Дрібноплідна в'єтнамська диня - селекційнабаштанних культур з сімейства гарбузових. Її батьківщиною вважається Середня і Мала Азія. Найближчий родич - огірок. Це теплолюбна рослина погано переносить велику вологість повітря, але добре сприймає велика кількість світла. Тиквіна (так називається плід дині) має невелику округлу форму різноманітного забарвлення, як правило, з невеликими смугами.
В сучасних умовах потепління кліматудеякі південні культури мають можливість просуватися в центральні і навіть північні регіони. Цьому, як правило, сприяє і виведення нових сортів, більш морозостійких, що мають здатність до вирощування в більш суворих умовах навколишньої природи. У зв'язку з цим на присадибних ділянках середньої смуги Росії стає все більш популярним вирощування динь з невеликими плодами, до яких і відноситься в'єтнамська диня.
Вся справа в тому, що навіть в сприятливі роки всередній смузі рідко вирощують більше двох або трьох плодів таких ранньостиглих сортів, як Ананасова або Золотиста. Ці дині не дуже добре переносять досить різкі коливання температур, що виникають в цій місцевості. Їх зростання сповільнюється, і очікувати, коли рослина сформує плід вагою до двох кілограмів, просто не представляється можливим - погода не дозволяє. Такі сорти потрібно вирощувати в плівкових теплицях, невисоких парниках (трохи вище за півметра), що пов'язано з додатковими труднощами і матеріальними витратами. І тут на допомогу городникові-любителю приходять дині з невеликими плодами (сто - чотириста грамів), які добре показують себе в подібних умовах. За результатами останнього часу непогано зарекомендував себе сорт В'єтнамська диня.
Мотивація вирощування подібних сортів така:нехай вже краще за надане погодою час встигне визріти кілька дрібних плодів однієї рослини, ніж один великий традиційних сортів (та й то невідомо - чи встигне дозріти взагалі). До того ж дрібні плоди такого сорту, як В'єтнамська диня, самі свідчать про те, що воно характеризується ранньостиглих і врожайністю. Адже на формування дрібних плодів йде набагато менше часу!
У Європі прийнята така класифікація основних різновидів динь:
Решта, з огляду на посереднього смаку, не уявляють особливого значення.
Цю рослину можна віднести до цукроноснихпідвиду. Сорт скоростиглий і набагато більш потужний, ніж, наприклад, Мрія сибарита. Плоди округлі або овальної форми. Колір - помаранчевий з жовтуватими смугами. Виглядає дуже ошатно, немов сонця горять прямо на грядці, випромінюючи власний флуоресціюючий світло. Маса диньок невелика - 100-200 грамів. Зате кількість плодів, здатних визріти за сезон, іноді сягає тридцяти. М'якоть плоду яскраво і світло-оранжевого кольору. Вона ніжна і соковита, масляниста і солодка, з дуже сильним яскраво вираженим ароматом, досить приємним. Така диня, що росте в південних широтах, звичайна справа. В умовах клімату середньої смуги - скоріше виняткове явище (відомо, що у кавунів і динь смакові характеристики багато в чому залежать від того, наскільки вони визріли на грядках). Помічено, що сорти, призначені для тривалого зберігання, і пахнуть не так сильно, і на смак набагато менш соковиті і ніжні.
Рослина проявляє себе в умовах середньої смугияк комплексно стійкий сорт. При вирощуванні, наприклад, в тепличних умовах, воно формується в одне стебло на шпалерах (з підкручуванням стебла на шпагаті в міру його зростання за технологією вирощування огірків). Освіта плодів відбувається в пазухах першого і другого листя на бічних пагонах. Причому пагони пріщепляются відразу після виникнення зав'язі. При цьому немає необхідності в підв'язці плодів в сітках, як зазвичай практикують при вирощуванні великоплідних динь. Висаджують розсаду в ряд через 50-70 сантиметрів (ближче не рекомендується, щоб уникнути зайвої густоти пагонів).
Якщо диня В'єтнамська вирощується у відкритомугрунті, то має сенс рослини пріщеплять над другим листом, щоб перевести диню на дві батоги з подальшим укоріненням. Потрібно використовувати родючі грунти, так буде більш висока віддача врожаю і інтенсивність росту. Найбільш підходящі - супіщані і суглинисті з внесенням гною в грунт. Перегній вноситься до шести кілограмів на один квадратний метр. Розсаду належить висаджувати, коли небезпека заморозків вже минула (зазвичай це 20-25 денна), кореневу шийку не можна присипати ґрунтом. Диня В'єтнамська погано переносить пересаджування з місця на місце, тому треба це робити разом з грудкою землі. Поливають дині В'єтнамські тільки теплою водою. Робити це необхідно в першій половині дня, щоб до вечора ґрунт устигав прогріватися. Необхідна для появи сходів температура - понад двадцять градусів Цельсія. Якщо рослина вирощується в теплиці, необхідно буде її відкривати для того, щоб бджоли мали доступ до квіток, або запилювати рослини вручну.
Для цього сорту ще характерно плодоношенняаж до заморозків. Воно розтягується на досить тривалий період, як при зборі, наприклад, огірків. Зрілі плоди - з добре вираженими ознаками дозрівання (набувають характерного забарвлення вогненно-оранжевого кольору і найсильніший аромат). Плодоніжка відділяється легко. Шкідниками і хворобами В'єтнамська диня уражається досить рідко.
При вирощуванні дозрівання плодів відбуваєтьсяприблизно в одні терміни з огірками: в теплиці - з середини червня, у відкритому грунті - з середини липня. Таким чином, селекційний сорт В'єтнамська диня (насіння її можна придбати в спеціалізованих магазинах) завойовує все більше уваги у городників середньої смуги Росії.
І на останок: в'єтнамська диня-груди, фотографія якої обійшла весь інтернет, є не рослиною, а твором мистецтва. А в'єтнамська креативна художниця, безумовно, прославилася завдяки своїй фантазії.
