Велика розмаїтість кухонного приладдя та посуду робить щоденну підготовку зручною і максимально комфортною. У цій статті ви дізнаєтеся про те, що таке жаровня і як її правильно використовувати.
Цей цікавий предмет кухонного начиння дійшов донас з далекої давнини, коли люди тільки навчилися готувати м'ясо на багатті і вугіллі. Безумовно, за весь час існування жаровня зазнала безліч видозмін і тепер являє собою прототип домашнього мангала. На сьогоднішній день це пристосування використовується в кухнях південних і східних народів для приготування пиріжків, коржиків, шашлику і багатьох інших смачних страв.
Жаровні можуть бути різної форми, але найбільшзручними вважаються прямокутні. Цей кухонний атрибут виготовляється з чавуну або товстої сталі. Сучасні варіанти мають тефлонове і навіть керамічне покриття, що робить його більш довговічним.
Величезною перевагою домашнього мангала єто, що його можна використовувати як на плиті або в духовці, так і брати з собою на природу. Матеріал, з якого виготовляється жаровня, дозволяє ставити її безпосередньо на вогонь. Тому можна не переживати за велику кількість посуду і шампурів для пікніка.
Жаровня з підставкою Thomas, фотографію якоїможна побачити нижче, представляє собою універсальний кухонний атрибут. Резервуар виконаний з вуглецевої сталі, що робить його міцним і жаростійким.
Перед першим використанням потрібно добрерозжарити чашу жаровні. Це потрібно для того, щоб страви в майбутньому не підгорає і не прилипали до грат. Все інше жаровня виконає за вас, головне - правильно замаринувати м'ясо, рибу або овочі. Жар буде рівномірно поширюватися по ємності, забезпечуючи однакову температуру для всіх продуктів. Від кулінара потрібно тільки стежити за часом до повного приготування страви і накрити на стіл.
У супермаркетах можна придбати спеціальні вугіллядля домашньої жаровні. Вони мають компактну форму і абсолютно безпечні для використання в умовах квартири. Крім того, такими вугіллям можна користуватися кілька разів, що робить їх дуже економічними.
Після кожного використання домашнього мангалапотрібно його ретельно вимити, щоб на поверхні не скупчувалися залишки жиру. Вибір миючого засобу для жаровні залежить від її покриття. Тефлоновий резервуар можна мити тільки м'якою губкою і щадним мильним розчином, в той час як керамічний витримає навіть металевий скребок. Але не варто зловживати механічної чищенням. Якщо жирні плями або гар НЕ відмиваються з першого разу, краще замочити ємність в теплій воді і сполоснути через пару годин.
Якщо приготування проводиться виключно на вугіллі, то не потрібно додатково використовувати масло. Грати після приготування страви можна просто сполоснути водою або протерти вологою губкою.
Форма деяких піддонів дозволяє мити ємність впосудомийній машині. Жаровня "Томас" якраз ідеально створена для цих цілей. Тому, якщо ви є щасливим володарем посудомийки, не варто переживати з приводу додаткового догляду за домашнім мангалом.
Компанія Thomas займається виробництвомпрофесійної кухонного посуду і аксесуарів з високоякісних матеріалів. Німецький бренд славиться інноваційними технологіями і стильним дизайном. Відгуки в мережі тільки підтверджують високу репутацію товарів цього виробника.
Жаровня "Томас", виконана з вуглецевоїстали, є яскравим прикладом елітної кухонного начиння. Корпус ємності виконаний у формі прямокутника, що дозволяє ставити її в духовку будь-якого габариту. Ручки з нержавіючої сталі виконані таким чином, щоб господиня могла з легкістю переносити жаровню і при цьому не обпалюватися. Вхідна в комплект решітка розрахована на приготування страв на вугіллі, що може замінити повноцінний мангал.
Багато хто помилково вважає, що завдяки жаровніможна готувати тільки м'ясо на вугіллі. Цей міф дозволяє розвіяти жаровня з підставкою Thomas. Розміри піддона дозволяють використовувати її для приготування величезної кількості різноманітних страв, в тому числі десертів.
Наприклад, за допомогою жаровні можна приготуватисмачний узбецький плов прямо на природі. Для цього буде потрібно 500 грам яловичини або баранини, 0,5 кг ріпчастої цибулі, кілька великих морквин і 500 грам промитого рису. Жаровня встановлюється на плиту або жар без решітки. Шматочки м'яса обсмажуються до золотистої скоринки, потім додається дрібно нарізану цибулю і моркву. Зажарка готується до тих пір, поки морквина не стане м'якою. Далі в жаровню потрібно викласти рис, посолити і залити великою кількістю води. В ідеалі рідина повинна покривати рис на один сантиметр. Плов готується в жаровні близько 30-40 хвилин. Перемішувати інгредієнти можна тільки після повної готовності рису.
Як десерт, який не залишить гостейбайдужими, можна приготувати запечені яблука. Для цього потрібно очистити плоди від насіння, змастити їх медом, обсипати корицею і цукром. Такий десерт можна запікати як в духовці, так і на вугіллі. В останньому випадку жаровня "Томас" з гратами додасть страві особливого неповторного смаку.
Багато домогосподарки задаються питанням - віддатиперевагу жаровні або звичного казана? Однозначну відповідь дати складно, тому що все залежить від особистих переваг. Але переваги у жаровні перед казаном все ж є.
По-перше, її можна використовувати як в духовці, так і безпосередньо на плиті. У той час як ставити казан в духову шафу просто безглуздо.
По-друге, жаровня з підставкою Thomas, відгуки проякої можна почути тільки позитивні, дає можливість готувати на вугіллі, що додає м'ясу і овочам приголомшливий смак і аромат. В казані ті ж продукти можна тільки підсмажити в олії або загасити.
Ну, а по-третє, жаровню можна брати з собою напікнік, адже її прямокутна форма дозволяє ставити її прямо на вогнище. А для казана доведеться спорудити спеціальний риштовань або ручку для триноги. Хоча в спеціалізованих туристичних магазинах можна придбати вже готовий казанок для заміських поїздок, але він буде абсолютно даремний в квартирі.
Іншими словами, переваги жаровні передзвичайним казаном очевидні. Саме тому багато господинь віддають перевагу цьому цікавому кухонного девайсу. Жаровня "Томас" з гратами здатна замінити численні листи, сковороди і каструлі, забезпечивши комфортну і швидку підготовку.
Жаровня з підставкою Thomas, відгуки про якузустрічаються дуже часто, продається в офіційних роздрібних і інтернет-магазинах компанії. Знайти її в звичайних магазинах посуду проблематично. Вартість жаровні без доставки складає близько 1500 рублів. За цю суму ви отримаєте повноцінний кухонний мангал для щоденної готування найрізноманітніших страв. Жаровня з підставкою Thomas, ціна на яку цілком демократична, здатна прослужити не один рік за умови дбайливого експлуатації та належного догляду.
Коментарі щодо продукції Thomas носять,як правило, позитивний характер. Користувачі відзначають високу якість посуду та кухонного начиння цього німецького бренду. Особливо господаркам подобається функціональність такого предмета, як жаровня з підставкою Thomas. Відгуки доводять, що з її допомогою можна приготувати велику кількість незвичайних страв і урізноманітнити щоденний і святковий раціон.
Негативні коментарі на адресу жаровніпрактично відсутні. Єдине, що відзначають користувачі, це недоступність товару в звичайних посудних магазинах. Саме тому багато господинь вважають за краще замовляти продукцію Thomas через Інтернет.
