مع لا شيء متعة لا تضاهى لكمن زيارة المطعم ، خاصة إذا كنت ذواقة. كل هذه الأطباق، والمعدة من المكونات الهامة من جميع أنحاء العالم، وتكنولوجيا فريدة من نوعها من المعالجة الحرارية، وبطبيعة الحال، أطباق مصممة أصلا من الطهاة. في بعض الأحيان كنت تريد لتدليل نفسك وترغب في المنزل، ولكن نحن نخشى أن لا المختصة بما فيه الكفاية لمثل هذه الرتوش. المنتجات الغريبة باهظة الثمن ، وبعض الوصفات تتطلب الكثير من الوقت. ولكن لا تقلق، طبق لذيذ يمكن إعداد بدون مهارات خاصة من الطهي. ببساطة يستحق أن يعرف بعض الحيل، مثل تحول عشاء عادي إلى وليمة يستحق الملوك.
الملحقات والأواني والتكنولوجيا
Мы привыкли пользоваться на кухне ограниченным عدد من الأدوات ، ولكن حان الوقت لتغيير عاداتك. بإمكان المتاجر الآن أن تقدم لك مجموعة واسعة من الأجهزة التي لا تحب طبخها فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضافة شيء جديد تمامًا إلى هذا النشاط التجاري. خذ على سبيل المثال أبسط بيض مخفوق. يبدو أنه لا يمكن جعلها مكررة ومثيرة للاهتمام بأي شكل من الأشكال. ولكن هذا ليس صحيحا على الإطلاق. منذ فترة طويلة بيع أشكال قلي البيض ، حيث يمكنك صنع بيض مقلي على شكل زهرة أو قلب أو حتى وجه هريرة. يبقى لإضافة بضع توست على طبق وتقديم. سيكون الأطفال سعداء بشكل خاص بهذا التنوع. يمكنك جذبهم إلى عملية الطهي ، وسيساعد خيالهم الذي لا ينضب في إعداد طبق لذيذ حقًا. بوجود أجهزة خاصة في ترسانتك ، يمكنك تحويل أي طبق على الإطلاق إلى عمل فني. ابحث عن حلقات التشكيل في المتجر أو اجعلها بنفسك من زجاجة بلاستيكية. للقيام بذلك ، قم ببساطة بقطع حلقة الارتفاع المطلوب من الزجاجة. باستخدام هذه الحلبة ، يمكنك صنع الأبراج من السلطات ، والتي ستبدو جميلة بشكل خاص إذا وضعت المكونات في طبقات. املأ كيس المعجنات بالبطاطس المهروسة وضع شرائح أو تجعيد على ورقة الخبز ، اخبزيها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ، ثم زينيها مع السلطة أو استخدميها كوجبة خفيفة. هناك الكثير من الأجهزة المتشابهة ، حيث تتكشف خيالك.
الديكور والخدمات
نقطة مهمة عند تقديم المطاعمالمستوى العالمي هو التخليص. أدوات الصلصة متعددة الألوان والخضروات المجففة شرائح والأعشاب وأكثر من ذلك بكثير هي أدوات الطباخ. يجب جمع طبق الذواقة بعناية ، مع الاهتمام بكل التفاصيل. يمكنك إنشاء تكوين كامل أو تسليط الضوء على عنصر واحد مهم. كقاعدة عامة ، في المطاعم ، يتم تقديم الطعام على أطباق كبيرة ، غالبًا ما تكون بيضاء ، بحيث يتم تركيز كل انتباه العميل على إنشاء الطاهي. في كثير من الأحيان يتم إنشاء الانطباع مباشرة عن طريق عملية التقديم. على سبيل المثال ، قلي شريحة لحم في مقلاة ، صب مقدارًا صغيرًا من الويسكي أو البراندي أمام الضيوف تمامًا وهزها. تم تزويدك بحفاوة ، لكن كن حذرًا في النار. عند تحضير أي طبق ، انتبه جيدًا للتقطيع ، حاول التأكد من أن جميع القطع متساوية في الحجم. اصنع طبقًا ذواقة باستخدام مكونات غريبة جديدة وتذكر أن الكمال يتكون من التفاصيل.
