لقد سمع الكثيرون عن شراب مثل النبيذ المدروس.ما هذا يأتي اسم هذا المشروب من اللغة الألمانية. وهذا يعني اشتعلت فيه النيران ، والنبيذ الساخن. لا يمكن الاستغناء عن النبيذ المهدر في الطقس البارد. هذا المشروب جيد خاصة في أمسيات الخريف والشتاء الطويلة. تجدر الإشارة إلى أن النبيذ الذي يتم تناوله يحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في الدول الاسكندنافية ، ولكن أيضًا في المملكة المتحدة. يتم إعداد مشروب ساخن بشكل رئيسي من النبيذ الأحمر ، حيث يتم إضافة القرنفل والقرفة والسكر والتوابل المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الخمور والكونياك والروم والحمضيات إلى الخمر. هذه الإضافات لا تغير الذوق ، ولكن تعطي المشروب رائحة أكثر متعة.
إذاً ، النبيذ المدروس - ما هو وكيف يتم تحضيره؟هذه اللحظة ، ربما ، تهم كل مضيفة. بعد كل شيء ، مثل هذا المشروب يساعد المرضى بشكل مثالي في فترة الشفاء بعد المرض والإرهاق العقلي والجسدي.
ومع ذلك ، فهو بالضبط الذي يدرس النبيذ الذي يسخن ليس فقط المعدة ، ولكن أيضا الروح. لذلك ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد لإعداده.
الآن أنت تعرف القواعد الأساسية ، ويمكنك صنع النبيذ المدروس. ما هو ، تعلمت أيضا.
لصنع نبيذ أحمر محمر ، ستحتاج إلى:
صب النبيذ في حاوية الحرارية.أضف الخمور إليه وضع الخليط على النار. يجب غلي السائل ، لكن ليس المغلي. بعد ذلك ، يمكن إضافة الليمون المفروم والبهارات إلى المشروب. يجب أن يقف الخمر المخمر لمدة 15 دقيقة أخرى ، ويمكن سكب مشروب ساخن في أكواب. نبيذ أحمر مطبوخ ، والذي يعتبر وصفه أبسط ، جاهز.
أحر مشروب في العالم هو النبيذ المدروس. يمكن أن تكون التوابل في الوصفة مختلفة تمامًا ، ولكن تستخدم بشكل أساسي القرنفل والقرفة. لإعداد نبيذ الشرق المدروس ستحتاج:
يجب صب مسحوق جاف أحمر في الأطباق الحراريةالنبيذ وتسخينه. في هذه الحالة ، أضف القرفة والقرنفل إلى المشروب. عندما تكون درجة حرارة النبيذ 70 درجة مئوية ، من الضروري إضافة ليمون وعصير واحد من الليمون الثاني ، وكذلك السكر. يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة تماما. لا ينبغي أن تبقى بلورات السكر. يجب أن يتم إحضار نبيذ المزيج ليغلي. ومع ذلك ، فإنه لا يستحق الغليان. بعد هذا ، يجب أن يكون المشروب قد غرست. يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق ، هذا كل شيء - يكون النبيذ المدروس جاهزًا. يستغرق تناول هذا المشروب في المنزل وقتًا قصيرًا جدًا.
لصنع هذا المشروب ، سوف تحتاج إلى:
في الأطباق المطلية بالمينا الخاصة ، تحتاجصب النبيذ والشاي. يجب وضع الحاوية مع الخليط على النار حتى تغلي. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة التوابل إلى المشروب وتركه لفترة من الوقت تحت الغطاء. إذا كان النبيذ المتبكر قد تم تبريده ، فيجب تسخينه وتصب في أكواب.
لصنع هذا المشروب سوف تحتاج:
النبيذ يحتاج إلى سكب في أطباق مغطاةمينا خاص. أضف السكر هناك وضع كل التوابل. يجب وضع الحاوية مع المشروب على النار. عندما يتم تسخين النبيذ الذي تم التفكير فيه ، من الضروري أن تصب جميع المكونات الكحولية الأخرى وتغلي مرة أخرى ، ولكن لا تغلي. بعد ذلك ، يجب سكب المشروب في الترمس والسماح له بالوقوف لمدة ساعة تقريبًا.
