На сегодняшний день невозможно представить себе життя без харчових продуктів. Вони є невід'ємною частиною нашого життя, тому для їх тривалого і безпечного зберігання людство поступово винаходить все нові і нові ємності. І незважаючи на те що бідони алюмінієві є розробкою минулих століть, вони, як не дивно, є найбільш придатними для зберігання і зручного транспортування подібних продуктів. Чим вони унікальні і особливі? Давайте розглянемо це в сьогоднішній статті.
Напевно, форма і їх конструкція кожному з насзнайомі з дитинства: велика сталева бочка циліндричної форми, зверху якої знаходиться кришка і горловина. Подібні бідони алюмінієві можна побачити практично в усіх фермерських господарствах, так і у наших сільських бабусь вони широко застосовуються. Правда, розмірність даних ємностей істотно відрізняється. Наприклад, в господарстві досить використовувати 5-літрову таку бочку, а ось в промисловості застосовується більш об'ємна ємність. Найчастіше це бідон алюмінієвий «40 літрів». Ціна на них в середньому становить близько 1,5-2 тис. Рублів. Прості 5-ліровой ємності можна придбати практично в будь-якому господарському магазині, і коштувати вони будуть не більше 500 рублів.
Поліетиленові ємності зараз широко застосовуютьсяпрактично у всіх галузях господарства, однак якщо ця сфера стосується продуктів, важливо запам'ятати наступне. Пластик сам за своїми властивостями дуже не любить прямих променів, тому якщо таку ємність з молоком поставити на 5-10 хвилин на сонці при 30-градусній спеці, виникає велика можливість того що воно просто скисне. Бідони алюмінієві молочні, крім того що виготовляються з абсолютно шкідливого для харчових продуктів матеріалу, мають подвійні стінки, найчастіше заповнені повітрям. Це як правило, моделі з об'ємом більше 10-15 літрів. У них немає ні прямого пропускання сонячних променів, ні великого нагріву при високій температурі навколишнього середовища. Таким чином, бідони алюмінієві ідеально підходять для транспортування швидкопсувних продуктів.
Якщо ви думаєте, що в таких ємностях можна зберігати тільки молоко, ви глибоко помиляєтеся. Алюмінієві бідони ідеально підходять для зберігання такого ряду продуктів, як:
Крім цього, в таких бочках можна перевозитиспирт або навіть бензин. Правда, якщо останній потрапив в такий бідон, в нього навряд чи ви заллєте свіже молоко, нехай навіть 10 разів прокип'ятіть таку ємність. Це загрожує не тільки харчовим отруєнням, але і можливо навіть хронічними захворюваннями. Тому для нафтопродуктів і молока використовуйте окремі ємності.
Наостанок зазначимо, що якщо ви постійнозастосовуєте такий бідон для транспортування молочнокислих продуктів, періодичних його мийте, навіть якщо після сметани будете заливати молоко. При цьому не обов'язково використовувати будь-яких кислотні та інші агресивні очисники.
