Наближення свят часом змушуєзамислюватися про самих незвичайних, але дуже важливі речі. Якщо у вашій родині наближається ювілей мами, бабусі або тітки, продумайте заздалегідь, яким солодким подарунком порадувати іменинницю і здивувати гостей. Торт на 50 років жінці можна замовити в кондитерській або спекти самостійно - все залежить від ваших можливостей.
Кілька років тому вершиною кулінарногомистецтва називали прикрашені мастикою тортики. Ця технологія вважалася прогресивною і естетичної, її протиставляли жирним масляним кремом. Крім того, вона відкривала широкі можливості з декорування. Сьогодні мастичні фігурки йдуть в минуле. На зміну їм приходять лаконічні форми, рівні гладкі поверхні, мінімалістичний дизайн і приголомшливі по красі покриття: гляссаж, велюр, дзеркальна глазур, імітація мінералів.
Якщо ви хочете зробити по-справжньому стильний ісучасний торт на ювілей жінці, обов'язково зверніть увагу на ці технології. Непросто втілити їх в життя в домашніх умовах, так і інструменту потрібного може не виявитися (наприклад, для велюру потрібен аерограф). А ось солідний кондитерський цех може впоратися з цим завданням і втілити вашу ідею в життя.
Продумуючи, який подарувати торт на 50 роківжінці, враховуйте кулінарні вподобання винуватиці торжества. Наприклад, яким би не був гарним торт «Рафаелло», він не доставить радості іменинниці, яка не любить кокос. Якщо ваша дорога ювілярка дотримується здорового способу життя, не варто шокувати її важкої жирної начинкою і великою кількістю масляного крему. Краще вибирайте легкі муссовие варіанти з фруктами або ягодами. Завжди виграшно виглядає шоколад. Він гарний і апетитний сам по собі, до того ж поєднується з більшістю інгредієнтів: суфле, желе, сирним кремом, бісквітом, медовими коржами і багатьом іншим. Мабуть, самої виграшною ідеєю буде улюблений торт іменинниці.
Торт на 50 років жінці нерідко оформляють у форміцифри, що символізує її ювілейний вік. Добре продумайте, чи буде це доречно. Адже таке може сподобатися далеко не кожній іменинниці. Можливо, краще підійде нейтральна ідея: напис «Любимой матусі» або «З ювілеєм, дорога тітка!». Якщо ж ви вирішили вписати на виріб цифру «50», то краще зробити її за допомогою тонкої кремовою в'язі. Добре виглядає напис, зроблений з айсінгом, карамелі, гіркого шоколаду.
Оформление торта на 50 лет женщине можно сделать незвичайним, використавши різноманітні декоративні елементи: намистини, кондурін, позолоту. Не варто боятися нових технологій - сьогоднішні барвники та елементи декору абсолютно безпечні. Вони допоможуть зробити навіть самий звичайний домашній торт по-справжньому урочистим.
Якщо торт на 50 років жінці прикрасити півсотнеюсвічок - чи буде це виглядати красиво? Можливо, краще використовувати спеціальні циферки? Та й задути пару палаючих гнотів іменинниці буде набагато простіше. Сьогодні актуальні незвичайні свічки для торта: з ефектом феєрверку, різнокольоровими вогнями і найрізноманітніших форм. Вони не тільки прикрасять ласощі, але і створять атмосферу свята.
