Кальян - улюблене пристосування для куріннядуже багатьох людей. До Європи мода на нього прийшла відносно недавно - в середині 19 століття, і з часом він сильно змінив свій зовнішній вигляд. Популярність куріння кальяну не випадкова. У порівнянні з сигаретами, тютюн для нього майже нешкідливий. Та й хто з нас відмовиться розслабитися тихим вечором і подиміти, вдихаючи приємний фруктовий аромат, в компанії друзів?
У нинішній час кальяни пропонують в більшостіресторанів і кафе, і кожен може вибрати саме такою, якою буде до душі. Однією з таких варіацій виготовлення є фруктові чаші. З ними дим стає густішим, тяги - м'якше, а фруктовий аромат нікого не залишає байдужим. Чашу можна зробити з яблука, лимона, апельсина, кавуна, ананаса і практично з будь-якого фрукта на ваш розсуд. У цій статті ми детально розповімо про те, як зробити чашу для кальяну з грейпфрута. Пристосування досить нескладна і доступно всім, хто побажає насолодитися гарним тютюном і грейпфрутовим присмаком. Отже, розглянемо кальян на грейпфруті. Як зробити його?
Якщо ви робите таку чашу вперше, рекомендуємоуважно прочитати, як правильно зробити кальян на грейпфруті. Для початку розберемося, що нам знадобиться в цьому нехитрому справі. Нам потрібен цілий свіжий грейпфрут, кухонні фольга, великий кухонний ніж (бажано, щоб він був добре заточений), спеціальний ніж для фруктів (можна обійтися і звичайним маленьким, але процес буде куди складніше і довше), канцелярський ножик, обробна кухонна дошка, зубочистки , пара паперових серветок і тютюн. Останній можете вибрати, який вам буде завгодно. Чудово з чашею на грейпфруті виходять фруктові мікси (персик, кавун, диня, зелене яблуко і навіть кокос). Можна додати трохи м'ятного тютюну, це додасть приємну свіжість в запах диму, а тютюн буде тягнутися легко. Перейдемо безпосередньо до роботи.
Візьмемо цілий грейпфрут і разрежем його великимкухонним ножем. Відрізати потрібно не половину, а трохи менше, приблизно третина, "попку". Робиться це одним рухом, добре, якщо ніж достатньо гострий і вам не доведеться "розривати" його або довго "колупати" для надання потрібної форми. Зріз повинен бути максимально рівним, в подальшому це може відбитися на якості куріння. Тепер потрібно перевернути наш грейпфрут і поставити його зрізом вниз на дощечку. Беремо ніж для фруктів і прорізаємо посередині наскрізний отвір діаметром не більше кількох сантиметрів, в залежності від розмірів фрукта. Виймаємо серцевину. Перевернемо його ще раз. Тепер потрібно вирізати саму чашу.
Беремо в руки великий ніж і акуратно виймаємоприблизно половину м'якоті. Нове отвір повинен мати форму перевернутого конуса, всю середину виймати не потрібно. Самою цедри краще не торкатися, вона повинна залишитися цілою. Далі нам знадобляться звичайні зубочистки. Вони потрібні для того, щоб тютюн, який ми покладемо в виготовлену чашу, не провалився всередину. Їх потрібно увіткнути в середину фрукта паралельно дощечці так, щоб вони утворили сітку. Використовуйте дві-три зубочистки спочатку, а потім ще з двох створіть сітку. Ми розібралися, як зробити чашку для кальяну з грейпфрута. Тепер перейдемо до основної частини. Дуже скоро у нас буде готовий кальян на грейпфруті. Як зробити правильно і красиво таке пристосування? Читаємо далі!
Тепер, коли наша чаша готова, потрібно виконатище кілька маніпуляцій з фольгою для її подальшого використання. Беремо тютюн (або кілька варіантів тютюну) і паперову серветку. Викладемо трохи першого на останню. В упаковці тютюн зберігається спресованим, а нам потрібно його трохи наїжачити. Якщо є цілі великі частини (гілочки або палички), їх потрібно витягнути і викинути. Зазвичай, якщо якість хороша, такі частинки зустрічаються досить рідко. Деякий люди не розуміють однієї простої речі про кальян на грейпфруті: як зробити так, щоб тютюн горів довше? Відповідь проста: потрібно трохи промокнути тютюн серветкою, вона вбере зайву рідину. Але зовсім не потрібно висушувати його, адже він все одно повинен бути вологим. Викладемо його в серединку фрукта.
Тепер потрібно підготувати фольгу.Відірвіть від мотка великий шматок і складіть його приблизно в чотири шари. Далі потрібно буде виконати в ньому дірочки. Можна тимчасово використовувати звичайну чашу для кальяну. Натягніть на неї фольгу, візьміть зубочистку або голку і проробляти невеликі дірочки починаючи з краю. Саму серединку краще не чіпати, так тяга виходить набагато краще. Тепер одягнемо її зверху на грейпфрут. Зверніть увагу, що натяг фольги відіграє значну роль, від цього буде залежати якість зробленого вами пристосування для куріння. Натягнемо фольгу зверху, а знизу як би обгорніть фрукт і закріпимо її там. Тепер потрібно зафіксувати її. Для цього знову-таки вдамося до допомоги зубочисток або застосуємо степлер. Добре, якщо вдома є будівельний, але можна взяти і простий, канцелярський. Відступивши пару сантиметрів від краю натягнутою фольги, починаємо фіксувати її по колу степлером або встромляти зубочистки.
Багато хто задається питанням про кальян на грейпфруті:"Як зробити так, щоб чаша виглядала естетично?" Потрібно позбутися зайвої краї фольги. Акуратно відріжемо його канцелярським ножем. Щоб вугілля не розпадалися, та й для кращого збереження спека, із залишків можна зробити бортик. Обгорніть його навколо фрукта так, щоб стінки були підняті на кілька сантиметрів вгору від місця, призначеного для вугілля. Закріпити бортик можна точно так само, як і саму фольгу: зубочисткою або степлером.
От і все! Кальян на грейпфруті з тютюном з фруктовим ароматом відмінно розслабить вас в кінці вечора і подарує відмінний настрій і умиротворення.