نبيذ غير مدمن على الكحول - ما هذا؟ربما ، لا يتخيل الكثيرون هذا المشروب بدون نبيذ. بعد كل شيء ، هو الكحول الذي هو العنصر الرئيسي في النبيذ تدرس. ولكن ، كما تعلمون ، لا ينبغي شرب النبيذ من قبل النساء الحوامل والأطفال. لذلك ، تعلم هذا المكون ليحل محل. عادة ما يتم تحضير نبيذ محمر غير كحولي ، وصفة بسيطة للغاية ، على أساس الشاي والعصائر:
كل هذه المكونات لا تؤثرطعم الشراب النهائي. عند استخدام بعض العصائر ، تزداد فوائد النبيذ المسحوق فقط. في هذه الحالة ، يصبح طعم الشراب أكثر وضوحًا. لذا ، كيف لطهي النبيذ الخالي من الكحول مع البرتقال؟
الجدير بالذكر أن عصير العنب في حد ذاتهله خصائص منشط وقادر على إعطاء القوة وتحديث جيد. بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن تكوين المشروب عناصر نادرة تؤثر بشكل إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي والجهاز المناعي. في هذه الوصفة ، التوابل لها أهمية خاصة. لن يترك النبيذ المسحوق بعصير العنب غير مبالٍ سواء البالغين أو الأطفال.
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
لإعداد النبيذ المسحوق على أساس العصير ، تحتاج بنفس الطريقة كما على أساس النبيذ.
يجمع عصير التوت البري بين العديد من المفيدخصائص ولها طعم فريد. من الجدير بالذكر أن مثل هذا النبيذ الخالي من الكحول ، الذي وصفته بسيطة للعار ، له خصائص ممتازة مضادة للبرد ومضاد للبكتيريا ومضادات الأكسدة. لصنع مشروب ، ستحتاج إلى:
الطبخ المنزلي لهذا المشروب.لا يسبب الكثير من الصعوبة. ومع ذلك ، لا يحب الجميع عصير الرمان ، ولكن فقط من قبل الذواقة الذين يهتمون بصحتهم. بعد كل شيء ، هذا الشراب له خصائص مطهرة ومضادة للفيروسات. وغالبًا ما يستخدم لعلاج التهاب الحلق والربو القصبي وفقر الدم والإرهاق. النبيذ الرمان المسحوق هو مصدر قيم للفيتامينات. الشراب قادر على إعطاء الطاقة والقوة. لإعداده ، ستحتاج إلى:
وصفة هذا المشروب بسيطة للغاية.أولئك الذين يحبون المذاق الغريب للكرز سيحبون هذا النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مشروبًا مصنوعًا من هذا العصير يقاوم الأمراض المختلفة تمامًا ولديه ببساطة خواص خافضة للحرارة وترميمية ممتازة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر النبيذ المطهر مطهرًا جيدًا. أيضا ، يحتوي عصير الكرز الموجود في الشراب على الكثير من النحاس وله تأثير إيجابي على نظامنا العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة برتقال إلى هذا النوع من النبيذ. يقلل هذا المزيج من احتمالية الإصابة بجميع أنواع السرطان ، ويزيد أيضًا من كفاءة الدماغ. لذا ، لصنع النبيذ المسحوق بالبرتقال والكرز ، ستحتاج إلى:
الأطفال يحبون هذا المشروب.بعد كل شيء ، فهو قادر على إعطاء الشعور بحكاية خرافية وملء أي منزل برائحة ساحرة فريدة من نوعها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لعصير التفاح أن يحسن الهضم. يحتوي الشراب على كمية كبيرة من البكتين. بفضل هذا ، يتميز عصير التفاح بخصائصه المضادة للإشعاع. البوتاسيوم ، وهو أيضًا جزء من هذا المشروب ، له تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي. النبيذ المقشور على أساس عصير التفاح ، يشرب في الليل ، يعزز الراحة الجيدة والنوم الجيد. لإعداد مشروب ، تحتاج إلى:
ربما هذا المشروب هو الأكثر إثارة للاهتماموطعم باهظ. وتجدر الإشارة إلى أن الكركديه يعتبر منذ فترة طويلة مشروبًا قيمًا للغاية. بعد كل شيء ، له خصائص طبية ومفيدة. علاوة على ذلك ، من المعتاد تسميته "شراب الفراعنة". شاي الكركديه له تأثير مضاد للتشنج وخافض للحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، الشراب هو أحد مضادات الأكسدة القوية. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض التي لها تأثير إيجابي على عمليات الشفاء في الجسم. لذا ، لصنع نبيذ مبتكر على أساس هذا الشاي ، ستحتاج إلى:
النبيذ المجفف ليس مشروبًا بسيطًا.إنه قادر على تدفئة أنفسنا في الطقس البارد وتدفئة أرواحنا في المواقف الصعبة. هذا المشروب إلهي حقا. بعد كل شيء ، له طعم فريد من نوعه ورائحة مذهلة. فقط بعد تجربة النبيذ المجفف ، يمكنك فهم الباقة الكاملة لهذا المشروب.
