Многие слышали с детства, что человек на 80% складається з води. Деякі фахівці вважають, що ця цифра перебільшена. Спробуємо з'ясувати, скільки води в людині, яка цифра вважається нормальною, як вона змінюється в різних обставинах існування людини, яку роль в життєдіяльності людського організму грає водно-сольовий обмін, і чому потрібно пити багато води.
Вода і вік
Кількість води в організмі кожного з насзначно змінюється з віком. Чим молодша людина, тим більше в ньому її. Наприклад, місячний ембріон містить 97% води, тільки що народжена дитина - до 80%. З віком людина як би «висихає», літні люди складаються з води тільки на 57%. Так що відповідь на просте запитання, скільки води в людині, залежить, в першу чергу, від віку. Крім того, в різних органах людського організму зміст її різниться. Відомо, що найбільше її в мозку - до 85%.
Вода і хвороби
Науково доведено, що до 70% людей відчуваютьлегке зневоднення. Цим часто пояснюється підвищена втома протягом дня, погіршення роботи мозку (він від зневоднення страждає найпершим) та інші поширені нездужання. Дослідження вчених привели до цікавих результатів: всього лише споживання води в достатній кількості здатне зменшити ймовірність розвитку раку кишечника на 45%, сечового міхура - на 50%. Одне з найпоширеніших, на жаль, онкологічних захворювань, а саме рак молочної залози, також відсувається при дотриманні норми споживання рідини.
Для погіршення самопочуття досить, щоб вміст води в організмі зменшилася всього на 2% від нормального. Як же визначити, скільки води в людині - норма?
Нормальний вміст води
Виявляється, вік не єдине, що впливаєна цю цифру. Багато що залежить від статури людини. Люди нормальної ваги (нормальна вага - зростання в сантиметрах, мінус 100 см, плюс-мінус 5 кг, втім, систем визначення ваги існує багато) містять близько 65% води. І ця цифра вважається нормальною. У всякому разі, її призводить підручник «Нормальна фізіологія» Смирнова, визначаючи, скільки води в людині.
Гірше справи у людей з підвищеною повнотою, вода уних заміщається ліпідами, її зміст може опускатися до 55% і менше (в залежності від ступеня ожиріння). Зате худі люди можуть на 70% складатися з води.
Навіщо потрібна вода?
Робота будь-якого живого організму заснована наспоживанні поживних речовин і виведення продуктів обміну. Що потрапили всередину разом з корисними шкідливі речовини нейтралізує печінку. А ось виведенням відпрацьованих непотрібних речовин зайняті нирки. Їм доводиться виводити різні солі, кислоти, стресові гормони (той же адреналін). Але для нормальної роботи нирок концентрація цих речовин не повинна бути сильно високою, а розчиняти їх здатна тільки вода. Інакше з часом розвивається ниркова недостатність, тобто нирки не справляються з роботою і виводять не всі токсини з організму. Решта тверді суспензії утворюють пісок і камені в нирках з усіма витікаючими наслідками.
Шкідливі речовини, накопичуючись в організмі,призводять до його хронічної інтоксикації. Результат - практично всі наші хвороби. Тому, не так навіть важливий питання, скільки в людині води, як, скільки її потрібно споживати, щоб організм працював без збоїв в нормальному режимі.
Скільки потрібно пити води?
Що роблять лікарі, коли до них надходить пацієнт зотруєнням? Промивають шлунок, кишечник і кров (ставлять крапельницю з водою або фізіологічним розчином). У таких екстрених умовах вся внутрішньоклітинна рідина замінюється за кілька днів. У нормі (як вважають лікарі) це повинно відбуватися за 25 - 30 днів. На практиці ж більшість людей недоспоживають рідини, і оновлюють свій організм приблизно за 160 днів. Насправді, дуже сумна цифра.
Але кожна людина може собі допомогти. Норма споживаної рідини взагалі-то теж залежить від того, на скільки людина складається з води, від його віку, роду занять і навіть пори року. Наприклад, для людини вагою 60 кг ця норма не повинна бути менше 1.8 літра.
