Найважливішим етапом будь-якої господарської діяльностіприйнято вважати виробництво продукції. Отже, грамотний і об'єктивний аналіз виробництва продукції виступає в якості абсолютно необхідного інструменту супроводу виробничого процесу, від якого багато в чому залежить його ефективність. Для кожного напряму і галузі характерні свої особливості як самого процесу виробництва, так і його дослідження. Так, аналіз виробництва продукції рослинництва покликаний відобразити адекватність прийнятих керівництвом і службою менеджменту підприємства управлінських рішень. Найбільш показовими в цьому аналізі виступають параметри обсягів виробництва товарної продукції, обсяги її реалізації в цілому по підприємству і по асортиментному переліку, її якість і ритмічність випуску.
У сільському господарстві аналіз виробництвапродукції відображає і оцінює його параметри в натуральних величинах, в деяких випадках - в умовно-натуральних. При цьому оцінюються такі показники, як обсяг валової і чистої
товарної продукції, а при оцінці реалізації оцінюються показники відвантаженої і реалізованої товарної продукції.
Валова продукція являє собою величинувартості всього сукупного виробленого підприємством товару. У цей показник включається і незавершене виробництво. Всі показники відображаються в порівнянних цінах.
Вартість продукції, виробленої компанією чи підприємством без урахування вартості незавершеного виробництва, утворює товарну продукцію, яка в звітах відображається в оптових цінах.
Як правило, аналіз виробництва продукції вирішують такі завдання, які стоять перед підприємством:
- оцінка рівня виконання планових і прогнозних показників;
- дослідження виробничої динаміки;
- вивчення факторів виробництва і ступеня їх впливу на виробничі показники;
- виявлення резервів підвищення продуктивності праці на підприємстві та дослідження динаміки реалізації товарної продукції;
- планування додаткових заходів щодо освоєння сучасних технологій організації виробництва і управління підприємством.
У контексті вирішення останньої з зазначених завданьслід зазначити, що значне місце тут належить вдосконалення організаційно-технологічного рівня діяльності всіх структурних підрозділів компанії або підприємства. Щоб мати повне уявлення про цей показник, застосовується аналіз техніко-організаційного рівня виробництва, який і дає відповідь шляхом оцінки трьох компонентів процесу виробництва: характеру, засобів і предметів праці. В рамках даного аналізу за допомогою системи показників оцінюється, перш за все, якість використання ресурсів. Показниками є значення продуктивності праці, оборотності оборотних коштів, величина матеріаломісткості і фондовіддачі та інші. Ці параметри одночасно виступають головними і в оцінці техніко-організаційного рівня.
Методологічно необхідно усвідомлювати різницюміж показниками, що використовуються при загальному аналізі виробництва продукції і аналізі власне техніко-організаційного рівня. Цей аналіз передбачає, перш за все, оцінку стану техніки, ефективності її використання у виробничому процесі, рівень застосовуваної на підприємстві технології, стан управління виробництвом і ступінь його відповідності передовим стратегіям.
У понятті техніко-організаційного станупідприємства органічно і нерозривно поєднуються технічні параметри і фактори виробництва управлінсько-організаційного характеру. Сучасний підхід до організації такого аналізу передбачає відмову від використання в оцінці деяких вибіркових, хоча і істотних, показників. Все більше використовуваної стає методика, яка приймає до уваги узагальнюючі показники, які характеризують не тільки всі типи і види виробничих ресурсів, але і їх взаємодія.
