Вибір сорти яблуні для саду - справа дужевідповідальне. Адже радувати великими врожаями таке дерево в подальшому дачника буде довгі роки. Виведено сортів цієї культури за весь час її обробітку було чимало. Деякі з них дають урожай рано - в середині літа. Інші починають плодоносити пізніше - до початку осені. Яблука останнього різновиду можна не тільки вживати в їжу свіжими. Оскільки м'якоть у них зазвичай дуже щільна, їх часто використовують для приготування компотів, киселів, джемів і т. Д. Одним з кращих пізніх сортів з усіх вирощуваних в Росії є яблуня Заповітна. Опис сорту селекціонерами дозволяє судити про нього як про одного з кращих зимових на сьогоднішній день. Дуже добре про нього відгукуються і звичайні дачники-садівники.
Селекційна робота з цим сортом проводилася вНИИСС ім. М. А. Лісавенко, що знаходиться в місті Барнаулі. Батьківськими для нього стали Мельба і Осіння радість. Проводилися досліди з цими двома сортами п'ятьма талановитими селекціонерами - М. Лісовенко, Л. Жебровській, Т. Калініної, Л. Корнієнко, З. Гранкіна.
З нами сорт Заповітне був в 1958 році. Сьогодні в Сибіру і на Уралі він вирощується практично повсюдно.
Занадто високими дерева цього сорту не виростають.Крона у них компактна округла, середньої густини. У плодоношення яблуня вступає досить-таки швидко. При цьому Заповітна відрізняється ще й високою врожайністю. Кора у дерев цього сорту темно-коричнева. Гілки у цих яблунь мають просто величезна кількість копьеца і відходять від стовбура майже перпендикулярно. Пагони у дерев сорту Заповітне невеликі, тонкі і опушені. Листя на них ростуть загострені, злегка довгастої форми. Колір пластини при цьому мають темно-зелений. Прожилки на листі практично непомітні. Квітки у цих яблунь невеликі, білі. Відноситься цей сорт до групи універсальних. А отже, його плоди можуть вживатися в їжу як свіжими, так і у вигляді джемів або варення. Компоти з цих яблук також виходять дуже непоганими.
Чи не занадто великі розміри плодів - це те, чимвідрізняється яблуня Заповітне. Опис, фото, відгуки про цей сорт дозволяють судити про нього, тим не менш, як про один з найкращих. Хоча вага яблук Заповітне в перші роки не перевищує 80 грам, а далі - 40-60 г, смаковими якостями вони відрізняються просто чудовими. До того ж і за зовнішнім виглядом плоди дуже красиві. Шкірка у яблук сорту Заповітне абсолютно гладка, біла. Більшу частину плода при цьому покриває розмитий «південний» рум'янець насиченого рожевого кольору.
М'якоть у цих яблук щільна, дуже соковита ісолодка. Колір вона має зеленувато-білий. Багато дачники відзначають той факт, що м'якоть цих яблук відрізняється суничним присмаком. Аромат у плодів Заповітне дуже слабкий. Форма у них округла, без приплюснутості. Найкраще смакові якості плодів цього сорту проявляються в прохолодні роки.
Заповітне - яблуня (фото на сторінці цепідтверджують), що дає дуже гарні плоди. Чим сонячніше рік, тим більше ошатними вони виглядають. Поява рум'янцю на цих яблучках стимулюють саме ультрафіолетові промені. Але, звичайно ж, гідністю плодів цього сорту є не тільки привабливий зовнішній вигляд і відмінні смакові якості. Вживання в їжу цих яблук, крім усього іншого, вважається дуже корисним для здоров'я.
За даними інституту ім. А. Лісовенко, в плодах цього сорту міститься:
цукрів - 12.20%;
кислот - 0.43%;
вітаміну С - 15.2 мг;
пектинових речовин - 0.90%;
Р-активних сполук - 178 мг.
У плодоношення яблуня Заповітне вступає начетвертий рік після посадки. Повну силу дерево набирає вже через кілька років. З віком врожайність цього сорту практично не знижується. Добре плодоносять навіть старі яблуні Заповітне. В цілому з одного такого дерева в залежності від року можна зібрати до 14-56 кг плодів. Врожаї яблуні Заповітне дають щорічно, без перерв.
Дуже хороша лежкість плодів - це те, чим,безумовно, відрізняється сорт яблуні Заповітне. Фото і опис сорту дозволяють судити про нього, як про один з найцінніших зимових. Дозрівають плоди у вересні. Зберігати ж їх можна протягом 150 днів. Також до достоїнств яблунь цього сорту можна віднести:
Стійкість до парші та більшості інших захворювань. Для того щоб запобігти зараженню плодів, досить обприскати дерево якимось фунгіцидом один раз на рік - навесні, до початку цвітіння.
Дружне дозрівання плодів. Прибирати урожай яблук з дерева цього сорту, таким чином, дуже зручно.
Недоліків яблуня Завітне (опис, фото,відгуки, наявні в мережі, говорять про це однозначно) практично не має. Деяким мінусом цього сорту дачники вважають лише відносно невисоку в порівнянні з іншими різновидами, районованими для холодних регіонів, зимостійкість. У дуже морозні зими гілки і нирки цієї яблуні можуть підмерзати. Особливо чутливою до холодів у дерев є багаторічна кора.
У садівників Сибіру і Уралу цей сорт дужецінується. Вирощують його багато дачників. Звичайно ж, в першу чергу свою популярність він заслужив за відмінні смакові якості плодів. Не останню роль в цьому зіграла і їх майже феноменальна лежкість. У деяких дачників яблучка зберігаються в свіжому вигляді аж до лютого, а іноді і до березня.
