Трубочки в вафельниці (хрусткі, солодкі,ніжні) не залишать байдужим нікого: ні дорослих, ні дітей. Для того щоб приготувати цей шедевр, необхідно мати спеціальну помічницю для випічки, а також вибрати найкращий рецепт. Попередньо можна поекспериментувати і зупинитися на найсмачніше варіанті.
Сучасні електричні вафельниці дуже відрізняються від чавунних форм, які наші мами і бабусі гріли на газових плитах. Всі пристосування можна розділити на дві категорії:
Залежно від габаритів вафельниці діляться на компактні і великі, з допомогою яких можна приготувати одночасно кілька видів виробів.
Перш ніж приступити до роботи, необхідно ретельно вивчити інструкцію вафельниці, звертаючи увагу на всі нюанси даної моделі:
Для того щоб трубочки вийшли ніжними, хрусткими і смачними, необхідно правильно замісити тісто. Основні компоненти, згідно зі стандартним рецептом випічки в вафельниці радянської моделі, такі:
Процес приготування вафельних трубочок виглядає так:
Рецепт трубочок для радянської вафельниці цілкомможна використовувати і в сучасних електровафельніцу, вдосконалених якісним антипригарним покриттям, вбудованою системою підтримки температури, захистом від перегорання.
В сучасних умовах десерт можна приготувати навіть без яєць, сметани і маргарину. І все одно він буде смачним, ароматним і ніжним. Для того щоб приготувати тісто для трубочок, нам знадобиться:
Процес приготування:
Можна подавати до столу наші хрусткі вафельні трубочки! Рецепт в вафельниці електричного типу дуже простий. Його осилять навіть недосвідчені господині.
У гарячому вигляді десерт необхідно згорнути в трубочку, яка може бути довгастої форми (просто рівно скачати) або конусоподібної. Коли все трубочки готові, їх можна начиняти.
Найпопулярнішими наповнювачами вважаються білковий крем і варене згущене молоко. Можна також додавати горіхи, курагу. Також вафельні десерти наповнюють:
Отже, ви вирішили побалувати себе і рідних смачнимблюдом. І тепер просто необхідна вафельница для трубочок. Як вибрати саме той варіант, який буде найбільш оптимальним? Ми підготували для вас рейтинг найбільш вдалих пристроїв для приготування трубочок згідно відгуками людей, які люблять готувати цей десерт.
Для випічки об'ємних вафель найкраще підійдутьвироби торгових марок Clatronic, Maxwell, які мають антипригарне покриття, теплоизолированную ручку і виготовлені з нержавіючої сталі або з термостійкого пластика. У них є функція захисту від перегріву, індикатор готовності. Оригінальна і яскрава вафельница для трубочок фірми Vitek, якщо вірити відгукам, має тільки один недолік - невеликий розмір.
Для того щоб приготувати тонкі вафлі, повідгуками домогосподарок, найкраще звернути увагу на модель Orion. Вафельница для трубочок тут має п'ять режимів нагріву. Згідно відгуками покупців вона дуже добре підходить для приготування вафельних тортів. Цікава також модель Ves Electric. Прилад для випікання в такому варіанті оснащений конус-формуванням спеціально для трубочок, що дуже зручно.
На даний момент існує величезна кількістьпристроїв для випікання вафельних трубочок. Тому знайти якісну, зручну, функціональну помічницю не складе ніяких труднощів. І тоді можна не тільки насолодитися самим процесом кулінарного мистецтва, а й порадувати смачними десертами своїх рідних і близьких.