekleştirilir.
Serada fidan dikmeden önce veyaaçık zemin, sertleştirilmesi gerekiyor. Bu prosedür, bitkilerin güneş ışığına, rüzgara, düşük sıcaklıklara kademeli olarak alışmasını içerir. Bunu yapmak için kutular temiz havaya çıkarılır ve orada kalma süresi uzatılır. Sertleştirme sırasında fidelerin donmaması için özen gösterilmelidir.
Biber dikmek için geçen yıl soğan, kabak, lahana, havuç veya kabak gibi mahsullerin yetiştiği bir yer seçiyorlar. Patlıcan, domates, patates ekimi alanına ekmeyin.
Tatlı biber yetiştirme teknolojisihafif topraklara bitki dikimi sağlar. Genellikle, sırtlar sonbaharda hazırlanır, metrekare başına beş kilogram organik madde, 50 gram fosfor ve potasyumlu gübreler eklenir. Toprak derinden kazılır. İlkbaharda, üst katmanlara kırk gram nitrat eklenir. Dikimden bir hafta önce fideler, toprak ve sera dezenfekte edilmelidir. Bunu yapmak için, bir bakır sülfat çözeltisi yapın (bir kova su için 1 yemek kaşığı).
Bir serada tatlı biber yetiştirirken, fidelernisan sonu ve mayıs başında ve açık toprağa ekilir - mayıs sonunda veya haziran başında. Dikim şekli: 40x40 cm Bitkiler, kök boynu açık kalacak şekilde deliklere yerleştirilir.
Biber, soğuk toprağı ve sıcaklıkta keskin bir düşüşü tolere etmeyen termofilik bir kültürdür.
Bir serada tatlı biber yetiştirirken,ısı, yeterli ışık, nem sağlayın. Sulama zamanında yapılır: meyve oluşumundan önce - haftada bir, ancak karabiberler ortaya çıkar çıkmaz - en az üç günde bir. Bitkilerin altındaki toprak her zaman nemli olmalıdır. Sulama sıklığını azaltmak için malçlama yapılır. Bu, alt tabakanın gevşek kalmasına yardımcı olarak kök sisteminin nefes almasına izin verir. Sulamadan sonraki gün toprak gevşetilir.
Tatlı biber yetiştirmek ve bakımını yapmakçalılar oluşturma ihtiyacı. Bunu yapmak için, fideleri diktikten hemen sonra ana gövdede tacı sıkıştırmak gerekir. Bu eylem yanal sürgünlerin gelişimini uyarır.
Büyük bir meyve hasadı elde etmek için, sıkıştırma yapmak zorunludur. Meyvelerin oluştuğu çalı üzerinde beşten fazla sürgün kalmaz. Üvey oğulların geri kalanı kaldırılır.
Bazı yaz sakinleri yapamayacağınızı söylüyormerkezi sapı sıkıştırmak: bitkinin kendisi dallanmaya başlar. Ancak kıstırma yapmak gerekir, aksi takdirde çalı kalın olacaktır: üzerinde çok fazla yeşillik ve birkaç meyve oluşacaktır. Hem açık alanda hem de serada bir bitki oluşturmak gerekir.
Tatlı biber yetiştiriciliğinin ana özelliği,onun sıcaklığına olan sevgisi. Çalılarda meyvelerin oluşması için en az yirmi derecelik bir sıcaklık sağlanması gerekir. Gece sıcaklıkları on üç derecenin altına düştüğünde, bitkiler folyo ile kaplanır. Bitkinin donduğu, yaprakların koyu mor renkte boyanması ile gösterilir.
Bitki nemi seven türlere aittir.Meyvelerin kendileri yaklaşık% 95 sudur, bu nedenle normal gelişimleri için iyi sulama sağlamak gerekir. Bu mahsulün neredeyse pirinç gibi sulanması gerektiğine dair bir görüş bile var: her zaman suda olmalı. Tabii ki, kelimenin tam anlamıyla alınmamalıdır.
Büyük bir hasat elde etmek için toprağın nem seviyesini sürekli izlemeniz gerekir: kurumamalıdır.
Sulama için, sıcaklığı olan ılık su kullanın.yaklaşık 24 derece. Sulama şeması, bitkilerin ekildiği toprağa ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Bitkiler çiçeklenmeden önce en az haftada bir kez sulanmalıdır. Meyve verme sırasında - haftada en az iki kez. Bazı büyüme mevsimlerinde genellikle daha sık sulamak gerekir. Sıcak hava nedeniyle sulama günlük olarak yapılmaktadır. Serada toprak nemi daha uzun süre kalır, bu nedenle biberler daha az sulanır.
