Слойка з шоколадом - це смачна і проста в приготуванні випічка. У нашій статті ми розглянемо кілька рецептів створення такого виробу.
Перший варіант
Подібна випічка є справжньою радістю ласунів. Приготувати її можна дуже просто і швидко. Зі створенням таких виробів впорається навіть початківець кулінар.
Для приготування потрібно:
- дві ст. ложки цукрової пудри;
- 500 грамів листкового тіста;
- 200 грамів шоколаду.
Слойки з шоколадом: рецепт приготування
- Спочатку необхідно розморозити тісто. Процес займе десь двадцять-тридцять хвилин.
- Потім розріжте тісто на квадратики.
- На невеликі шматочки шоколад поділіть.
- Потім розподіліть його на все квадратики з тіста. Викладайте шоколад на одну половину. Другий ви будете накривати його. Після з'єднайте краю. У підсумку, у нас вийдуть прямокутні слойки.
- Викладайте їх на деко, посипте злегка борошном. Надішліть в духовку на двадцять хвилин. Коли вони зарум'яняться, діставайте їх з духовки і посипте цукровою пудрою.
Апетитні слойки з горіхами і бананами
У цьому варіанті приготування будевикористовуватися більше інгредієнтів. Зате і слойка з шоколадом, бананом і горіхами виходить дуже смачною. Як її зробити? Ми зараз розповімо. Для готування знадобиться:
- 400 г листкового тіста;
- два банана;
- два жовтки;
- плитка шоколаду;
- дві жменьки арахісу.
приготування
А тепер приступимо до готування:
- Спочатку включіть грітися духовку.
- Розкачайте тісто на стіл, посипати борошном.
- Поріжте його на квадрати.
- На одну половину кожного викладіть банани (приблизно по п'ять скибочок).
- Краї виробів змастіть яєчним жовтком.
- Зверху присипте рубаним шоколадом, горіхами.
- Потім вільну частину кожного квадратика накладіть на ту, де лежить начинка. Потім притисніть.
- Після чого перекладіть слойки на деко, який ви заздалегідь застелили пергаментом.
- Зверху вироби змастіть яєчним жовтком. Потім посипте їх горішками.
Випікається слойка з шоколадом в духовці приблизно двадцять хвилин. Готові вироби перед подачею необхідно трохи остудити.
Як приготувати слойку з малиною
Зараз розглянемо ще один варіант приготуваннявипічки. Така слойка досить оригінальна за смаком. Так як в ній поєднується шоколад з малиною. Щоб приготувати ці слойки з шоколадом з листкового тіста, буде потрібно:
- 100 г малини;
- плитка шоколаду (100 г);
- 225 грамів листкового тіста (готового);
- кілька крапель води і стільки ж харчового барвника (червоного);
- 120 мл вершків (густих);
- цукрова пудра (4 столові ложки).
Процес приготування випічки
- Спочатку розкачати тісто в пласт, товщиною 5 мм. Після вирівняйте краї так, щоб вийшов прямокутник.
- Потім покладіть тісто на сухий лист. Випікайте в розігрітій духовці протягом десяти хвилин. За цей час заготовка повинна зарум'яниться і піднятися.
- Коли пласт охолоне, розрізати по горизонталі на два коржі.
- Після чого гарненько промийте малину. Робіть це акуратно. Потім відкиньте ягоду на друшляк.
- Після чого збийте вершки в стійку масу. Додайте розтоплений шоколад.
- Потім викладіть нижній корж, зверху покладіть малину, накрийте перший пласт в другим і наріжте вироби на окремі слойки.
- Після чого розведіть водою цукрову пудру.У результаті повинна вийти густа маса. Більшу її частину викладіть на верх заготовки. Частину, що залишилася перемішайте з харчовим барвником. Якщо суміш буде розтікатися, то додайте трохи цукрової пудри.
- Візьміть кондитерський мішок. З його допомогою на слойки намалюйте кольоровий сумішшю лінії або якісь візерунки.
Усе! Нарядні і смачні слойки можна подавати до столу.
невелике висновок
Тепер ви знаєте, як готується слойка з шоколадом. Ми розглянули кілька хороших рецептів. Сподіваємося, що ви підберете для себе варіант для приготування десерту. Смачного!
