عجائب الطهي: سلطة "صوفيا" مع الجبن المدخن وليس فقط

هناك العديد من الوصفات والأنواع المختلفةالسلطة: الأسماك واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وبالطبع ، سلطة الفواكه الحلوة. قررنا أن نفكر في بعض منها ، وبالتحديد على خيارات إعداد سلطة "صوفيا". من غير المعروف على وجه اليقين لماذا يسمى ذلك ، ولكن ، كما تعلمون ، فإن رحلة خيال الطباخ الرئيسي لا حدود لها. دعونا نلقي نظرة فاحصة على خيارات إعدادها.

سلطة "صوفيا" مع الجبن المدخن

المكونات:

• فلفل بلغاري - قطعة واحدة
• لحم الخنزير - 200 غرام.
• الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• جبنة مدخنة - 150 جم؛
• الخضر.
• المايونيز.

الطبخ:

1. غسل الخضار تحت الماء ، وتقطيعها إلى شرائح.
2. إزالة لحم الخنزير من لحم الخنزير ، وإعداد الجبن المدخن لتقطيع.
3. اقطعها بالطريقة التي تريدها.
4. قطع الخضر.
5. الجمع بين جميع المكونات ، مع موسم المايونيز ، ومزيج.
6. إذا لزم الأمر ، إضافة والفلفل. عادة ، ليس مطلوبا ، لأن الجبن ولحم الخنزير والمايونيز هم أنفسهم مالحة.

صلاد "صوفيا" مع الجبن المدخن سوف تذوق الجميع ، سترى.

الملفوف والعصي السلطعون - حاول واحدة جديدة

سلطة سهلة التحضير. سوف تكفي المنتجات المعطاة لأربع أجزاء.

قائمة منتجات الطبخ:

• الملفوف - ثلث الرأس.
• التفاح - نصف الحامض.
• القوس - نصف الرأس.
• الذرة المعلبة - 4-5 ش. ل.
• العصي السلطعون - 5-7 قطع.
• البيض - 2 قطعة.
• المفرقعات مع طعم سرطان البحر - 1 حزمة.
• الزبادي / القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز - حسب الذوق
• الخردل - حسب الذوق
• التوابل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الملفوف و قطعه برفق. ثم الشطف والملح.
2. يجب تقشير التفاح ، لأنه سيكون غير ضروري ، إزالة الأساسية.
3. قطع إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
4. يفرم البصل حلقات رقيقة جدًا (حتى شفافة) ، ثم يقطعها إلى أربع قطع.
5. عصي سرطان البحر للافراج عن الفيلم وقطع أيضا.
6. يغلي البيض ، ثم صر.
7. صب جميع المكونات مع خلع الملابس. لجعله تحتاج إلى مزيج القشدة الحامضة (اللبن) مع المايونيز ، وإدخال الخردل. الفلفل ، مزيج.
8. تنقع المرققات قبل النوم حتى لا تنهار.

السلطة "صوفيا" مع الجبن المدخن ، بطبيعة الحال ، تختلف اختلافا جوهريا عن هذا ، لكنها لا تمنعها من أن تبقى لذيذة ومكررة.

زلابية الدجاج

هذا الطبق بسيط للغاية ومنخفض السعرات الحرارية. مثالي للأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي. يتم الجمع بين الدجاج تماما مع الفواكه ، وبالتالي سوف نحصل على طعم ورائحة غير عادية.

المكونات:

• صدور الدجاج - 1 قطعة.
• الأناناس - نصف جرة.
• تفاحة (سبعة) - قطعة واحدة ؛
• الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الخردل (يمكن أن تكون محببة) - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز (حسب الذوق)
• التوابل.

الطبخ:

1. تغلي الدجاج في الماء المملح. اهدأ. لقطع.
2. اسكب الأناناس وقطعيها.
3. قشر الخيار (إذا رغبت في ذلك) ، وقطع.
4. افعل الشيء نفسه مع التفاح.
5. الموسم ، صب المايونيز والخردل ، وتخلط.

صلاد "صوفيا" مع الدجاج سوف يرضيك بخفة وجمالها. عند التقديم ، ضع أوراق السبانخ الخضراء على الطبق وأعلى - طبق منحدر بشكل جميل.

لحم العجل لذيذ

منتجات للطهي:

• لحم العجل - 200 غرام ؛
• فلفل بلغاري - قطعتان.
• لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس ، الشبت - نصف الشعاع ؛
• عصير الليمون - نصف ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• suluguni - ضفيرة
• التوابل.

يمكن تقديم سلطة سالاد "صوفيا" مع الجبن المدخن ولحم العجل للأطفال بأمان. لنبدأ!

الطبخ:

1. تغسل الفلفل البلغاري ، فرك الوسط ، وغسل البذور في الداخل.
2. استنزاف ، فرم القش حوالي 3 سم.
3. قشر البصل واقطعها ناعما أو صرنا.
4. Zelenushku المفروم. بعض يفضل تخفيضات المفروم ، ولكن لا تطرف. يجب أن يشعر الخضر في السلطة.
5. تغلي لحم العجل في الماء المملح ، بارد. مقطعة إلى مكعبات.
6. جديلة suluguni جديلة ، واختيار اليدين.
7. خلط كل شيء ، الموسم ، صب عصير الليمون. تمتلئ جميع المكونات بزيت عباد الشمس ، وتوضع في مكان بارد أو ثلاجة لمدة نصف ساعة.

سلطة صوفيا: وصفة طبخ

سوف تتطلب السلطة المنتجات التالية:

• الافوكادو الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة - 100 غرام ؛
• 3-4 أوراق خس.
• الروبيان - 100 غرام ؛
• العصي السلطعون - 6 قطع.
• الخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2-3 فصوص
• بصل - 1 صغير؛
• البيض - 3 قطع.
• الكزبرة - زوج من الأغصان ؛
• التوابل.
• زيت عباد الشمس
• عصير الليمون (حسب الذوق).

الطبخ:

1. ينقع البصل في عصير الليمون لمدة 20 دقيقة ، بعد تنظيفه وقطعه إلى نصفين.
2. بعد التنقيع ، صفي السائل إلى وعاء آخر.
3. شطف الأفوكادو ، قشر ، وفرم إلى قطع كبيرة.
4. سلطة يترك الدموع اليدين.
5. قطع العصي سرطان البحر إلى قطع كبيرة ، فضلا عن الخيار الطازج.
6. قشر الروبيان.
7. تغلي البيض ، بارد ، ختم.
8. قطع الكزبرة ، تخطي الثوم من خلال الصحافة.
9. اخلطي جميع المكونات ، أضيفي الذرة.
10. الملح والفلفل. جميع صب الزيت النباتي مع إضافة السائل من تحت ماء مالح. الموسم مع الثوم المسحوق.

شهية طيبة!