القدس مدينة مقدسة للمسيحيين ،المسلمون واليهود. هي عاصمة إسرائيل ، واحدة من أقدم المدن في الشرق الأوسط والعالم. وهي تقع في جبال اليهود بين الميت والبحر الأبيض المتوسط. في معظم الناس ، ترتبط القدس ، أولاً وقبل كل شيء ، بالدين (المسيحية واليهودية والإسلام) والشعب اليهودي وأطعمة الكوشر.
يمكن للروس التعرف على المطبخ اليهودي فيبعض مؤسسات تذوق الطعام. المطعم الأكثر شهرة في موسكو هو "القدس". أصحاب المنشأة هم يهود من أذربيجان. المطبخ هنا ليس فقط اليهودية ولكن أيضا القوقاز.
افتتح مطعم "القدس" في عام 2010 في 5أرضية الكنيس. تم بناء المبنى القديم ، الذي بني في عام 83 من القرن التاسع عشر ، في عام 2003. يجذب هذا الهيكل المعماري انتباه المارة على الفور ببرجه المستدير والمنتجات المطلية ونجوم سداسية من داود.
يقع مطعم "القدس" عند التقاطعبرونايا الصغيرة والكبيرة ، ليست بعيدة عن البركة البطريركية ، في قلب موسكو. من محطات المترو "Arbatskaya" ، "Pushkinskaya" ، "Tverskaya" يمكنك الوصول إلى trolleybuses 1 ، 15 ، 31 (2 توقف) أو المشي (حوالي 650 متر). عند مدخل الكنيس توجد أجهزة الكشف عن المعادن ، بعد مرورها ، من الضروري أن ترتفع على المصعد إلى الطابق الخامس. هنا هو مطعم "القدس".
0 تعليقات العنوان: مدينة موسكو ، شارع Bolshaya Bronnaya ، منزل 6а.
الهاتف: + 7-495-690-62-66.
تعمل المؤسسة من الأحد إلى الخميس من 11-00 حتى منتصف الليل (حتى آخر زائر) ، في أيام الجمعة - من 11-00 حتى غروب الشمس.
ليس فقط اليهود الروس يأتون إلى مطعم "القدس" لإرسال الطعام الكوشر. يعرف الكثيرون كيف يكون الطعام اليهودي "الصافي" اللذيذ والمفيد.
منتجات كوشر هي:
من الواضح أن هذه المنتجات أكثر فائدة وألذ بكثير من غير موافق للشريعة اليهودية ، ولكن بما يتفق مع GOST.
تتميز القائمة بالمأكولات الجورجية والأذربيجانية واليهودية والمتوسطية والشرقية والأوروبية. الأسعار ديمقراطية (متوسط تحقق 2000-2500 روبل).
في "القدس" ، هناك جو من الهدوء والراحة.زينت العناصر الداخلية بألوان الباستيل: ظلال من الرمادي والبيج والأبيض. يتم تقديم الطاولات ذات الطاولات الشفافة مع مناديل الأنسجة الفردية. تم تزيين الكراسي المزورة بأغطية أو أغطية ناعمة. حول الكثير من المنسوجات - على الجدران ، النوافذ ، حول المصابيح في السقف. على الأرض عبارة عن بلاط صغير ، صفح ، حجر.
هناك شرفة رائعة - على السطح.يتم تغطية جزء منه (خيمة مصنوعة من الزجاج ، مزينة بداخلها بقطعة قماش خفيفة) ، والأخرى في الهواء الطلق. في الأشهر الدافئة يكون من اللطيف تناول العشاء والعشاء هنا: منظر جميل ونافورة مع إضاءة والكثير من الخضرة والزهور.
كل المؤمنين الذين يزورون المعبد غالباً ما يزورون المطعم. كثيرون على دراية ببعضهم البعض ، والتحية والتواصل في اجتماع. يلاحظ ذلك العملاء الذين تصادف وجودهم هنا عن طريق الصدفة.
من الطعام ، معظم النزلاء معجبون بالكباب (من الدجاج ، الضأن) ، الحمص ، الفلافل ، forshmak ، سمك السلمون المرقط ، دورادو ، شيش كباب ، نبيذ الرمان.
لا يدخن المطعم ، لذلك يمكنك الذهاب بأمان مع الأطفال ، كما يقول الزوار. لكن على الشرفة الأرضية يسمح لك بالتدخين ، البعض لا يحبها.
فوجئ هؤلاء الذين في المطبخ اليهودي أن هناك عدد قليل جدا من الأطباق الوطنية في القائمة. لا يوجد تقريبا أي خبز مشهور في إسرائيل على الإطلاق.
عن رد الحاضرين بشكل غامض: شخص ما مسرور جدا ، والبعض الآخر يدعو النوادل بطيئة وغير مهذب وغير المهني.
يمدح جميع العملاء اللحم كثيرا ، فهم يعتبرونه من النوعية العالية واللذيذة دائما.
