التخييم الدخان هو جيد لأنه يحتويانخفاض الوزن ، وأنها مريحة للنقل ، بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق مساحة صغيرة. يتم طهي الطعام الذي يستخدم هذا الجهاز بسرعة ، لكن يبدو أنه لذيذ. في جهاز مدخن ساخن ، تتم معالجة المنتجات بالتدخين تحت تأثير درجات الحرارة العالية ، لذلك يتم خبز المنتج أيضًا. نتيجة لذلك ، من الممكن الحصول على أشهى العصير والعطرية مع الذوق المدخن.
التخييم الدخان لديه السكن أسطوانيأو شكل مستطيل يغلق بغطاء. قد يكون هذا الأخير منفذ الدخان. يتم تثبيت شبكات ، صواني أو خطافات للأسماك ، شحم الخنزير أو اللحم داخل. يتم تثبيت صينية الدهون تحت الشوايات ، وإلا فإنها ستحترق وتغير جودة الدخان. إذا قمت بتثبيت مقلاة أسفل الشواية ، فلن تسقط الدهون إلى أسفلها ، وسوف يكون الدخان نظيفًا ، وستصبح اللحوم المدخنة أكثر عطرية ولذيذة.
إذا قررت إنشاء منزل للتخييم ، إذنتحتاج إلى اختيار المواد. كما يستخدم عادة 1.5 مم الفولاذ المقاوم للصدأ. سيكون هذا التصميم جاهزًا للعمل لعدة سنوات. إذا قارنا الحالة المصنوعة من المعادن الحديدية ، فلن يتمكن الأخير من البقاء على قيد الحياة خلال العام مع الاستخدام النشط.
اختيار حجم وشكل الجهاز فياعتمادا على الأهداف المنشودة. في الحملة ، يكون الدخان الأسطواني مناسبًا ، والذي يمكن استخدامه أيضًا لتسخين الخيمة. يمكن أن تستكمل مداخن المخيمات بحرق الغاز ، والذي سيوفر الدخان للمبنى من الجرافة. هذا التصميم رائع للنزهة وصيد الأسماك.
مثل هذا التصميم سوف يشكلاسطوانة ملقاة على جانبها. يجب أن تكون أبعاد العلبة 300 × 450 مم. يمكن أن تكون العلبة مصنوعة من الصفائح المعدنية أو التقاط المنتج النهائي من الفولاذ المقاوم للصدأ. يجب أن يكون الغطاء مغلقًا بإحكام وله فتحة بفتحة.
داخل القضية ، يتم إصلاح الزوايا ، والتيتقع على طول الاسطوانة. هناك حاجة لتثبيت مقلاة قابلة للإزالة. يتم سكب نشارة الخشب في نصف الدائرة السفلي. على ورقة الخبز هي المنتجات التي تنزلق إلى الدخان. يجب وضع الأخير في وقت الطهي في النار. يمكنك أيضًا استخدام هذا التصميم لتسخين الخيمة. في هذه الحالة ، بدلاً من نشارة الخشب ، يتم استخدام الفحم الحجري. يتم إغلاق الاسطوانة بواسطة غطاء ، والفتحة بواسطة سدادة.
التخييم الدخان للأسماك يمكن أن يكونمصنوعة من مقلاة أو دلو. في هذه الحالة ، سيكون لديك جسم أسطواني كامل. يجب إعداد ملحق مع لوح وشبك. وعادة ما يكون عدة طبقات. سيبدو الجزء السفلي كأنه منصة نقالة ، وسيتم تمثيل الطبقة العليا بخطافات وحواجز شبكية.
لا يمكن إصلاح التصميم على الجدران ، لكنمضبوط على الجزء السفلي ، ولهذا الجهاز يتم استكماله بإدراج مع أرجل. وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ قد يكون البليت. يجب أن يكون قطرها أقل من القطر الداخلي للجسم بعدة ملليمترات. من أجل المرور الحر للدخان ، يجب ألا تتلامس المقلاة مع الجدران.
