Багато простудні захворювання супроводжуютьсякашлем, позбутися від якого буває не так просто, як здається на перший погляд. Деякі люди намагаються боротися з цим неприємним симптомом за допомогою сучасних лікарських препаратів. А хтось вважає за краще використовувати виключно народні методи. Наприклад, наші бабусі в таких випадках часто застосовували гоголь-моголь. Класичний рецепт від кашлю буде представлений в сьогоднішній статті.
Батьківщиною цього чудодійного засобу вважаєтьсяПольща. Його поява досі оповите таємницею. За однією з найбільш правдоподібних версій він був придуманий поляком по імені гогель, які проживали в маленькому містечку Могелеве.
Співак періодично страждав від втрати голосу. Ця проблема могла поставити хрест на його подальшій кар'єрі. Тому він впритул зайнявся пошуками надійного засобу, що сприяє відновленню пошкоджених голосових зв'язок. В результаті цього з'явився гоголь-моголь від кашлю, рецепт якого зберігся до наших часів. В цей коктейль, основою якого є куряче яйце, можна додавати горіхи, ягоди, фруктовий сік, какао, мед, ром, коньяк або вино.
Слід зазначити, що окрім відмінних смаковихякостей, збитий з цукром яєчний жовток має і цілющий ефект. У складі даного продукту присутній вітамін H, E, A, D і B. У ньому міститься достатня кількість йоду, хрому, марганцю, цинку, заліза, міді і бета-каротину. До того ж гоголь-моголь від кашлю, рецепт якого буде представлений далі, багатий такими макроелементами, як натрій, магній, сірка, фосфор, кальцій, хлор і натрій.
Саме таким складом і обумовлені всі лікувальнівластивості даного засобу. Воно не тільки ефективно підвищує імунітет, а й відмінно сприяє активізації сил ослабленого організму. Вживання гоголь-моголя сприятливо діє на слизові оболонки горла, усуває хворобливі відчуття в гортані, зменшує запальні процеси і підвищує апетит. Плюс до всього збитий з цукром жовток сприяє прискоренню відходження мокроти при кашлі.
Щоб гоголь-моголь від кашлю (рецепт якого можна дізнатися трохи нижче) приносив тільки користь, для його створення необхідно використовувати виключно якісні продукти.
Яйця повинні бути не тільки свіжими, а йдієтичними. Для цих цілей небажано використовувати домашній продукт сумнівної якості. Перш, ніж розбити яйце, його слід ретельно помити і обсушити. Це дозволить позбутися від патогенної мікрофлори, що живе на поверхні шкаралупи. За бажанням замість курячих яєць можна брати перепелині. Останні рідше викликають алергічні реакції і містять менше холестерину.
Приймати гоголь-моголь від кашлю, рецепт якого успішно використовували ще наші прапрабабусі, необхідно один раз на добу. Робити це краще у вечірній час.
Гоголь-моголь можна вважати повноціннимлікарським засобом. Він всього лише допомагає істотно прискорити процес відходження мокроти і зменшити хворобливі відчуття при кашлі. Перед його вживанням бажано проконсультуватися з фахівцем. Як і будь-який інший засіб, він має кілька протипоказань.
Так, гоголь-моголь можна використовувати людям,хворіють на цукровий діабет будь-якого типу. Крім того, він категорично протипоказаний дітям молодше одного року і тим, у кого діагностовано індивідуальна непереносимість яєчного жовтка і інших компонентів.
У домашніх умовах можна швидко і без проблемприготувати цей чудодійний засіб. На сьогоднішній день в нетрадиційній медицині відомо безліч різних рецептів, але особливою популярністю як і раніше користується класичний варіант.
Щоб зробити подібний коктейль потрібно взяти дваабо три курячих яйця, відокремити яєчні жовтки від білків і ретельно перетерти їх з парою чайних ложок цукру і дрібкою солі. Збивати можна не тільки міксером, а й звичайним віночком. Робити це потрібно до того моменту, поки об'єм не збільшиться приблизно вдвічі.
Після цього потрібно до заздалегідь охолодженим білків додати чайну ложку цукру і дрібку солі, а потім гарненько збити і з'єднати з жовткова масою.
Для приготування солодких ліків слід заздалегідь підготувати необхідні компоненти. В даному випадку вам буде потрібно:
Відокремлені від білків жовтки з'єднують з цукровимпіском і ретельно перетирають. В отриману масу вводять какао, корицю, вершкове масло і білки. Все добре збивають міксером до появи стійкої пишної піни і переливають в красиву чашку.
