Хто сьогодні не знайомий із зеленою пляшкою зетикеткою в старовинному, класичному стилі, хто не бачив ці великі вишневі літери - "Віскі« Джеймсон »? Напевно, не знайдеться і такого любителя (підкреслюємо слово" любителя "- все-таки це напій мас-торгу), який, одного разу спробувавши яблучно -сладковатий молт, відмовиться від стаканчика в наступний раз. Словом, віскі Джеймсон здобув собі добру ірландську славу і ніколи не вийде з моди. Це як кока-кола або "Кіндер" - бренд, полюбився однієї великої прошарку населення, смак, який не змінюється .
Хоча кілька десятків років тому, коли в Європіцарював негласний сухий закон і здоровий спосіб життя, про віскі взагалі забули, і Jameson переживав не найкращі часи. Та й у слов'ян він відомий тільки останні п'ятнадцять-двадцять років. Яка ж історія віскі «Джеймсон»? Взагалі успішному розвитку індустрії ірландського алкоголю в XIX столітті сприяли сприятливі кліматичні умови Ірландії, що дозволяли збирати з одного гектара рекордні врожаї пшениці. І чим же відрізнявся солод «зелених лепреконів» від грубого і сухого шотландського? Напевно, весь секрет в рецептурі приготування.
John Jameson заснував свій завод в 1780 році,будучи піонером своєї справи. Тоді ще ніхто не визнавав за віскі славу всесвітнього напою - наприклад, український самогон або сивуха зараз цінуються приблизно так само, як тоді - ірландський.
"Це - національне« пійло », і ніхто не будескуповувати його на експорт! "- говорили Джону. Але він не послухався. Його заслуги - це копітка вивчення креслень млинів і бондарства (виготовлення бочок для витримки спиртів). Він об'їздив багато країн світу перш, ніж випустив з конвеєра першу знамениту пляшку (її дизайн практично не змінився з того часу). і тепер віскі «Джеймсон» успадковує приховані технології потрійної дистиляції, просушування солодових зерен в закритих печах і витримки напою до десяти років в дубових бочках. Результат - горіхово-ванільний м'який присмак без серпанок і жорсткості. Елегантний і ледве вловимий аромат, насичений золотистий колір, різноманітність сортів: у марки є як класичний, так і 12-річний, і навіть 18-річний віскі. А ще «Джеймсон» віскі - спонсор різних кінофестивалів і спортивних турнірів, його обожнюють зірки Голлівуду, нітрохи не гребуючи низькою ціною.
Фанатам рекомендується відвідати в Дубліні музейJameson на місці першого заводу. До речі, поруч знаходиться пивоварня Гіннеса, можна поєднати приємне з ... приємним. Тільки врахуйте: по неділях бар заводу закритий до обіду. Це робиться для того, щоб ірландці - завзяті католики, як і алкоголіки - приходили до церкви тверезими. Вас чекає захоплююча екскурсія та вивчення експонатів в натуральну величину, фільм про історію бренду, відвідування зерносховища і пропозиція освоїти ремесло бондаря (тільки будьте готові вчитися цьому мистецтву сім років).
Залишилося додати, що зовсім недавно, приблизностоліття тому, марці «Джеймсон» погрожував занепад, загибель під час американського сухого закону і навіть змішання «кровей» з зерновими шотландськими скотчем. Однак завдяки новій маркетинговій політиці, використаної Irish Distillers Group (IDG), слава бренду знову піднеслася на світовий Олімп.
