الحلوى الخفيفة اللذيذة ستكون نهاية رائعة لأي وجبة. واليوم سوف نخبرك بكيفية صنع حلوى الفانيلا من المنتجات البسيطة في المنزل.
حليب الفانيليا
سيكون عشاق الحلو بالتأكيد نقدر هذه الوصفة. من هذه المجموعة من المنتجات ، ستحصل على ستة أجزاء صغيرة من الحلوى:
- حليب - 500 مل.
- كريم - 200 مل.
- الفانيليا جراب.
- السكر - 200 غرام.
- نشا الذرة - 30 غراما.
- البيض شيئان.
- الملح - قرصة واحدة.
كيفية جعل بودنغ الفانيليا خفيفة ولذيذة؟ وصفة الحلوى بسيطة للغاية حتى يمكن للطهي المبتدئ التعامل معها بسهولة:
- صب في الكريم ونصف الحليب ،إضافة الفانيليا. ضع الأطباق على النار وسخّنها حتى تظهر الفقاعات الأولى. بعد ذلك ، قم بإزالة الخليط من الموقد ، وقم بتغطيته بغطاء واتركه بمفرده لمدة نصف ساعة.
- فاز البيض مع الملح والسكر والنشا بشكل منفصل. صب الخليط الناتج في مقلاة ووضع الأطباق على نار خفيفة مرة أخرى.
- بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان ، قم بنقله إلى وعاء آخر من خلال غربال.
- سخني البودنج لآخر مرة وأضف اللبن الباقي إليها.
صب الحلوى في أكواب ضحلة واتركها لتبرد.
حلوى الفانيلا
المزيج المثالي من الأذواق سوف يجذب انتباه ضيوفك بالتأكيد. يمكن إعداد هذه الحلوى للطاولة الاحتفالية وفي أي يوم عطلة.
المكونات:
- سكر - 150 جرام.
- دقيق القمح - أربعة ونصف ملعقة طعام.
- الكاكاو - أربع ملاعق.
- الحليب - 530 مل.
- النفط - واحد ونصف ملعقة كبيرة.
- سكر الفانيليا - ملعقة كبيرة.
كيفية جعل الحلوى الفانيليا في المنزل؟ اقرأ الوصفة للحلوى اللذيذة والجميلة هنا:
- يُمزج الدقيق والسكر والحليب في قدر. ضع الأطباق على النار واترك محتوياتها تغلي. بعد ذلك ، طهي الخليط على نار خفيفة لعدة دقائق.
- عندما تكون كتلة الحليب سميكة ، أضف الزبدة المذابة إليها.
- بعد ذلك ، قسّم الخليط إلى جزئين وخلط أحدهما بالكاكاو. غلي كتلة الشوكولاته على النار لفترة من الوقت.
صب بودنغ في أكواب شفافة ، بالتناوب على الأجزاء البيضاء والظلام. يقدم الطعام إلى الطاولة عندما يبرد قليلاً.
الفانيليا بودنغ. وصفة مع صورة خطوة بخطوة
هذه المرة نقدم لإعداد حلوى لذيذة من السميد. سوف تحب الأصناف الأصغر من عائلتك بشكل خاص.
المنتجات المطلوبة:
- سميد - 100 غرام.
- حليب - 500 مل.
- البيض - ثلاث قطع.
- السكر - أربعة طاولات.
- الملح نصف ملعقة صغيرة.
- سكر الفانيليا - 10 جرام.
كيفية جعل مهلبية الفانيليا؟ وصفة مع الصور ستجد أدناه:
- يُغلى الحليب ، ثم يُضاف إليه السكر والفانيليا والملح.
- بعد دقيقة واحدة ، صب السميد في مقلاة مع تيار رقيقة. لا تنسى تحريك الخليط. اطبخ العصيدة لبضع دقائق ، ثم أخرجها من الموقد وابردها قليلاً.
- فاز البيض على قمم ثابتة ، وامزج صفار البيض مع السميد (استخدم خلاط لهذا).
- بعد ذلك ، أدخل البروتينات برفق في الخليط.
- ضعي بودنغ المستقبل في طبق خبز وأرسله إلى فرن ساخن التسخين.
بعد نصف ساعة ، أخرج الطبق من الفرن وانتظر حتى يبرد. يُقدّم البودنج إلى الطاولة الدافئة أو الباردة.
الفانيليا بودنغ. خالية من النشا وصفة
بودنج الهواء الرقيق له مذاق خاص ورائع على الطاولة. يتم تقديمه مع شراب حلو أو مزين بالشوكولاتة المبشورة.
المنتجات:
- سكر - 150 جرام.
- الطحين - 300 غرام.
- كيس من سكر الفانيليا قطعة واحدة.
- البيض - أربع قطع.
- الزبدة - ملعقتان كبيرتان.
كيفية جعل الحلوى الفانيليا في المنزل:
- خفق البيض مع خلاط في رغوة عالية ، وطحن صفار السكر.
- يُضاف سكر الفانيليا والزبدة المذابة والدقيق إلى الخليط الحلو.
- وأخيرا ، أدخل بعناية السناجب المخفوقة.
قم بتشحيم قالب البودنج بالزبدة ، ضع العجينة فيه. تحضير علاج في غلاية مزدوجة أو في حمام مائي. العملية كلها ستأخذك حوالي 25 دقيقة.
بسكويت فانيليا بودينج
سيقوم كل مضيفة بصنع الحلوى الأصلية بسهولة من المنتجات المتاحة. كأساس ، سوف نستخدم الخبز المجفف ، لذلك لا تتسرع في التخلص من الرغيف الذي لا معنى له أو المعجنات.
المكونات:
- بقسماط - 200 جرام.