Çiçeklenme döneminde sadece yüksek kalite kullanılır.besleme. Besin solüsyonlarını kendiniz hazırlamak en iyisidir. Bunu yapmak için yüz litre hacimli bir varil alın. Buna yaklaşık beş kilogram ısırgan otu, odun biti, karahindiba, muz eklenir. On litre inek gübresi (çürümüş), iki bardak odun külü dökülür. Fıçıya su dökülür, her şey karıştırılır ve bir hafta ısrar edilir. Sulama için bu kokteyli bitki başına bir litre oranında kullanın. Karışım aniden kalırsa, diğer bitkileri beslemek için kullanılabilir.
Meyve verme sırasında bitki başkalarıyla sulanır.çözüm. Hazırlamak için bir varil almanız, beş litre kümes hayvanı gübresi ve on litre çürümüş inek gübresi eklemeniz gerekir. Her şey suyla doldurulur ve bir hafta boyunca demlenir. Elde edilen kokteyl, mahsullere metrekare başına beş litre oranında beslenir.
Büyüme mevsimi boyunca, bitki yaklaşık beş kez beslenir. Döllenme arasında en az on gün geçmelidir.
Çiçeklenme döneminde, bitkiyi külle yıkamak ve ayrıca kök altına getirmek yararlıdır: bitki başına bir bardak odun külü.
Açık alanda ve bir serada tatlı biber yetiştirirken, güherçile, fosfor-potasyum, karmaşık gübreler kullanabilirsiniz. Ekli talimatlara uygun olarak kullanılırlar.
Kültür gevşek toprağı sever, böylece köklernefes almak. Ancak gevşetme sırasında kolayca zarar görebilirler. Bu, kök sisteminin topraktaki yerinin özelliğinden kaynaklanmaktadır: yüzeyde bulunur. Ona zarar vermemek için, dünya beş santimetreden fazla olmayan bir derinliğe kadar gevşetilir.
Toprağı gevşek tutmanın en kolay yolu malçlamaktır. Kurumaya karşı korur ve ayrıca yabani otların büyümesini önler. Zemini ancak ısındıktan sonra örtün.
Tohumlardan dolmalık biber yetiştirirken şunları yapabilirsiniz:ek tozlaşma ihtiyacı ile karşı karşıya. Bu prosedür aynı zamanda dış mekan ve sera yetiştiriciliği için de gerekli olabilir. Ek tozlaşma, çiçekli bitki hafifçe sallanarak gerçekleştirilir.
Dolmalık biberlerin bağlanması gerekiyor.Bitki, rüzgarla bile kolayca kırılan kırılgan gövdelere sahiptir. Çalıların zarar görmemesi için bir desteğe bağlanmaları gerekir. Ekin açık alanda yetiştiriliyorsa, biberlerin kırılgan saplarını rüzgardan korumak için yatakların etrafına uzun bitkiler dikilmelidir.
Evde dolmalık biber yetiştirirken çeşitli sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Yaz sakinleri genellikle aşağıdaki zorlukları tanımlar:
Tatlı biber, aynı rahatsızlıklardan muzdariptir.itüzümü ailesinden diğer bitkiler. Tütün mozaiği, geç yanıklık, külleme, çürüme nedeniyle zarar görebilir. Enfeksiyonların etken maddeleri mantarlar, virüsler, bakterilerdir.
Biberlerde en sık görülen hastalıklar karabacak ve solgunluktur. İlk hastalık genellikle fidelere zarar verir. Hastalıkla mücadele etmek için nem seviyesini ve sıcaklığı ayarlamak gerekir.
Solgunluk hastalığı olgun bitkilerde görülür.Birkaç çeşittir: verticillary, bakteriyel ve fusarium solgunluğu. Tüm vakalar, yaprak plakalarının rengindeki bir değişiklikle kendini gösterir, daha sonra çalılar yapraklarını döker, saplar kahverengi bir renk alır. Sonuç olarak, bitki ölür.
Herhangi bir hastalık için önleme ve kontrol önlemleri, yüksek kaliteli tohumların, iyi fidelerin seçilmesini, yabani otların, zararlıların zamanında çıkarılmasını ve ürün rotasyonuna uyumu içerir.
Zararlılardan en tehlikelisi sümüklü böcek veyaprak biti. İkincisi ile mücadele etmek için, bitkilere mantar ilaçları, örneğin "Aktara", talimatlara göre seyreltilmesi veya bahçe deposunda bulunan diğer yaprak biti preparatlarının püskürtülmesi gerekir.
Salyangozlarla savaşmak daha zordur.Bu zararlılardan özel taneli müstahzarlar, ezilmiş yumurta kabukları yatakların etrafına serilir. Yatakların kendisinde toprak her zaman gevşek olmalıdır. Sahada sümüklü böcek varsa, bitkilerin malçlanması yapılmaz, aksi takdirde zararlılar malç tabakasının altında başlar.
