«Китайський змій» - огірок, що користується великоюпопулярністю у садівників. Приблизно 8 років тому на російському ринку насіння з'явився новий сорт огірків. Зараз це вже ціла група, що має назву огірок «Китайський змій». Фото його плодів дивують розміром і формою. Це сімейство огірків відрізняється дуже довгими, понад 50 см, Зеленцями. Плоди у них не тільки довгі, але ще і тонкі, часто звиваються і колючі. Вигляд у них, і справді, нагадує зелених змій.
«Китайський змій» огірок невибагливий.Цей сорт дає високий урожай в будь-літо. Іноді при несприятливих умовах деякі підвиду можуть гірчити. Мабуть, це єдиний недолік сорту. Численні рослини, що відносяться до «китайським зміям», мають різні сортові характеристики, але все відрізняються дуже довгими і тонкими плодами. Ось назви найпопулярніших сортів «Китайського змія»: «Китайський холодостійкий», «Китайський жаростійкий», «Китайський фермерський», «Смарагдовий потік» і т.д.
За відгуками садівників можна судити, що воникупували насіння цих огірків за рекомендацією друзів і з цікавості. Очікування чогось незвичайного їх не підвело. Посадивши цей сорт, всі отримували надзвичайно багатий урожай. З шпалер звисали гірлянди довгих плодів. На смак огірки були ніжні, соковиті і дуже смачні. Багато садівники відзначали злегка солодкуватий смак плодів. «Огірочки» були такі довгі, що одного, цілком вистачало на салат або просто на закуску для цілої родини.
Ось такий вигідний огірок «Китайський змій».Відгуки про заготовках його про запас теж позитивні. Огірки виявилися смачними при малосольні маринуванні і консервуванні. Навіть у самих довгих плодів насінники практично не розвинені, тому всередині тіла огірка немає пустот і насіння дрібні й ніжні. Це якість дуже добре позначається при консервуванні. Правда через те, що плоди нестандартно довгі, при засоленні їх доводиться нарізати шматками.
Сорт огірків «Китайський змій» з'явився в Росіїзовсім недавно. Ще 10 років тому про нього ніхто не знав. Сорти довгих огірків завжди користувалися популярністю. Вітчизняні довгоплідні різновиди, навіть самозапильних, «Зозуля F-1» і «Квітневі F-1», все ж поступаються китайським. Чим же так гарні заморські довгоплідні огірки, їх плюси і мінуси.
«Китайський змій» - огірок бджолозапильний. Тому його краще вирощувати на відкритому повітрі, де є доступ комахою. Незважаючи на цей, здавалося б недолік, врожайність сорту дуже висока. Справа в тому, що у нього яскраво виражено переважно цвітіння жіночого типу. Це означає, що чоловічих кольорів (пустоцвітів) дуже мало, а жіночих з зав'язі - багато. Тому, якщо подивитися на плодоносний кущ огірка «Китайський змій», то можна побачити велику кількість звисаючих плодів.
Високу врожайність також обумовлює те, щосорт відноситься до длінноплетістих. Ліана огірка росте потужна і довга (до 3,5 метрів). По всій довжині утворюються зав'язі і плоди. Врожайність з куща може досягати 8 кг. Огірки не переростають, на кущі вони завжди залишаються зеленими і соковитими, з дрібними насінням. А ось зривати багато огірків небажано, вони при зберіганні швидко в'януть і втрачають свої смакові якості.
Які умови агротехніки вимагає огірок«Китайський змій»? Вирощування цього сорту передбачає шпалери. При підв'язування огірків до них зеленці звисають і ростуть прямими. Якщо ж стебла залишати на землі, то довгі плоди будуть загинатися гачками, і врожай значно зменшиться, та й якість буде не те.
Так як кущі потужні, їх не можна загущать. Садити потрібно за принципом 50/50 см. Багато кущів вирощувати не обов'язково. Досить посадити 5 кущів цього сорту, щоб повністю забезпечити потреби родини. Тому можна купити всього лише 1 пачку насіння цього сорту для посіву.
Мінусом сорти є Недружна схожість насіння. Вони важко наклёвиваются. При посіві вже добре, якщо зійшло хоча б 50%. Тому багато садівників садять їх не насінням у відкритий грунт, а в розсадні стаканчики. Після того, як розсаді виповнюється місяць, її висаджують на постійне місце, грядку або парник. Але це не означає, що їх не можна сіяти звичайним способом. Можна замочити і проростити насіння, а як наклюнуться, посадити у відкритий грунт. Головне, щоб місце, де будуть рости огірки, було теплим і сонячним, без протягів.
«Китайський змій» - огірок чуйний на підгодівлюдобривами. Дуже великий кущ, потужна коренева система і рясне плодоношення вимагають постійного споживання мінеральних речовин. Тому при посадці в грунт в лунку треба внести столову ложку «Азофоска». Кілька разів за період вегетації треба підгодувати сечовиною (1 столова ложка на відро води). Добриво можна замінити настоєм коров'яку.
Огірок «Китайський змій» потребує рясногополиві, адже рослина використовує поживні речовини, розчинені у воді. Якщо сухо, то рослина починає голодувати. Це знизить урожай і зіпсує смак огірків. Може з'явитися гіркоту.
В іншому догляд за китайськими огірки нескладніше, ніж за іншими вітчизняними сортами. Закордонні сорти стійкі до хвороб і несприятливих кліматичних умов. Тому, хто хоч раз спробував посадити їх, вже не залишиться до них байдужим і буде вирощувати ці огірки кожен сезон, хоча б кілька кущиків на грядку.
