Коктейлі з м'ятою: прості рецепти

Спекотного літнього дня втамувати спрагу непросто:хочеться освіжаючого смаку, чи не нудотного, з легкою кислинкою ... Тут-то на допомогу може прийти прекрасне поєднання лайма і м'яти. Такий зелений мікс подарує прохолоду і свіжість. Коктейлі з м'ятою надзвичайно популярні, тому про їх приготуванні варто дізнатися трохи докладніше.

Популярність м'яти і лайма в коктейлях

Сьогодні з упевненістю можна говорити про те, щов будь-якому барі або кафе по всьому світу вам зможуть запропонувати коктейль або десерт, в складі якого буде м'ята і лайм. Таку популярність цього міксу нескладно пояснити. М'ята має дуже свіжим смаком. Вона привносить відчуття прохолоди і залишає легке ненав'язливе післясмак. Лайм додає до цього кислий присмак, яка не перебивається надмірним заходом або солодкістю. Саме зелений фрукт воліють звичного жовтого лимону для приготування коктейлів. По-перше, він має більш насичений кислий смак. По-друге, у лайма немає характерного цитрусового запаху. Коктейлі з м'ятою і лаймом - це традиція прохолодних напоїв. Допрацьовують це поєднання кожен по-своєму, в залежності від смаків та вподобань.

прості рецепти

Для того чтобы приготовить освежающий и полезный літній напій, не потрібно багато складних інгредієнтів і хитромудрих дій. Ось кілька порад, як зробити прості коктейлі з м'яти і лайма самостійно:

• Змішати 1 літр чистої води з 0,5 літражуравлинного морсу. Додати кілька крапель м'ятної есенції або жменю подрібненого листя свіжої м'яти. Напій охолодити. Подавати з кубиком льоду в прикрашеному м'ятою склянці.
• Сік одного лайма змішати з подрібненим листям м'яти і залити 1 літром газованої мінеральної води. Напій охолодити і подавати з льодом. При бажанні можна додати трохи цукру або меду.
• Зелений чай без добавок заварити разом зкорицею, лаймом і м'ятою. Після охолодження додати меду за смаком. Розбавити водою до потрібної міцності напою. Після цього чай потрібно остудити і подавати в холодному вигляді з кубиками льоду.

У домашніх умовах можна без особливих зусиль зробити прості коктейлі. Вони не тільки вгамують спрагу в спекотні дні, а й будуть набагато корисніше, ніж куплені прохолодні напої.

алкогольні коктейлі

Якщо будь-якої людини попросити пригадатиалкогольні коктейлі з м'ятою і лаймом, то 99% з опитаних назвуть "Мохіто". Дійсно, це класика, з якою важко сперечатися. Відмінні коктейлі роблять професійні бармени. Але приготувати пристойний "Мохіто" можна і самостійно. Техніка проста:

1. Від декількох гілочок м'яти відокремити листочки. Вимити їх і скласти на дно великого келиха. Після цього їх потрібно добре розім'яти товкачем від ступки. Якщо такої можливості немає, досить добре подрібнити.
2. На м'яту покласти 4 часточки лайма, який також потрібно розім'яти до виділення соку.
3. Додати 50 мл білого рому і 3 чайні ложки цукру.
4. Місце, що залишилося в келиху заповнити колотим льодом і акуратно перемішати його з іншим вмістом.
5. Заповнити келих охолодженої мінеральної газованою водою або спрайтом.

Прикрасити такий коктейль з м'ятою і лаймом можна посвій смак. Наприклад, яскравими трубочками або парасольками. Можна імпровізувати: додавати інші соки з ягід або фруктів, використовувати більше або менше алкоголю. Але охолоджуючий м'ятний смак - візитна картка цього коктейлю.

Смузі і десерти

Коктейлі з м'ятою можуть стати прекрасною основоюдля літніх десертів. Особливість солодких страв в жарку пору в тому, що вони не дуже жирні і важкі. Смузі з м'ятою залишить приємне відчуття прохолоди. Напій позбавить від нудотності і постійної спраги. Смузі і десерти з м'ятою готувати зовсім нескладно. Ось простий приклад цікавого річного страви:

• Потрібно змішати 200 мл соку лайма і 300 мл молока. До отриманої суміші додати 4 столові ложки цукру. Ретельно розмішати за допомогою блендера.
• Після цього в суміш додати 4 столові ложки білого морозива. Ще раз збити блендером.
• Розлити смузі по келихах або креманках. Прикрасити ягодами і гілочками м'яти. Подавати охолодженим.

М'ята і лайм відмінно поєднуються з будь-якими ягодами,фруктами, морозивом, сиром і молоком. Прикрашати такі десерти можна горішками і шоколадом. Імпровізуйте, і ваші десерти будуть не тільки легкими і освіжаючими, але і корисними. Коктейлі з м'ятою - це прекрасний спосіб втамувати спрагу. Крім того, ви зможете насолодитися чудовим освіжаючим смаком. А в поєднанні м'яти і лайма з іншими напоїв і продуктами може проявити свою фантазію і креативність навіть самий примхливий гурман.