Універсальність і великий модельний ряд зробили стрічкову пилку незамінним пристроєм на кухнях громадського харчування та навіть на бойнях великих агрокомплексов.
Стрічкова пила для різання м'яса, фото моделей якій представлені в цій статті, призначена для м'яса, птиці та риби. Розібраний шматки виходять акуратними.
Агрегат може обробити навіть туші з кістками. Жодне інший пристрій зробить цю операцію на такому високому рівні.
Стрічкова пила для різання м'яса володіє наступними характеристиками:
В основному пристрої виконані з нержавіючої сталі, що є гарантом довгого функціонування. Також є моделі з литого алюмінію і металу з напиленням.
Стрічкова пила для різання м'яса, яке ставитьсяна виробничий стіл, як правило, вживається в невеликих ресторанах. Також може застосовуватися в магазинах і на підприємствах з випуску напівфабрикатів.
Вони бувають різними за розміром. Велика стрічкова пила для різання м'яса являє собою комплекс з високим рівнем виробництва. Такі моделі відмінно зарекомендували себе на великих підприємствах. Їх також відрізняє легкість при використанні. Управління здійснюється консольним способом і не вимагає спеціальних знань і наявності певного рівня підготовки працівників.
Установки відрізняються ергономічністю і раціональною конструкцією. Вони відповідають всім нормам безпеки і санітарії. Ці показники особливо важливі для харчових агрегатів.
Машини з легкістю розбираються на частини для миття. Крім безпеки інноваційні моделі оснащені безліччю додаткових функцій.
Продукція затискається за допомогою лотка іза допомогою штовхача або ж рухається столу (все залежить від конкретної моделі) подається на полотно для різання. Отримані шматки складаються в спеціальну ємність, а відходи поміщаються в іншу тару. Агрегат управляється однією людиною.
На даний момент окремих підприємств повипуску обладнання для харчових виробництв не існує. Те ж саме можна сказати щодо стрічкових пилок. Але є свої лідери як на нашому, так і на зарубіжному ринку (Італія, Фінляндія, Китай). Собівартість моделей, звичайно ж, відрізняється і залежить від рівня продуктивності апарату. Цим і пояснюється широкий діапазон цін від 30 000 до 800 000 рублей.
Наприклад, найпопулярнішими пристроями на розбір замороженого м'яса з кістками стали китайські агрегати від виробника JG.
Пристрої від італійської фірми Fimar кріммоделей, розрахованих на виробництва, випускають і такий продукт, як стрічкова пила для різання м'яса в домашніх умовах. Основу матеріалу складає анодований алюміній. Всі моделі відрізняються високою функціональністю.
Добре відгукуються про модель від російськоговиробника ПЛН-225. Агрегат зібраний московським заводом «станкостроітель» і призначений для оброблення м'ясних продуктів на порції, що розрізняються по вазі. Особливою популярністю даний пристрій користується у підприємств середнього і великого ланки.
Ринок постійно поповнюється новими пристроями. Зовсім недавно була представлена модель для підлоги пили SAP Inox 3160, яка розрахована на оброблення замороженої продукції. Пила відповідає всім нормам безпеки, які прийняті в Європі. Основою агрегату служить нержавіюча сталь.
Вітчизняне підприємство ДПП представилоінноваційну модель ДПП-235Н. Стрічкові пили для різання м'яса великої потужності цієї серії обробляють заморожені м'ясні продукти на порції. Їх використовують на невеликих підприємствах, а також в супермаркетах, ресторанах і ринках.
Машина ріже рівно і акуратно. Апарат відрізняється компактністю, з легкістю розбирається на частини для очищення і відповідає всім санітарним нормам. Він не шумить. До комплекту додається безліч пильних полотен, виконаних з нержавіючої сталі.
Одну з найкращих моделей вдалося створитифінським інженерам компанії Koneteollisuus Oy. Плитка на стрічкова пила для м'яса КТ-750 цієї фірми - це агрегат вищого класу, який використовується як самостійний пристрій для оброблення будь-якого виду туш в цехах по забою тварин. Машина розрахована на максимальне навантаження. Може працювати безупинно і не вимагає профілактичних робіт. Дуже надійна і зручна у використанні.
Якщо говорити про продукцію фінської фірми, то неможливо не згадати такі стрічкові пилки для різання м'яса, як Koneteollisuus KT-325 і Koneteollisuus KT-400.
Модель розрахована для розпилу кісток і заморожених брикетів на шматки необхідної товщини. Це обладнання однаково добре для м'яса, птиці та риби.
Koneteollisuus KT-325 є настільнимпристроєм, що працює в одному швидкісному режимі. Апарат оснащений робочою поверхнею, що не рухається. Модель відрізняється невеликим розміром і прекрасними технічними характеристиками. Цей пристрій більшою мірою підходить для оброблення невеликих і середніх шматків м'яса або риби.
Стрічкова пила для різання м'яса KoneteollisuusКТ-325 виготовлена з нержавіючої сталі, яка випускається відповідно до інноваційними технологіями. Апарат відповідає всім нормам безпеки і санітарії. Роботу відрізняє низький рівень шуму і рівномірний хід полотна для різання. Модель ергономічна.
Щоб убезпечити користувача, агрегат забезпечили спеціальної гальмівною системою, завдяки якій він припиняє свою дію після припинення подачі електроенергії.
Модель використовується в заготівельних і м'ясних цехах, супермаркетах, а також на підприємствах із заготівлі, які оріенторовани як на оптові, так і на роздрібні мережі.
Цей агрегат розрахований для оброблення напівтуш,четвертин, кісток і замороженого м'яса на шматочки із заданою товщиною. Дана модель ріже м'ясо, птицю та рибу. Стрічкова пила для різання м'яса Koneteollisuus КТ-400 зроблена з нержавіючої сталі.
Пристрій відрізняється тривалим терміном служби, легкістю в управлінні, має ергономічний дизайн і низьким рівнем шуму при функціонуванні. Як і попередня модель, оснащено гальмівною системою.
Стрічкова пила для різання м'яса володіє наступними позитивними характеристиками:
Мабуть, єдиним мінусом є те, що апарат не може працювати без електроенергії.
Купуючи обробну пилу стрічкового типу, слід звернути увагу на її деталі.
Оптимальними показниками є:
І головне, перед тим як придбати машину, врахуйте наступне:
Виробляють компанії пропонують різні стрічкові пилки для різання м'яса.
Який пристрій є найбільш оптимальним,вирішувати покупцеві. Пам'ятайте про те, що агрегати, виготовлені з якісних матеріалів, можуть гарантувати високий рівень функціональності і довгу службу.
