Запіканка з яєць з макаронами - відмінний полуденокдля всіх членів сім'ї. Робити таке незвичайне блюдо можна по-різному. Хтось готує його разом з ковбасою і сиром, а хтось віддає перевагу вживати солодку запіканку, яка здатна послужити в якості ситного і поживного сніданку.
Рецепти, які передбачають використання макаронних виробів, повинні знати всі господині. Адже такі страви робляться дуже швидко, а виходять неймовірно ситними і смачними.
Отже, класична запіканка з яєць з макаронами вимагає застосування наступних продуктів:
Запіканка з макаронів з яйцем, кулінарні рецептиякої ми розглядаємо, виходить дуже смачною і ароматною. Таке блюдо подобається не тільки дорослим людям, а й маленьким дітям. Її можна готувати, використовуючи зовсім різні компоненти. Ми вирішили додатково застосувати варену ковбасу. Її слід попередньо звільнити від оболонки, а потім нарізати на дуже тонку соломку.
Що стосується макаронних виробів, то їх необхідно всипати в солону киплячу воду і варити протягом 5-9 хвилин. Далі їх потрібно відкинути на друшляк, промити і ретельно струснути.
При дотриманні всіх рецептурних вимог у васобов'язково вийде дуже смачна запіканка. Макарони, ковбаса, яйця, сир і масло - це класичний набір інгредієнтів, які необхідні для приготування представленого страви. Як обробляється частина з них, ми розповіли вище. Зараз же хочеться розповісти вам про те, як слід робити заливку. Для цього яйця необхідно розбити в миску і ретельно збити (використовувати міксер), за смаком додавши перець і сіль, а також дрібно нашатковану цибулю (краще застосовувати зелений). Що стосується сиру, то його слід просто натерти на крупній тертці.
Запіканка з яєць з макаронами формуєтьсядосить легко. Для цього до відварною виробам додається нашаткована ковбаса, і ретельно все перемішується. Далі вийшла суміш викладається в глибоку форму, рясно змащену маслом. На завершення всі інгредієнти заливаються збитими яйцями і засипаються тертим сиром.
Запіканка з яєць з макаронами готується в духовціне дуже довго. Але це лише за тієї умови, якщо вона була поміщена в попередньо розігрітий шафа (до 250 градусів). Блюдо вважається повністю готовим, коли воно добре зчепилося і покрилося апетитною, а також злегка рум'яної сирної шапкою. Для цього вам може знадобитися близько півгодини вільного часу.
Після того як макаронна запіканка буде готова,її слід вийняти і трохи остудити прямо у формі. Далі блюдо потрібно нарізати на невеликі шматочки (краще квадратні або прямокутні), викласти на плоскі тарілочки і подати членам сім'ї разом з таким напоєм, як кисіль, або ж компотом із сухофруктів. Приємного вам апетиту!
Яка найсмачніша запіканка з макаронів: з яйцем, сиром або молоком? І те, і інше блюдо виходить дуже ситним і поживним. Але якщо ви дотримуєтеся вегетаріанського раціону харчування, то вам підійде лише другий варіант. Адже він не включає в себе такого продукту, як ковбаса. Слід також зазначити, що за рахунок використання цукрового піску представлена запіканка виходить солодкуватої, і її можна сміливо подавати до столу в якості оригінального десерту. Але про все по порядку.
Отже, для приготування цієї страви нам знадобиться:
Як робиться солодка запіканка з макаронів з яйцем? Вегетаріанські страви завжди відрізняються простотою приготування. Щоб порадувати своїх близьких і рідних людей смачним сніданком, вам знадобиться лише 50 хвилин вільного часу.
Для початку слід відварити макарони в трохи підсоленій воді. Далі їх потрібно відкинути на друшляк, промити і сильно струснути.
Будь-яка макаронна запіканка вимагає обов'язковоговикористання яєчної заливки. Адже саме завдяки їй ваше блюдо схопиться, стане смачним і дуже ситним. Щоб зробити таку заливку, слід сильно збити курячі яйця разом з магазинним молоком і цукровим піском. У підсумку ви повинні отримати рідку і солодку масу кремового кольору.
Формувати вегетаріанське блюдо досить легко.Необхідно взяти глибоку форму, а потім рясно змастити її кулінарним жиром і обсипати панірувальними сухарями. Далі в посуд потрібно викласти заздалегідь відварені спагетті і залити їх солодкої яєчно-молочної масою. На завершення всі блюдо слід повторно обсипати сухарями.
Готувати таке солодке блюдо рекомендується впопередньо розігрітій шафі (до 250 градусів). Це може відняти у вас близько півгодини вільного часу. За вказаний проміжок яєчна маса добре схопиться, зробивши запіканку смачною і ситної. При цьому поверхня страви має трохи підрум'янитися.
На відміну від тієї запіканки, яка готується звикористанням ковбаси, солодка страва рекомендується подавати до столу тільки в охолодженому стані. Тільки так ви здатні оцінити неперевершені смакові якості даного десерту.
Після того як запіканка буде готова, їїнеобхідно вийняти і залишити в посуді на деякий час. Коли вона охолоне і схопиться належним чином, її слід обсипати пудрою і нарізати на шматочки. Далі її потрібно розподілити по тарілках і подати до сніданку разом з гарячим шоколадом або будь-яким іншим напоєм. Смачного!
На сьогоднішній день існує безлічваріантів приготування запіканки. Яйця і макаронні вироби - завжди є її основними компонентами. Але за своїм бажанням в дане блюдо ви можете додавати абсолютно різні інгредієнти. Так, для отримання ситного страви рекомендується додатково використовувати варену або копчену ковбасу, а також шинку, сосиски або навіть м'ясний фарш.
Якщо ви вирішили поласувати солодкою запіканкою,то подавати її запрошеним гостям слід разом з джемом, варенням, медом або ж згущеним молоком. У будь-якому випадку таке блюдо виходить дуже смачним, і від нього просто неможливо відмовитися. Щоб переконатися в цьому, пропонуємо скористатися одним з вищепредставленими рецептів.