أي عشيقة ، بعد أن قررت خبز الفطائر مع الراوند ، تواجه حتما مشكلة وفيرةكتل من الحشوة. هذا السائل كثير لدرجة أنه قادر على الهروب من أي اختبار ، حتى الكثيفة ، الخميرة. لذلك ، في هذه المقالة سنركز فقط على مسألة الملء. كيفية جعلها تتصرف في سلام في فطيرة ، وجعل العناصر على الطاولة تبدو أنيقة وفاتحة للشهية ، وقراءة. لذلك ، دعونا نبدأ.
فطائر مع راوند - وصفة مع مانغا
مع 10-15 سيقان لإزالة الفيلم الوردي العلوي ،مقطعة إلى أجزاء في طول السنتيمتر. في مقلاة صغيرة صب القليل من الماء ، ارمي الراوند ونام مع ملعقتين من السكر. عند الطهي ، ستزداد كمية السائل ، لذلك يجب ألا يحترق. نحن نغلي الراوند حتى تصبح طرية ، حتى يبدأ السيقان في الزحف. بعد ذلك ، رش بلطف ملعقة من السميد والمزيج. السائل يبدأ بسرعة في التحول إلى القبل ، ومن ثم في عصيدة. بعد ذلك ، نبرد الحشوة وننشرها على العجين.
فطائر مع الراوند - وصفة مع الفول السوداني والزبيب
تنظيف ينبع وقطعها إلى قطع.اطويها في وعاء عميق وغطيها بالسكر (نصف كوب من الرمال مقابل رطل من الراوند). أزل إلى مكان بارد لمدة ساعة على الأقل ، أو حتى أفضل - في الليل. ينضب عصير الناتجة. من ثم يمكنك جعل كومبوت. للسماح للراوند من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع الزبيب. أضف الفول السوداني المسحوق. المكسرات لاستخدام الكثير من ذلك أن الخليط الناتج قد اكتسبت اتساق عصيدة. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة أو ملعقتين من القرفة المطحونة للرائحة.
فطائر مع الراوند - وصفة للحشو مطهي
وفقا لهذه الطريقة ، ينبع مقشر قطع إلى شرائح ويسمح في قدرعلى نار صغيرة. يضاف السكر كما يتم تخصيص عصير. ننتظر حتى يبدأ السائل في التبخر ، والدمامل الشامل. بعد ذلك ، صب الشراب المتبقي من خلال القماش القطني ، وفرك العصيدة من خلال منخل. للحصول على الموثوقية ، يمكنك مزج راوند باستخدام شيء صلب ، على سبيل المثال ، مع المكسرات المطحونة ، الفواكه المجففة المطبوخة على البخار.
فطائر مع الراوند - وصفة مع مايو ارتفع المتوترة
يتم تنظيف الراوند ، سحق ، سكب مع السكر.عندما يطلق العصير ، استنزف السائل. نقطع السيقان من خلال مفرمة اللحم مع عدد قليل من الملاعق من عجينة الورد. اتضح حشو ممتاز من الراوند للفطائر: معتدل الحامض والحلو. إذا كانت سميكة جداً ، نضيف الشراب الذي جاء من نقع السيقان ، أو العسل. وإذا كان سائلا - ارتفع.
