Вино - досить поширений алкогольнийнапій, який вживають і чоловіки і жінки у всьому світі. Багато хто стверджує, що він народжується ще на винограднику, де самою природою створені умови для появи благородного вишуканого смаку. Чисте повітря, сонячні промені, свіжість озер - все це наповнює виноградну лозу величезною природною силою.
У Росії одним з поширених алкогольнихнапоїв є вино "Вілла Вікторія", яке представляє собою зразок сучасного "шато". Проводять його в Семигір'я, в місці, яке є природним шедевром. Напій характеризується поєднанням властивостей клімату, грунту і місцевості, де росте виноград.
Не так давно початок проводитися вино "ВіллаВікторія ", фото якого ви можете побачити в нашій статті. Історія його має багато цікавих моментів. Так, на тому місці, де повинні були висаджуватися виноградники, був знайдений дзвіночок, який видавав незвичайний звук. А з'явився він там ще в дев'ятнадцятому столітті, після закінчення війни на Кавказі.
У той час тут оселялися колоністи, якимибули засновані села і хутори. Жителі одного з хуторів, де зараз розташовується Семигір'я, займалися виноградарством. Народ тоді вірив в Бога і назвав свій хутір Церковним. Люди замовили для себе дзвіночки, дзвін яких би попереджав про час молитви. Цей дзвіночок і дав назву винам з цього виноградника.
"Вілла Вікторія" - вино, яке йоговиробник С. Янов назвав на честь своєї дружини. Він створив своє підприємство з переконанням в тому, що потрібно поважати навколишню природу. Перший виноград тут зібрали в 2011 році, це був сорт Совіньон Блан.
На описуваних виноградниках вирощують ягодитаких сортів як Піно Нуар, Каберне, Мерло, Шардоне, а також Совіньон блан, Піно Грі. З них і роблять вино, яке гідно оцінюють як вітчизняні, так і зарубіжні критики.
Слід зазначити, що вся продукція компаніїмає рейтинг вище вісімдесяти балів. Всі вина добре поєднуються з паштетами, стравами з білого м'яса, сирами, рибою і легкими закусками. Вино "Вілла Вікторія" має солом'яний забарвлення з присутністю тілесного відтінку.
Аромат напою фруктовий, містить відтінкикольорів, перцю, лайма і меду. Смак алкоголю повний, свіжий і обволікає, відчувається кислотність в поєднанні з солодкістю, післясмак тривалий вершкове або мінеральне. Подають вино при температурі дванадцять градусів за Цельсієм.
Вишукане вино "Вілла Вікторія", відгуки проякому підтверджують його відмінні смакові характеристики, проводиться з ретельно відібраного винограду, з тих лоз, яким виповнилося три роки. Готується воно на сучасному обладнанні з застосуванням ресурсозберігаючих технологій.
Ягоди подрібнюють, отримане сусло залишають длябродіння на мезге. Масу періодично перемішують. Після завершення процесу бродіння, 40% вина витримують у дерев'яних бочках, а решту його частина - в бочках з нержавіючої сталі. Витримка здійснюється вісім місяців, після цього вино "Вілла Вікторія" розливають по пляшках. Напій виходить з фортецею тринадцять градусів і оксамитовим післясмаком. Виробництво цього алкоголю екологічне, дотримується заощадження ресурсів.
"Вілла Вікторія" випускає, в основному, вина сортові, і тільки два екземпляри є ассамбляжнимі, що виробляються під маркою "Софія". Названо так вони в честь внучки глави компанії.
Термін придатності всіх вин необмежений, приправильному дотриманні умов зберігання. А зберігати його необхідно в сухих темних приміщеннях, де немає будь-яких сторонніх запахів, при температурі не вище двадцяти градусів Цельсія.
Вино "Вілла Вікторія" може містити в своємускладі різні сорти винограду, і шкідливих речовин тут не виявлено. Фортеця всіх напоїв становить тринадцять градусів, харчова цінність - 60 кілокалорій на 100 грамів алкоголю. Пов'язано це з тим, що всі вина є сухими.
Харчових добавок в напої немає.Випускається він у пляшках по 750 грамів, а ціна однієї пляшки становить приблизно 850 руб. В даний час компанією проводиться дві лінійки вин, куди входить дев'ять напоїв, що мають різні назви.
Сьогодні російські вина користуються популярністюу споживача. Так, вино "Вілла Вікторія", відгуки покупців має позитивні. Деякі покупці відзначають повний м'який смак напою, що містить ноти квітів і фруктів, меду і дуба. Післясмак вина також радує, воно тривалий і легке. Відчуваються нотки вершків і карамелі.
Аромат алкогольного напою, за відгуками,досить приємний, фруктовий в поєднанні з квітковим. Вартість однієї пляшки такого вина, як вважає більшість, прийнятна, купити її може практично кожен.
В даний час вироблена компанією "ВіллаВікторія "продукція має численні нагороди на найпрестижніших конкурсах як в Росії, так і за кордоном. Ці алкогольні напої постійно беруть участь в різних виставках.
Підприємство має ліцензію, тому вина можназустріти в багатьох ресторанах і магазинах Кубані, також воно має і свій магазин, розташований прямо на трасі. Компанія постійно організовує екскурсії та дегустації, тому має безліч шанувальників серед росіян. Багато експертів стверджують, що вина «Вілла Вікторія» за своїми характеристиками нічим не поступаються напоїв Європейських виробників, що зроблені в певних регіонах, які прийнято вважати ідеальними для створення таких напоїв.
Сім'я Янова реалізувала свою ідею і створилагосподарство бургундського стилю. Вино виробляється на самій високо розташованої виноробні Анапской долини, поряд з СЕМИГОРЬЕ, на висоті 290 метрів над рівнем моря.
До речі, виробник розглядає варіантвисадки виноградників ще вище. Спочатку в планах була висадка 51 гектара виноградників, але посаджено в даний час тільки 39 га. Всі саджанці купуються у Франції.
"Вілла Вікторія" націлена на виробництвовисокоякісних напоїв. Компанія хоч і молода, але встигла про себе заявити на винному ринку, зібравши коло шанувальників хороших вин. На сьогоднішній день кожен поціновувач може підібрати для себе відповідне вино, яке має прийнятну вартість.
С.Янов зазначає саме титуловане вино - "Каберне Фан", що претендує на звання кращого в Росії. Напій цей комплексний, має оксамитові таніни і високий термін зберігання (понад п'ятнадцять років). Напій з винограду Піно нуар виходить оригінальним, він добре підходить до шашлику і кавказьким страв. У нього дуже багато шанувальників.
Таким чином, в даний час винний ринокРосії процвітає, щорічно випускається велика кількість якісних алкогольних напоїв, що мають вишуканий і неповторний смак. У них дуже багато прихильників по всій країні. Компанія продовжує розвиватися і процвітати.
