Наближається День народження вашого малюка?Напевно ви вже заздалегідь продумуєте всі нюанси свята, починаючи від прикраси будинку і сценарію дитячої вечірки і закінчуючи, звичайно ж, святковим столом. Про нього-то ми і поговоримо. Якщо планується запрошувати і дорослих, і маленьких гостей, то столи краще поставити різні, на кожному з яких буде власний асортимент. Дитячі страви на День народження вашої дитини повинні відрізнятися від тих, які будуть подаватися дорослим. Вони повинні бути оригінальними і апетитними, щоб діти захотіли їх неодмінно спробувати, і не дуже шкідливими (майонезні салати, наприклад, краще виключити) і ситними. Пропонуємо скористатися наступними ідеями. Запропоновані нижче страви на дитячий День народження напевно сподобаються всім вашим маленьким гостям.
На закуску пропонуємо зробити сирні кошики зсалатом. Для цього беремо твердий сир, трьом його на крупній тертці і плавимо на сковороді. У вас повинно вийти щось на зразок сирного млинчика. Коли він трохи охолоне, одягаємо його на перевернутий стакан і надаємо форму кошики. Кількість визначайте в залежності від числа запрошених дітей - по штуці кожного. Остигнули і затверділі сирні кошики наповнюємо салатом. Наприклад, таким: рубане варене яйце, зелений горошок, свіжий огірок і крабове м'ясо, нарізане шматочками. Заправляємо йогуртом, змішаним з м'яким сиром фета і зеленню, розкладаємо порційно.
Гарячі страви на дитячий день народження повиннібути обов'язково, адже дітлахи можуть прийти і зовсім голодними, а мучити маленький організм сухомятку - не справа. Пропонуємо оригінально-традиційний варіант. Зазвичай всі діти люблять пюре з котлетою або куркою - просто і смачно. Ми дещо змінимо ці складові.
Картоплю відварити, за кілька хвилин дозакінчення варіння додати заморожений зелений горошок. Злити воду, за допомогою толкушки зробити горохово-картопляне пюре, додати сметану, сіль і добре розмішати (можна навіть збити блендером, тоді воно вийде повітряним і легким). Такий гарнір матиме ніжно зелений колір і напевно сподобається малюкам.
В якості м'ясної страви на дитячий День народженняпропонуємо приготувати куряче філе в кукурудзяних пластівцях. Філе курки промийте і розріжте на невеликі шматочки. У мисці перемішайте їх з сіллю і перцем, невеликою кількістю гірчиці і сметани (кількість інгредієнтів беріть на око, залежно від кількості курки). В окремому посуді подрібніть несолодкі кукурудзяні пластівці і обваляйте в них кожен шматочок курки. Викладіть їх на деко і запікайте хвилин 15 до готовності м'яса і утворення хрусткої скоринки. Подавайте з пюре і кетчупом.
А як же без солодкого страви на дитячий День народження? Пропонуємо приготувати мінімум два різновиди десертів - легкий фруктовий і шоколадний до чаю.
Перший будемо робити в високих склянках.Приготуйте три види пюре: з банана, полуниці і ківі. Викладіть їх шарами в келих, а зверху (вже при подачі) покладіть по кульці морозива. Прикрасьте парасольками. Навряд чи хтось із дітей відмовиться від такого яскравого солодкого страви. На дитячий День народження не обійтися і без торта.
Важкі величезні торти з масляним кремом ні дочому. Краще зробіть дуже шоколадний пиріг Брауні! Готувати його набагато простіше і швидше. Розтопити на водяній бані 200 грам шоколаду і 100 грам вершкового масла. Окремо збийте 3 яйця і 120 грам цукру. Злегка остигнула шоколадну масу влийте в яєчну суміш, додайте 50 грам просіяного борошна. Перемішайте. У форму для випічки вилийте шоколадне тісто, а зверху можна насипати горішки або різнокольорові M & M "s. Випікайте при 180 градусах півгодини, готовність перевірте зубочисткою. Кількість інгредієнтів можна збільшити в 2-3 рази (в залежності від того, якої величини торт потрібен). можна зробити і порційні шоколадні тістечка брауні.
Запропоновані рецепти страв дитячого Дня народженнядопоможуть вам накрити яскравий, ситний і зовсім не шкідливий стіл для маленьких гостей. Всі використовувані продукти натуральні і цілком доступні. Напевно батьки запрошених малюків будуть вам вдячні за таке меню, та й діти залишаться задоволені.