Відносно догляду цей сорт також заслуживвідмінні відгуки садівників. Яблуня ця дуже невибаглива, практично ніколи не хворіє, посуху переносить добре. Ще однією перевагою Завітного дачники вважають самоплідність. Ніяких запилювачів поруч з цією яблунею додатково висаджувати не потрібно.
Універсальність - це, як уже згадувалося, то, чим відрізняється Заповітне, яблуня. Опис її плодів було дано вище. Солодкі яблучка цього сорту при бажанні можна використовувати для приготування:
компоту;
киселю;
сухофруктів;
плодового вина;
сидру;
варення.
Пектинових речовин в плодах цього сортуміститься дуже багато. А тому, крім усього іншого, вони непогано підходять для приготування повидла, джему, мусу і желе. У свіжому вигляді яблука цього сорту слід зберігати в прохолодному місці. Це може бути як звичайний побутовий холодильник, так і льох.
Ось такими ось характеристиками і відрізняєтьсязимостійка яблуня Заповітне. Опис, фото, відгуки дозволяють судити про цей сорт як про, безумовно, дуже урожайному та цінне. Зовсім нескладно, судячи з відгуків дачників, і вирощувати цю яблуню. Доглядають за цим сортом точно так же, як і за будь-яким іншим в Сибіру. Цю яблуню потрібно, звичайно ж, періодично поливати й удобрювати. Також слід проводити її весняну обрізку.
Отже, все говорить про те, що дійсно ціннийсорт яблуня Заповітне - опис, фото, відгуки. Посадка такого деревця, як і догляд за ним, нічого особливо складного собою не представляє. Виконують цю процедуру навесні (яму готують восени) наступним чином:
заповнюють яму на 2/3 сумішшю з родючого шару грунт, гною і комплексного мінерального добрива;
у саджанця розпрямляють коріння і встановлюють його в яму таким чином, щоб коренева шийка перебувала вище рівня землі на 8 см;
встановлюють в яму опорний кол;
засипають саджанець і підв'язують його.
Яму під саджанець яблуні Заповітне зазвичай готують шириною 80 і глибиною 60 см. Восени в Сибіру плодові дерева не садять. В іншому випадку просто не зможуть прижитися до настання холодів.
Грунт під цією яблунею зволожують мінімум двічіза сезон. Навесні поливають дуже рясно - не менше 100 л води під дерево старше чотирьох років. Восени грунт в пристовбурних кіл зволожують ж відразу після того, як дерево скине листя. На цей раз полив також повинен бути рясним. У посушливі роки ця яблуня може потребувати у волозі і влітку. У період з червня по серпень її бажано полити двічі.
До складу грунту яблуня Заповітне не дужевимоглива. Однак удобрювати її, звичайно, час від часу потрібно. В якості підгодівлі для цього сорту зазвичай використовують рідкий коров'як. Навесні можна розкидати по пристовбурному колі і сечовину.
Проведення цієї процедури яблуня - сорт Заповітне,відгуки про який чудові, - вимагає обов'язково. Проводять обрізку навесні, до початку активного сокоруху. Формуючи крону дерева, видаляють всі поламані і підмерзлі гілочки. Також прибирають і зростаючі неправильно пагони. Обрізку можна робити гострим секатором або ножівкою. Зростаючі горизонтально гілки на яблуні Заповітне прибирати не варто. Саме на них восени і дозріває найбільше плодів.
Стійкість до парші - це те, чим відрізняєтьсяяблуня сорт Заповітне. Відгуки про неї хороші ще і тому. Але шкідники її плоди, звичайно ж, пошкоджувати можуть. Для того щоб зберегти урожай, слід проводити профілактичні обприскування дерев. Навесні яблуні обов'язково варто обробити розчином наступного складу:
сечовина - 700 г;
мідний купорос - 50 г;
вода - 10 літрів.
Проводять обробку до цвітіння. Для захисту яблуні від плодожерок можна використовувати спеціальні ловчі пояси.
Заповітне - яблуня, відгуки дачників заслужилахороші. Але багато садівників відзначають той факт, що її деревина чомусь дуже подобається мишам. У будь-якому випадку гризунами цей сорт уражається набагато частіше більшості інших. Тому, виконуючи підготовку яблуні до зими, обов'язково слід приділити увагу в тому числі і її захисту від цих шкідників. Для того щоб уберегти дерево від мишей, потрібно:
зібрати з-під нього все листя і спалити її;
перекопати пристовбурні кола на штик лопати;
обмотати стовбур дерева штучним захисним матеріалом.
Замість синтетики для захисту стовбура яблуні можнавикористовувати ялинові лапи. Їх потрібно просто обв'язати навколо дерева. При виконанні цієї операції слід простежити за тим, щоб найбільша кількість голок розташовувалося внизу стовбура - у землі. Попередньо яблуню варто побілити з використанням вапна або водоемульсійною фарби. Додатково бажано використовувати хімічні засоби відлякування мишей. Це можуть бути, наприклад, брикети «Ратибор».
Отже, в цій статті ми у всіх подробицяхрозглянули, що представляє собою яблуня Заповітне. Сорт це, як бачите, дійсно дуже урожайний і невибагливий, а тому, безумовно, цінний. Більшість дачників Сибіру і Уралу вже давно встигли оцінити його по достоїнству. Звичайно ж, варто посадити цю яблуню і новачкам, недавно купили ділянки. У будь-якому випадку доглядати за цим сортом буде нескладно.
