ما الفرق بين طباخ البخار والطباخ متعدد الطباخات؟

قبل البدء في تحديد كيفية اختلاف البخار عن طباخ متعدد ، يجب عليك ملاحظة المهام المشتركة:

- تسهيل العمل في المطبخ.

- وفر الكثير من الوقت ؛

- إبقاء العناصر المفيدة في الطعام المطبوخ إلى أقصى حد.

والفرق الرئيسي بين طباخ بطيء ومرجل مزدوجيتكون في حقيقة أنهم يقومون بإعداد الأطباق وفقًا لتقنيات مختلفة. يمكنك النظر في ما تمثله كل وحدة من هذه الوحدات. Steamer هو أحد عناصر الأجهزة الكهربائية المنزلية ، مما يسمح بخار الطهي. ويشمل مجموعة من العناصر التالية: قاعدة ، البليت ، سلة. القاعدة في هذا الجهاز هي القاعدة. يحتوي على سخان كهربائي وكذلك خزان مياه. عادة ما تكون هناك عدة سلال ، وهي مصنوعة على شكل حاويات بلاستيكية ذات قاع مثقب. يتم ضبطها على بعضها البعض ، والجزء العلوي مغلق بإحكام بغطاء. يتم جمع المكثفات في المقلاة. نماذج مختلفة لها عدد مختلف من المنصات: إما واحدة مشتركة أو واحدة لكل سلة.

لفهم الفرق بين غلاية مزدوجة و multicooker ، يجدر النظر في ما يتكون منه الثاني. تشمل:

- السكن مع تنغ ؛

- القدرة التي يتم فيها الطهي ؛

- معالج دقيق مدمج ؛

- صمام البخار

- القدرة التي يتم بها التبخير ؛

- الغطاء مغلق بإحكام.

Принцип работы каждого из приборов – это еще один نقطة مهمة في تقرير السؤال عن كيفية اختلاف الغلاية المزدوجة عن متعدد الطباخين. في الجهاز الأول ، يتم إجراء المعالجة الحرارية للمنتجات عن طريق البخار. في ذلك ، يمكنك إما طهي الطعام الطازج أو إنتاج وجبات جاهزة. يمكن أن تكون مجهزة بعض النماذج مع الخلاطات. الطماطم المتعددة تسمح لك بطهي الطعام على الشواية ، تقلى ، تغلي ، تنضج أو تحمص. يحتوي عدد من الطرازات على وضع مدمج لطهي بيلاف ، والخبز ، وأكثر من ذلك بكثير. في أي متعدد الطباخين هناك فرصة لطهي أطباق البخار.

Если говорить о том, чем отличается пароварка от multicookers ، تجدر الإشارة إلى وجود عدة حاويات لها استخدامات مختلفة. أي أن المستخدم لديه الفرصة لطهي بضعة أطباق في نفس الوقت. يتم تضمين وعاء واحد فقط في حزمة الطباخ متعدد الأضلاع ، وعادة ما يكون حجمه 2.5-4.5 ليتر ، بينما يمكنك طهي طبق واحد فقط في كل مرة. عملية الطهي في كلتا الوحدتين بطيئة جداً ، لكن الطباخات البخارية بهذا المعنى تعمل بشكل أسرع قليلاً. من حيث القدرة المقدرة ، كل من هذه الأجهزة متشابه ، ومع ذلك ، هناك حاجة إلى طاقة أكثر بقليل من أجل الطباخ متعدد الطي ، حيث يستغرق وقتًا أطول لطهي الطعام.

Multivarka ومراجل مزدوجة: الفرق

مزايا الوحدة الأولى هي كما يلي:توافر مراقبة البرامج ، متعددة الوظائف. وبالمقابل ، فإن الباخرة بدورها لا تخلو من "صفات إيجابية" معينة. يسمح لك بتنفيذ عدد من المهام في وقت واحد. طاسات مختلفة الصف تسمح لك بإعداد أطباق لمختلف الوصفات. عادةً ما يميز الطباخون متعددو الطهي مدة الطهي واستحالة إعداد عدة أطباق في وقت واحد بين السلبيات. لا توفر Steamer العديد من الفرص من حيث مجموعة الأطباق.