Умеренная зона Северного полушария – именно Burada, üç binden fazla türün haçlı ailesi esas olarak dağılmıştır. Bu, benzer yapıdaki yıllık, iki yıllık ve çok yıllık bitkileri içerir.
Haç ailesinin adı varkendisine ait türlerin çiçeklerindeki haç şeklindeki yaprakları nedeniyle. Diğer yaygın semptomlar, kaliksi oluşturan dört sepal, corolla'yı oluşturan dört yaprak, organlarındaki (iki kısa ve dört uzun). Çiçeklenme fırçası da aileye ait tüm bitkilerin karakteristik bir özelliğidir. Potalar meyveler oluşturur - bakla. Yapraklara gelince, onlardan bir bazal rozet oluşur veya sırayla gövdeye bağlanır. Kök sistemi çekirdektir, ailenin bazı üyelerinde bir kök mahsul oluşur. Dik gövde genellikle yumuşak veya sert kıllarla kaplıdır.
Bitkiler esas olarak arılar ve bombus arıları, sinekler ve kelebekler tarafından tozlaştırılır. Bu, ailenin üyelerinin güçlü bir aromaya sahip harika bal bitkileri olduğunu göstermektedir.
Sebze, yağlı tohum, yem, tıbbi,Süs bitkileri ve yabani otlar - hepsi bu ailenin üyeleridir. Turpgiller yabani otlar tarım işçileri için ciddi bir baş ağrısıdır: onları yok etmek için genellikle özel bir tedavi rejimi gerekir. Aynı zamanda, türlerinin bazıları halk tıbbı tarafından aktif olarak kullanılır - örneğin, kanamayı durdurmak için bir çoban çantası kullanılır. Bu özelliği sadece evde değil, aynı zamanda Çin ve Tibet tıbbında da iyi bilinir, bu nedenle bu ot tıbbi bitkilere de atfedilir. Cruciferous ailesini de temsil eden Şalgam, yüksek kaliteli yeşil yem için hammadde görevi görür ve solak insanlar belki de ailenin en çarpıcı dekoratif temsilcileridir.
Kolza tohumu duymamış kimse yokyağ. Amerika'da kullanılan en popüler gıdalardan biriydi. Bununla birlikte, bilim adamları içinde kalp kası, tiroid bezi ve böbrekleri etkileyen ve aynı zamanda yağ birikintilerinin oluşumunu provoke eden toksik maddelerin varlığını kanıtladılar. Bugün, kolza tohumu ve hardal, teknik yağların talep çeşitleridir.
Belki de en ilginç bitki grubuTurpgiller ailesi - sebzeler. Rusya'da patateslerin ortaya çıkmasından önce, yeri şalgam ile alındı. “İkinci ekmek” - buna halk tarafından denilen şeydi ve neredeyse her Rus halk masalında bu ailenin bu harika temsilcisinden bahsedildi. Bugün ABD'de aktif olarak bu kök mahsulün yetiştirilmesine katılıyorlar.
Bir başka en eski kök mahsul, turp, kombineRusya'da balla uzun süre balgamın solunum sisteminden soğuk algınlığı ile hızlı bir şekilde çıkarılmasını destekleyen bir halk ilacı olarak kullanılmıştır. Ve turp ve en yakın akrabası olan turp salataları uzun zamandır masamıza haklı yerlerini aldı.
Sadece teknik hardaldan değilyağ, aynı zamanda harika bir baharat. Ve çocuklukta kim hardal sıvaları ile soğuk algınlığı için tedavi edilmedi? Modern tıp, bu turpgiller temsilcisinin iyileştirici özelliklerini uzun zamandır takdir etmektedir.
En ünlü bitkiden bahsetmek imkansızaileler - lahana. Vahşi formları tarih öncesi çağlardan beri bilinmektedir. Bugün, bu sebzenin popülaritesi çok yüksektir. Tüm kıtalarda yetiştirilir, yüzlerce yemek lahanadan hazırlanır, ekşi lahana çorbası pişirilir ve lezzetli kekler pişirilir ve meyve suyu tıbbi amaçlar için kullanılır. Alabaş, brokoli, Pekin lahanası - bu çeşitlilik çeşitliliğinin sadece küçük bir kısmıdır. Türlerinin her birinin kendine özgü bir tadı vardır ve sevgilileri ve bilenleri vardır.
Bu arada, çok uzun zaman önce Cruciferous ailesi yeniden adlandırıldı ve ona en ünlü temsilci Lahana'nın onuruna bir isim verdi.