Введення ембарго на імпорт продовольчихтоварів відкрило великі перспективи для виробників овочевої продукції, а саме для холдингу «Сади Гіганта» Новосибірської області. Цей комплекс був побудований в 2012 році і відноситься до одних з молодих сільськогосподарських підприємств. На сьогодні він є найбільш великим аграрним господарством, які займаються вирощуванням овочів і зелені.
Ідея будівництва тепличного господарства «СадиГіганта »(Кольцово) виникла ще в 2007 році. І вже в 2009 році був придбаний і оформлений у власність земельну ділянку розміром 200 га недалеко від селища Кольцово. Раніше ця територія належала збанкрутілому радгоспу «Залізничний».
Основними визначальними критеріями за виборомділянки стали: його близькість до Новосибірську, екологічно чисте навколишнє середовище, швидке підключення до електролінії і газопроводу. Перші інвестиції склали 750 млн рублів. З них холдингу надала Сбербанк 500 млн руб, а решта 250 млн рублів були власними вкладеннями.
Після чого почалася підготовка території добудівництва об'єктів і детальна розробка проекту. В першу чергу були побудовані овочесховища на 8 тисяч тонн, тепличний комбінат для вирощування зелені і томатів. Крім цього, була зведена газова котельня. Всі побудовані об'єкти підключені до газопроводу. Керівництво холдингу планує окупити всі вкладення в найближчі 8 років.
Перша машина зі свіжими розфасованими фруктами,овочами і зеленню йде о 6 годині ранку з території агрохолдингу «Сади Гіганта». Агрокомплекс працює цілодобово, щоб забезпечити безперебійним постачанням своєї продукції в більш ніж 20 великих супермаркетів. І співробітники холдингу з цим успішно справляються.
«Сади Гіганта» - це ціле сучаснепідприємство, робота якого заснована на повний цикл переробки овочів. Так, овочі і зелень тут садять, вирощують, упаковують, а потім вже постачають на прилавки магазинів.
У відкритому грунті успішно вирощують редьку,морква, буряк і картопля. У теплицях займаються висадкою різної зелені, томатів і огірків. Всю тепличну продукцію в агрокомплексі вирощують з використанням додаткового штучного освітлення, тому що рослинам не вистачає природного світла.
За рік у відкритому грунті вирощується до 8 тисячтонн овочів, а в теплицях ця цифра наближається до 2 тисяч тонн. Комплекс «Сади Гіганта» використовує сучасні технології вирощування овочів і вся продукція відповідає прийнятим стандартам. При вирощуванні дотримуються всі технологічні процеси і використовуються дозволені засоби захисту рослин.
У агрокомплексі «Сади Гіганта» вся продукціяможе зберігатися до 8 місяців. Для кожної конкретної культури підтримується заданий температурний режим. Наприклад, капуста і морква зберігається при 0 градусів, картопля при +3 градусах за Цельсієм. Працівники овочесховища строго стежать за температурним режимом кожної камери.
З овочесховища овочі та зелень надходять вфасувальний цех. Зелену продукцію миють і розфасовують в пакети, сітку або поліетиленову плівку. Тут же фасують і фрукти, які окремо привозять на територію холдингу «Сади Гіганта».
Кожен день продукція комплексу поставляється ввеликі супермаркети міста, власникам невеликих оптових фірм, індивідуальним підприємствам. Щодня агрохолдинг «Сади Гіганта» забезпечує до 60 тонн свіжих овочів і зелені для магазинів Новосибірська і області.
