أداة بدونها لا يمكنها عادةالعمل لا نادل المهنية ، يحمل اسم فخور "شاكر". أي نوع من الشيء هذا؟ - أنت تسأل. قراءة المزيد عن هذا في وقت لاحق. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الجهاز المذكور أعلاه منقذًا للأشخاص الذين يستهلكون التغذية الرياضية.
كوكتيلات مثيرة للاهتمام ولذيذ ، بالطبع ،من المستحيل طهي دون الأجهزة المذكورة أعلاه. ما هو شاكر؟ يزعم عشاق المشروبات الفاخرة أنها أداة مهمة للغاية تسمح للنادل بصنع مشروب لذيذ حقًا.
ما هو شاكر؟يلاحظ الخبراء: ترجمة هذه الكلمة من الإنجليزية تعني "اهتزاز". وهذا هو ، في عملية التحريض ، يتم خلط العديد من المكونات الكحولية تمامًا ، وبعد ذلك يتم تبريدها بالجليد.
شاكر ، الذي يعتمد سعره على نوعه ، ليس متعة رخيصة جدًا. على سبيل المثال ، تكلفة مجموعة كوكتيلات بوسطن من 1800 روبل ، والجهاز الفرنسي الأكثر شيوعًا - حوالي 1650 روبل.
تختلف فيما بينها في المؤشرات التالية:
يعتمد اختيار شاكر على الغرض من الاستخدام.
كيفية استخدام شاكر الإسكافي؟ بسيط جدا:
بالطبع ، لن يذوب الثلج في هذا الوقت القصير ، ولكنه سيبرد المشروب جيدًا بما فيه الكفاية. بعد اهتزاز جيد ، يجب إزالة الغطاء من المصفاة ، صب الشراب في كوب.
جهاز من هذا النوع مناسب جدًا للنادل المبتدئ ، نظرًا لأنه سهل الاستخدام للغاية ولا يحتاج إلى مهارات خاصة في العمل معه.
الجهاز أعلاه يسمى أيضًا أمريكي. يتكون من جزئين رئيسيين:
العمل معه بسيط للغاية:
وتجدر الإشارة إلى أن المنظر أعلاه لهذا الجهاز مصمم للنادل ذو الخبرة ، لذلك لا يوجد مصفاة فيه. إذا لزم الأمر ، يمكن شراؤها بشكل منفصل (تحت اسم "مصفاة").
يتميز هذا الجهاز بالخصائص التالية:
وتجدر الإشارة إلى أن شاكر أعلاه ليس كذلكمناسب جدا للنادل. والحقيقة هي أنه يحتوي على حجم صغير ، مع وفرة من العملاء ، فلن يكون من الممكن ببساطة إعداد كمية كافية من الكوكتيل. تم تصميم هذا الجهاز الانسيابي للاستخدام المنزلي.
خيار آخر لخلط الكوكتيلاتهو شاكر السرعة. ما هذا؟ يستخدم النادل كوبًا مع جدران سميكة ، حيث سيقدم هذا المشروب ، على الفور كزجاج زجاجي.
تم تصميم الأداة أعلاه لسرعة وخلط سهل لمخاليط البروتين والبدائل الغذائية ومخفوقات البروتين والكربوهيدرات. قد يكون للاهتزاز الرياضي شبكة بلاستيكية. وهو مصمم لكسر كتل الخليط والحصول على كتلة متجانسة نتيجة لذلك.
قد لا يكون لدى شاكر الرياضة هذه الشبكة الخاصة. ثم بدلاً من ذلك توجد كرة داخل هذا الجهاز ، والتي تكسر مجموعة متنوعة من الكتل.
هذه المجموعات للتغذية الرياضيةمصنوعة من البلاستيك أو السيليكون أو المعدن. الهزازات المصنوعة من البلاستيك الآمن حتى 750 مل هي الأكثر شعبية بين الرياضيين. إنها مريحة جدًا للاستخدام ، لأن الجزء المعتاد من مخفوق البروتينات الكربوهيدراتية هو حوالي 350 جم من المسحوق ، والذي لا يزال يضاف إليه سائل.
إذا كان الرياضي يستهلك مخاليط البروتين ، فعندئذإذا كان الكازين أو يتركز أو يعزل ، فإن جهاز 500 مل يكفي له. والحقيقة هي أن نسبة البروتين اللازمة لجسم هذا الشخص هي 44 جرامًا فقط ، ومن الضروري أيضًا إضافة السوائل إليه.
يقول الخبراء أنه عند شراء مثل هذا الجهاز ،تحتاج إلى الانتباه إلى وجود خيط على الغطاء. والحقيقة هي أن هذا الهزاز أكثر موثوقية ، لأنه من غير المحتمل أن يفتح فجأة ويتسرب عن طريق الخطأ. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل إغلاق هذه المجموعة لخلط التغذية الرياضية.
استخدم مثل هذا الجهاز للطهيهناك حاجة إلى تغذية خاصة للرياضيين مباشرة قبل تناول خليط البروتين. إذا تم تحضيرها مسبقًا (في غضون بضع ساعات) ، فيمكن أن تتكون البكتيريا فيها.
بالطبع ، للرياضيين الأكثر اقتصادا وجهاز ملائم للاستخدام في صالة الألعاب الرياضية هو شاكر. يعتمد سعره على حجم الكوب والمواد التي يصنع منها. على سبيل المثال ، يمكن شراء مجموعة لخلط التغذية الرياضية من البلاستيك الآمن مقابل 390 ص فقط. (حجم 1000 مل). نفس شاكر ، ولكن يمكن أن تستوعب فقط 700 مل من الخليط ، يكلف 280 ص. يمكن شراء مجموعة التغذية الرياضية المصنوعة من المعدن بحجم 700 مل لحوالي 600 ص.
لجعل الشراب المحضر رائعًا حقًا ، تحتاج إلى اتباع بعض القواعد البسيطة لإعداده:
كما ذكرنا من قبل ، فإنهم يشترون الجهاز أعلاه ، اعتمادًا على غرضه.
جودة عالية جدًا هي شاكر معدني ، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتيح لك هذا الجهاز الشعور بدرجة حرارة الشراب بلمسة يدك.
إذا اختار النادل شاكر للتلاعب ، فإن الخبراء يقولون إنه لهذا الغرض لا يوجد أكثر ملاءمة من الإسكافي.
عند اختيار شاكر معدني ، تحتاج إلى الدفعالانتباه إلى سمك جدرانه. وكلما كانت أكثر سمكًا ، كان الجهاز أفضل. مع الجدران الرقيقة ، لا يمكن فتح "الإضراب" الهزاز! أيضا ، يقول الخبراء ، في بعض الأحيان هناك حالات تتجمد فيها أجزاء من الهزاز (بسبب حقيقة أن جدرانه رقيقة جدًا).
شاكر هو جهاز ممتاز لخلط مجموعة متنوعة من المكونات.
