تريد تدليل الأحباءحقا لذيذ ، والقلبية وفي الوقت نفسه طبق غير عادي؟ في هذه الحالة ، يمكن أن يكون lasagna اختيارًا جيدًا ، بشرط بالطبع أن تحب عائلتك المأكولات الإيطالية.
اليوم من الصعب معرفة كيف الماكرةفي البداية ، خمّن الطباخون الإيطاليون لإعداد صلصة اللازانيا والصحن نفسه ، الأمر الذي جعل من إيطاليا مثل هذه الشهرة. ومع ذلك ، فمن المعروف بالضبط عندما تم تسجيل الوصفة لأول مرة - تم الاحتفاظ المعلومات الوثائقية من قبل خبراء. تم ذكر الطبق ، الذي تُسكب فيه الرقاق مع الصلصة والمخبوزات ، في كتاب طبخ تم تسجيله في القرن الرابع عشر من عصرنا.
صحيح أن الإغريق يحاولون التخلص من النخيلالإيطاليون ، مدعين أنهم كانوا أول من أعدوا اللازانيا ، لكن الناس من الإمبراطورية الرومانية تبنوا وصفة خلال الحملات العسكرية. لكن النموذج الأولي لليونان يشبه إلى حد بعيد اللازانيا الحديثة - وهي عبارة عن كعكات مسطحة بسيطة ، يفرك بها التوابل والجبن حسب الذوق. لذلك ، لا يزال بإمكاننا افتراض أنه في إيطاليا تم إعداد اللازانيا الأول في العالم.
أي شخص ، حتى بعيدا جدا عن الطهي ،يوافق على أن صلصة اللازانيا هي عامل أساسي في الطهي. بالطبع ، الجزء الأكثر ظهوراً في الطبق هو الكعك المخبوز.
Но ведь само по себе тесто практически не имеет طعم. ولكن عندما يتم إعدادها مع الصلصة ، تمتص ذوقها ورائحتها ، وفي هذه اللحظة تولد اللازانيا. ولذلك ، فإن الاقتراب من اختيار هذا المكون هو الأكثر خطورة.
حسنا ، إذا كنت تقدّر الرقي والضوء والطعم الرفيع ، فمن المنطقي أن تطبخ البشاميل. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه لا يشمل اللحوم ، لذلك فهو مثالي للنباتيين.
من المؤكد أن مراوح الحلاوة والمذاق الحاد الأكثر وضوحًا ستتمتع بصلصة اللازانيا البولونيز.
إذا كنت تعرف كل من هذه الصلصات ، فيمكنك تجربة اللازانيا Neapolitan ، المعروفة بطعمها الرائع وتصميمها الرائع.
لذا ، أخبرك عن جميع الوصفات الثلاث ، بحيث يمكنك بسهولة اختيار الوصفات المناسبة.
Можно увидеть, как смотрится лазанья с соусом بيكهام ، في الصورة. حسنا ، كيف لا يمكن إغراء وليس لتذوق قطعة من هذا الطبق فاتح للشهية ، رائعة؟ لذلك ، خذها لإعدادها:
كما ترون ، لا يوجد شيء خاص هنا - كل شيءيتوفر الطعام في معظم المطابخ أو يمكن شراؤه من أقرب متجر. الآن دعونا نتعلم كيفية إعداد طبق لذيذ من اللازانيا مع صلصة البشاميل ، وصفة خطوة بخطوة:
صلصة الذواقة جاهزة - يمكن استخدامها لمزيد من الطهي.
سيحب عشاق الطماطم واللحوم هذه الصلصة اللذيذة. لحسن الحظ ، لم يكن مطلوبًا أيضًا إعداد المكونات النادرة أو الغريبة:
جميع المنتجات الضرورية التي تم جمعها؟ الآن بدأنا بإعداد صلصة جديدة لازانيا - الوصفة بسيطة بشكل مدهش:
تعلمت كيفية طهي صلصة لذيذة أخرى من المطبخ الإيطالي.
يتم طهي هذه الصلصة بشكل أكثر صعوبة ، لذلك تأكد من الحصول على الوقت والصبر. لإعداد تحتاج المكونات التالية:
ابدأ الطهي - إن صلصة اللازانيا هذه أكثر تعقيدًا من الصلصة السابقة ، ولكن طعمها لن يخيبك بالتأكيد.
الآن أنت تعرف كيف تصنع مرقات مختلفة. لقد حان الوقت لنقول كيف لطهي الطبق الإيطالي نفسه. لازانيا مع صلصة البشاميل - الوصفة خطوة بخطوة أسهل بكثير مما قد تبدو عليه.
كل ما هو مطلوب لإعداد أطباق رائعة هو:
لديك كل ما تحتاجه ، يمكنك البدء في الطهي:
الطعام الإيطالي جاهز! يبقى قطعه وإحضاره إلى الطاولة ، حيث ينتظر الضيوف المتحمسون بالفعل.
كما ترون ، وصفة اللازانيا الكلاسيكية مع الصلصة بسيطة للغاية. ليست هناك حاجة إلى مكونات نادرة لإعدادها - فقط القليل من الخبرة والوقت الكافي والصبر.
بعد أن أتقنت الوصفة مرة واحدة ، من المؤكد أنك سوف ترضي الأقارب والأصدقاء بهذا الطبق ، بعد أن حصلت في دائرتهم على اللقب الفخري لأخصائي الطهي الحقيقي.