Рамки решетки следует выполнить из нержавеющей السلك. حسب المبدأ نفسه ، تصنع السنانير. عند عمل غرفة دخان تخييم خالية من التدخين ، يجب أن يُستكمل الغطاء بالتثبيت لضمان ملاءمته بشكل دافئ. يتم حفر ثقوب للدخان. إذا تم التخطيط لاستخدام مثل هذا الدخان في شقة ، فمن المهم ضمان الخروج من الدخان في الخارج. أنبوب أو غطاء محرك قوي ، أحدهما مدرج في الفتحة الموجودة في الغطاء ، مثالي لهذا الغرض.
يمكن أن تصبح المدخنة في هذا المجالمساعد لا يمكن الاستغناء عنه. للقيام بذلك ، قم بإعداد حصص وقطعة من البولي إيثيلين وقضبان. يمكن استبدال الرهانات بشريط ، والذي سيتم استخدامه لصنع الإطار. ستكون هناك حاجة إلى قضبان هوك لتعليق المنتجات.
والراحة الرئيسية لمثل هذا الدخانمن الممكن نقل الأدوات والمواد اللازمة لتصنيع المعدات في صندوق السيارة. يمكن استبدال أنبوب المداخن بأي بديل مناسب.
إذا كنت سوف تكون المشي لمسافات طويلةالتدخين المدخن البارد ، يجب أن تجد مؤامرة مع منحدر من 60 درجة. إنه مغطى بالقماش المشمع والفروع ، ثم مغطى بالعشب. سيكون البوق مرتجلة. ثم في الجزء العلوي ، من الضروري تثبيت إطار مصنوع من الأخشاب والرهانات ، ملفوفة بالبولي إيثيلين. رف مع خطافات أو قضبان مثبت في الداخل. ثم يبقى فقط لإشعال النار تحت الدخان ، بحيث يبدأ الدخان بالتدفق من الداخل.
إذا قررت أن تصنع دخانًا من البرميل ، إذنسوف تحتاج أيضا إلى شبكة معدنية. يجب إعداد الشواية ، البراغي ، المجرفة والخيش. بالنسبة للفرن ، حفر حفرة ، ووضع ورقة من القصدير في الجزء السفلي ، وهو أمر ضروري لحرق موحدة من رقائق أو نشارة الخشب.
بعد الانتهاء من المرحلة التحضيرية ، يمكنكمعالجة جهاز المدخنة. سيكون خندقًا ، بعرضه 25 سم ، ويمكن أن يصل طوله إلى 7 أمتار ، وللأحكام المشدودة ، يتم تغطية السطح بمادة غير قابلة للاحتراق ، وهو عبارة عن لائحة مغطاة بالتربة مثالية لهذا الغرض.
بعد ذلك يمكنك أن تفعل غرفة الدخان.وهي مصنوعة من برميل معدني ، حيث يتم فصل القاع. من أسفل يتم تعزيز الشبكة المعدنية. لتصفية السخام ، ينتشر الخيش عليه. في الجزء السفلي من البرميل ، يتم تثبيت شواية مثبت عليها المرشح. توجد فتحة أخرى في الجزء العلوي من البرميل مع مسافة بادئة 20 سم من الحافة. هذا هو المكان الذي سيتم فيه وضع المنتجات.
المدخن الساخنة التخييم المخيماتمناسبة لصيد الأسماك والاسترخاء في الريف. يمكنك عمل تصميم وفقًا لأحد التقنيات المذكورة أعلاه. في بعض الأحيان ، يتم تزويد الدخان بالشواء. في هذه الحالة ، سيتم تمثيل الصندوق بواسطة صندوق ستانلس ستيل. الأبعاد التقريبية للهيكل في هذه الحالة هي 600x400x500 مم. عمق الشواء الأمثل هو 200 ملم.