- البيض - ثلاث قطع.
- حليب - 500 مل.
- السكر - نصف كوب.
- الملح.
- سكر الفانيليا - كيس واحد.
- الفاكهة المسكرة والسكر البودرة والزبدة - حسب الذوق.
لذا ، قم بإعداد حلوى الفانيليا اللذيذة. وصفة
- كسر البسكويت إلى قطع صغيرة وانقلها إلى وعاء عميق.
- افركي الصفار بالسكر والفانيليا ، ثم اسكبي الحليب فيه تدريجيًا. ملح الخليط واملأه بالبسكويت.
- اخفق البيض حتى تصل إلى قمم مستقرة.
- امزج العجينة مع الفاكهة المسكرة ، ثم امزجها برفق البروتينات.
- رتب الكتلة الناتجة في قوالب الكعك الصغيرة من السيليكون واخبزيها في فرن ساخن جيدًا.
قبل التقديم ، انثر البودنج مع السكر البودرة وزينه بالشوكولاتة المبشورة.
بودنغ الأرز
يمكن تحضير هذه الحلوى الرائعة لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر أو شاي المساء. لذلك ستحتاج إلى هذه المنتجات:
- حبوب الأرز - 100 غرام.
- كريم - 400 مل.
- علبة من سكر الفانيليا.
- بيض الدجاج - قطعتين.
- السكر البني - ملعقتان كبيرتان.
- السكر - ملعقة واحدة.
- زبدة - ملعقة واحدة.
- عصير ليمون - ملعقة كبيرة.
- طحين - ملعقة صغيرة.
- الملح هو قرصة.
وصفة الإفطار للساموراي الحقيقي اقرأ هنا:
- اطحن نصف رقائق الأرز بمطحنة القهوة ، ثم اخلطها مع الدقيق.
- أضف الرقائق المتبقية والملح إلى الخليط. صب المنتجات بالكريمة الساخنة (تحتاج 250 مل) وضع الزبدة عليها.
- ضع أواني الطهي مع العجين في الميكروويف وسخن محتوياتها لمدة 40 ثانية.
- اخفقي بياض البيض مع سكر الفانيليا ، وامزجي صفار البيض مع السكر العادي. أضيفي قطعتي العجين.
- لذلك سنقوم بإعداد الطعام في الفرنرعاية الأواني المناسبة مقدما. لذلك ، انقل خليط البودنج إلى أكواب صغيرة وضعه في وعاء عميق بالماء الساخن. أرسل هذا التصميم إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
- أثناء تحضير البودنج ، تناول الشراب.للقيام بذلك ، قم بخلط السكر البني وعصير الليمون ، ثم قم بتسخين الطعام على نار متوسطة. أضف الكريمة المتبقية لهم واترك الصلصة تغلي. في بضع دقائق يمكن إزالته من الموقد.
نصب البودنج النهائي مع شراب الكراميل ونقدم المكافأة على المائدة.
حلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين
يمكن إعداد البودنغ الجميل الحلو على طاولة الأعياد أو في يوم عادي. الأطفال يحبون حقا ، لذلك يمكنك طهيها للأطفال لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر.
المكونات:
- جبنة منزلية - 500 جرام.
- الحليب هو واحد من الزجاج.
- السكر - نصف كوب.
- الفانيلين - واحد الكيس.
- الجيلاتين - ملعقتان كبيرتان.
- الفواكه أو التوت حسب الذوق.
طهي بودنغ الفانيليا اللذيذ. وصفة الجيلاتين بسيطة جدًا:
- انقع الجيلاتين مسبقًا في الماء البارد (يجب أن يبقى هناك لمدة 40 دقيقة على الأقل).
- اخفقي الجبن والسكر والفانيليا مع خلاط.
- يُمزج الحليب مع الجيلاتين ويُسخن على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، أخرجه من الموقد واخلطه مع الخثارة.
ضع العجين بأشكال جميلة وأرسل البودنج المستقبلي إلى الثلاجة. زينها بالتوت أو شرائح الفاكهة قبل التقديم.
بودنغ الشوكولاتة والفانيليا
يمكنك بسهولة تحضير هذا الرقة لوصول الضيوف من أبسط المنتجات. لن يترك العلاج الجميل غير مبال على حد سواء أصغر أفراد الأسرة والبالغين.
المكونات:
- الحليب - كوبان.
- السكر نصف كوب.
- الكاكاو هو ثلث الكوب.
- نشا الذرة - ثلث الكوب.
- سكر الفانيليا - ملعقة كبيرة.
وصفة حلوى شوكولاتة الفانيلا البسيطة أدناه:
- نسكب المكونات الجافة في وعاء عميق ونخلط حتى تصبح ناعمة.
- يسكب الحليب فيها ويخلط مع خفاقة. تأكد من عدم وجود أي كتل متبقية في الاختبار.
- ضع الأطباق في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق. لا تنس تبديل الجهاز إلى الطاقة الكاملة.
- كرر العملية الأخيرة ثلاث مرات أخرى.
عندما يغمق العجين ويصبح سميكا ، امزجسكر الفانيليا ويوضع في أشكال خزفية صغيرة. قم بتبريد البودنج في الثلاجة وقدمه للضيوف مع الشاي الساخن أو المرطبات.
استنتاج
حساسية اللغة الإنجليزية التقليدية لسبب وجيهوقعت في حب العشيقات الروس. كما ترون ، من السهل التحضير ويتم تضمين أبسط المكونات فقط في تكوينه. نأمل أن تستمتع أنت وعائلتك بودينج الفانيليا اللذيذ. يمكنك اختيار أي وصفة حلوى وتحضير وجبة شاي الشاي بسهولة.
