الأوعية المقاومة للجزر هي وسيلة رائعةلتتغذى بالفيتامينات والذواقة الصغيرة والكبار. كما تعلمون ، هذا الجذر غني جدًا بفيتامين أ والكاروتين. قيمة هذه المواد لجسم الإنسان لا يمكن إنكارها. ومع ذلك ، يتم امتصاص فيتامين (أ) بشكل جيد فقط إذا تم تناوله مع كمية كافية من الدهون. والأوعية المقاومة للجزر هي خيار من هذا القبيل ، حيث يتم خلط الخضروات مع القشدة الحامضة والزبدة أو الجبن. في نفس الوقت ، الطعام ليس فقط صحيًا ، ولكنه أيضًا لذيذ. في معظم الحالات ، يتم استخدام الطبق كحلوى ، وهو أفضل بكثير من مجموعة متنوعة من الحلويات والكعك.
طاجن جزر طاجن
تحتوي الوصفة الأساسية لهذا الطبق على الحد الأدنىكمية المكونات ، وهي محضرة بكل بساطة وسرعة نسبية ، لكن الحساسية ليست حلوة ، لذلك يوصى بتحليتها مباشرة عند الاستخدام. على رطل من الجزر الطازج تناول 100 مل من الحليب و 100 غرام من الزبدة. ستحتاج أيضًا إلى 2 بيض دجاج ، ملح حسب الرغبة ، جوزة الطيب ، خبز أبيض تافه (200 جم) وبعض فتات الخبز.
Форму для запекания слегка смазывают, посыпают فتات الخبز وتحويل كتلة الجزر إليها. للحصول على قشرة ذهبية في الأعلى ، تحتاج إلى تقشير الزبدة المجمدة ورشها بالكسر في المستقبل. في الفرن ، ستقضي 40 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة.
طاجن الجبن مع الجزر
تسمح لك الوصفة بعمل طبق غير صحيفقط فيتامين أ وكاروتين ، وكذلك الكالسيوم ، الموجود في جميع منتجات الألبان. خاصة بالمناسبة سيكون لأولئك الذين لا يحبون استخدام الجبن في أنقى أشكاله.
الجزر ، كما في الحالة السابقة ، يتم غليه ،تنظيفها والأرض. أضيفي الجبن ، العسل ، اخلطي وصب الفواكه المجففة. يجب أن تكون الكتلة متجانسة قدر الإمكان. ثم يتم وضعه بأشكال من المرغوب فيه الشحوم بالزيت. على رأس كل حاجة لرش بذور السمسم. للحصول على كسور جزرة جزرية صغيرة ، يمكنك استخدام قوالب فطيرة السيليكون ، وهي مريحة للغاية. إذا لم تكن كذلك ، يتم نقل الكتلة إلى أي أطباق حرارية. تُخبز في فرن ساخن لحوالي 20 دقيقة ، ويجب أن يقضي القالب الكبير حوالي نصف ساعة هناك. قدمي الطبق مع صب الكريمة الحامضة أو الكريمة أو الحليب المكثف أو المربى.
